絶対回ってこないでしょうが、
お願い致します。
開催終了１９７０年ボルドー 古酒の会 IN シノワ銀座
詳細
2013年07月27日 18:45 更新
１９７０年の五大シャトーが３つ
当コミュ会場で最もマリアージュが上手なシノワ銀座でリッチにいきましょう
＜募集は ７人 です
＞
タイトル
「 ボルドー１９７０年 古酒の会 」 〜 ﾑﾙｿｰ名人
参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
４３年物
ボルドーｈの１９７０年が なんと ５つ
１９７０年代で最も偉大なヴィンテージである
本当に手に入らない 星の王子様＝マレスコＳＴジュペリ１９７０年から
超スーパーセカンド＝ランシュ・バージュ
なんといっても‥
五大シャトーのうち マルゴー オーブリオン ラトゥール
これらが１９７０年で飲める機会なんて無い
ボルドーの真骨頂というべき熟成の味わい、ブーケを体感せよ
ムルソーは ザ・ムルソー名人
９０年代は誠に入手困難であるフランソワ・ジョバールが登場
ここのムルソーは最低このくらいの熟成が必要という‥
１級畑ブラニ− と ポリュゾー 飲み比べだ
そして乾杯では忘れてならない‥
バブル期の象徴
ピン・ドンこと ドン・ペリニヨン ロゼが登場
土曜の夜
銀座にて贅沢な瞬間を
−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞﾝ ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ ﾛｾﾞ
1 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ Ｒｏｓｅ １９９８
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾌﾞﾗﾆｰ ﾌﾗﾝｿﾜ ｼﾞｮﾊﾞｰﾙ
2 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｂｌａｇｎｙ ” １９９７ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｊｏｂａｒｄ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾎﾟﾘｭｿﾞｰ ﾌﾗﾝｿﾜ ｼﾞｮﾊﾞｰﾙ
3 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｐｏｒｕｚｏｔ ” １９９７ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｊｏｂａｒｄ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ﾏﾚｽｺ ｻﾝ ﾃｸﾞｼﾞｭﾍﾟﾘ
4 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｌｅｓｃｏｔ Ｓａｉｎｔ-Ｅｘｕｐｅｒｙ １９７０
ｼｬﾄｰ ﾗﾝｼｭ ﾊﾞｰｼﾞｭ
5 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｙｎｃｈ-Ｂａｇｅｓ １９７０
ｼｬﾄｰ ﾏﾙｺﾞｰ
6 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｒｇａｕｘ １９７０
ｼｬﾄｰ ｵｰ ﾌﾞﾘｵﾝ
7 Ｃｈａｔｅａｕ Ｈａｕｔ-Ｂｒｉｏｎ １９７０
ｼｬﾄｰ ﾑｰﾄﾝ ﾛｰﾄｼﾙﾄ
8 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ １９７０ ※ 追加
ｼｬﾄｰ ﾗﾄｩｰﾙ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ １９７０
会費は ４００００円 （ コース料理含む ）
募集は ７人 （ 私含む８人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
（１番目の方のみ）
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
http://
ーーーーーーーーー 会場のご案内 ーーーーーーーーー
シノワ 銀座
http://
〒104-0061
東京都 中央区 銀座 ６−４−５ オリエントビルＢ１Ｆ
ＴＥＬ ０３−３５７１−３１０８
アクセス ： 【東京メトロ各線】 銀座駅より Ｃ２出口 徒歩３分
各線 有楽町駅より 徒歩7分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
当コミュ会場で最もマリアージュが上手なシノワ銀座でリッチにいきましょう
＜募集は ７人 です
＞ タイトル
「 ボルドー１９７０年 古酒の会 」 〜 ﾑﾙｿｰ名人 参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ４３年物
ボルドーｈの１９７０年が なんと ５つ
１９７０年代で最も偉大なヴィンテージである
本当に手に入らない 星の王子様＝マレスコＳＴジュペリ１９７０年から
超スーパーセカンド＝ランシュ・バージュ
なんといっても‥
五大シャトーのうち マルゴー オーブリオン ラトゥール
これらが１９７０年で飲める機会なんて無い
ボルドーの真骨頂というべき熟成の味わい、ブーケを体感せよ
ムルソーは ザ・ムルソー名人
９０年代は誠に入手困難であるフランソワ・ジョバールが登場
ここのムルソーは最低このくらいの熟成が必要という‥
１級畑ブラニ− と ポリュゾー 飲み比べだ
そして乾杯では忘れてならない‥
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞﾝ ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ ﾛｾﾞ
1 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ Ｒｏｓｅ １９９８
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾌﾞﾗﾆｰ ﾌﾗﾝｿﾜ ｼﾞｮﾊﾞｰﾙ
2 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｂｌａｇｎｙ ” １９９７ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｊｏｂａｒｄ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾎﾟﾘｭｿﾞｰ ﾌﾗﾝｿﾜ ｼﾞｮﾊﾞｰﾙ
3 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｐｏｒｕｚｏｔ ” １９９７ Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｊｏｂａｒｄ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ﾏﾚｽｺ ｻﾝ ﾃｸﾞｼﾞｭﾍﾟﾘ
4 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｌｅｓｃｏｔ Ｓａｉｎｔ-Ｅｘｕｐｅｒｙ １９７０
ｼｬﾄｰ ﾗﾝｼｭ ﾊﾞｰｼﾞｭ
5 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｙｎｃｈ-Ｂａｇｅｓ １９７０
ｼｬﾄｰ ﾏﾙｺﾞｰ
6 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｒｇａｕｘ １９７０
ｼｬﾄｰ ｵｰ ﾌﾞﾘｵﾝ
7 Ｃｈａｔｅａｕ Ｈａｕｔ-Ｂｒｉｏｎ １９７０
ｼｬﾄｰ ﾑｰﾄﾝ ﾛｰﾄｼﾙﾄ
8 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ １９７０ ※ 追加
ｼｬﾄｰ ﾗﾄｩｰﾙ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ １９７０
会費は ４００００円 （ コース料理含む ）
募集は ７人 （ 私含む８人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
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�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
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�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
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（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
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シノワ 銀座
http://
〒104-0061
東京都 中央区 銀座 ６−４−５ オリエントビルＢ１Ｆ
ＴＥＬ ０３−３５７１−３１０８
アクセス ： 【東京メトロ各線】 銀座駅より Ｃ２出口 徒歩３分
各線 有楽町駅より 徒歩7分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
コメント(39)
2013年07月29日 07:03
ムートン様、参加された皆様、先日は楽しい時間をありがとうございました
素晴らしいワインでしたね
私のようなド初心者があのような恐れ多いラインナップを一気飲み・・大変恐縮でしたが、勉強になりました
５大シャトー４本はどれも流石といった感じでしたが、マルゴーとオーブリオンは丁度飲み頃だったのでは？という事でラッキーでした。でもまだまだ行けるかな？
ムートンも大変美味しくいただけました有明様、貴重なワインのご提供、ありがとうございました
二次会、三次会とお付き合いしていただいた皆様、やはり素晴らしいの後の
は一段と美味しく感じましたね！ありがとうございました
またよろしくお願い致します
2013年07月29日 12:48
ムートン様
先日は素晴らしい会に参加させて頂き
心より感謝申し上げます（≧∇≦）
一晩に1970年の5大シャトーを…
4種類も飲めるなんて普通はあり得ないですよね��(ﾟДﾟ)
また、始まりがドンペリロゼというのも華やかでしたo(^▽^)o
そして、ワインが得意でない妻も
美味しく飲めたと喜んでおりました(^o^)
来週から地方に出てしまうので参加出来ないのが
本当に残念でなりませんがヽ(´o｀；
次回は13日のソーヴィニヨンの会
どうぞ宜しくお願い申し上げます＼(^o^)／
そして！！
有明のサラーリーマン様
Chateau Mouton 1970♪( ´▽｀)
大変美味しく頂ました！！ごちそうさまでした（^人^）
初参加というのに至れり尽くせりで感動しました。
また、参加されました皆様
どうぞ今後とも宜しくお願い申し上げます（≧∇≦）
2013年07月30日 23:33
皆さま
大変お疲れ様でした
（ 参加者の内訳： 女性 ４名 男性 ４名 うち初参加 ２名 ）
結果的に
１９７０年の五大シャトーが４つという
思えばＳＰ会のように素晴らしいラインナップでした ※ Ａ氏のムートン差し入れに大感謝！
価格急上昇のドン・ペリ ロゼ
久しぶりすぎてどんな感じか忘れてましたが
良き熟成間もあり
んー 良かった！
職人Ｆ・ジョバールムルソーの２つ
私は前者が○
赤に入るとマルゴーのマレスコもＧＯＯＤ
ランシュ・バージュもかなりの状態だったか とても良い印象
ここから
五大シャトー ４連続！
パーカー氏の評価が著しく低いマルゴーが大健闘！ ※ 今回もライバル＝ラトゥールに勝利
こういうのを見ると、パーカーも何十年後は予測不能なのか
ムートンは若いのかつかみ所が無い状態で△
オ−ブリオンもよかったが
ラトゥールは私の中では好印象というか健全でストロング！
今回は８人で＝９本！
古酒は熟成によりアルコール度が
少し高くなっているのもありか
いつも人数分よりマイナス１本の会が多いので
ちょっと酔っちゃいましたね！
二次会〜三次会と
先ずはお付き合いいただいた方に御礼
そして二次会にて采配ミスをしてしまった事を
この場を借りてお詫び申し上げます！
久しぶりに翌日の夕方まで辛かったです‥ 反省！
本日のベストワイン
１位 シャトー マルゴー７０ （５票）
２位 シャトー ラトゥール７０ （４票）
３位 シャトー オーブリオン７０ （３票）
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