再訪したいとおもいました
開催終了シャンパーニュＲ.Ｍ と 炭火焼き （７月２２日）
詳細
2013年06月26日 07:50 更新
話題の会場＝五反田カンティーナ・センプレ
未経験の方
シャンパーニュ
好きは大必見です
なんと今日のシャンパーニュは全てがＲ.Ｍ
タイトル
「 シャンパーニュＲ.Ｍ と 炭火焼き 」 〜 激ﾚｱの ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾍﾞｰｽﾞ！
参加資格：初心者〜 （ 誰でもＯＫ ）
真夏の月曜日からシャンパーニュ
今日のシャンパーニュは ９本 全部がＲ.Ｍ
※ レコルタン・マニュピラン
なんと、うち ７本は グラン・クリュ
メニル・シュール・オジェ
アンボネイ
アイ
クラマン
ブージィ 唾を飲み込むほどの銘醸地がズラリ
その評価はＲＭで１番
シャンパーニュで神さまの領域に達している‥ ジャック・セロスが久しぶりの登場
２番手 ＝ エグリ・ウーリエは入手困難を極めたミレジメ１９９７年で登場
これは凄い
ジャン・ヴェッセルは超プレステージでやってきたぞ
石垣で囲まれた宝物 ＝ プティ・クロ
今回の会場は 五反田＝カンティーナ・センプレ
フレンチのような上品な炭火焼コース料理が絶品
シャンパーニュとの相性が良いと見ました
最後の赤ワイン
は 今日一番のレアもの
入手不可能の‥
ルイ・マックスの‥
１９９８年の‥
クロ・ド・ベーズ ！！！！！ バァーン
今回も全てを持っていくのか？
やはりクロ・ド・ベーズ最強説は続くのか？
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｸﾛｰﾄﾞ ｶｻﾞﾙ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
1 Ｃｌａｕｄｅ Ｃａｚａｌｓ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
ﾏﾘｰ ﾉｴﾙ ﾚﾄﾞﾘｭ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
2 Ｍａｒｉｅ-Ｎｏｅｌｌｅ Ｌｅｄｒｕ Ｂｒｕｔ
ｶﾞﾃｨﾉﾜ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
3 Ｇａｔｉｎｏｉｓ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ Ｂｒｕｔ
ｼﾞｮｾ ﾐｼｪﾙ ｸﾞﾗﾝ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
4 Ｊｏｓｅ Ｍｉｃｈｅｌ Ｇｒａｎｄ Ｖｉｎｔａｇｅ ２００２
ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ ﾏﾚﾄﾚ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾉﾜｰﾙ
5 Ｆｒｅｄｅｒｉｃ Ｍａｌｅｔｒｅｚ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒ ２００２
ﾗﾙﾏﾝﾃﾞｨ ﾍﾞﾙﾆｴ ｳﾞｨｴｲﾕｳﾞｨｰﾆｭ ﾄﾞ ｸﾗﾏﾝ
6 Ｌａｒｍａｎｄｉｅｒ-Ｂｅｒｎｉｅｒ Ｖ.Ｖ ｄｅ Ｃｒａｍａｎｔ ２００５
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ｲﾆｼｬﾙ
7 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ ” Ｉｎｉｔｉａｌｅ ”
ｼﾞｬﾝ ｳﾞｪｯｾﾙ ﾙ ﾌﾟﾃｨ ｸﾛ
8 Ｊｅａｎ-Ｖｅｓｓｅｌｌ ” Ｌｅ Ｐｔｉｔ Ｃｌｏｓ ” １９９８
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾐﾚｼﾞﾒ
9 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ １９９７
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｻｳﾞｨﾆｰ ﾚ ﾎﾞｰﾇ ｴﾏﾆｭｴﾙ ﾙｼﾞｪ
10 Ｓａｖｉｇｎｙ-ｌｅｓ-Ｂｅａｕｎｅ １９９８ Ｅ . Ｒｏｕｇｅｔ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾛ ﾄﾞ ﾍﾞｰｽﾞ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾙｲ ﾏｯｸｽ
11 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ - Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｂｅｚｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９８ Ｌｏｕｉｓ Ｍａｘ
会費は １５０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
（１番目の方のみ）
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ラ・カンティーナ・センプレ
Ｌａ Ｃａｎｔｉｎａ Ｓｅｍｐｒｅ
〒105-6242
品川区 西五反田 1-3-3 ニューロワールビル B１F
TEL 03-3868-3920
http://
アクセス： ＪＲ線 五反田駅 西口 徒歩 ３分
東急池上線 五反田駅 徒歩 ３分
都営浅草線 五反田駅 Ａ１出口 徒歩 ２分
ドレスコード： 無し
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちくださいませ
未経験の方 シャンパーニュ
好きは大必見です なんと今日のシャンパーニュは全てがＲ.Ｍ
タイトル
「 シャンパーニュＲ.Ｍ と 炭火焼き 」 〜 激ﾚｱの ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾍﾞｰｽﾞ！ 参加資格：初心者〜 （ 誰でもＯＫ ）
真夏の月曜日からシャンパーニュ
今日のシャンパーニュは ９本 全部がＲ.Ｍ
※ レコルタン・マニュピラン なんと、うち ７本は グラン・クリュ
メニル・シュール・オジェ
アンボネイ
アイ
クラマン
ブージィ 唾を飲み込むほどの銘醸地がズラリ
その評価はＲＭで１番
シャンパーニュで神さまの領域に達している‥ ジャック・セロスが久しぶりの登場
２番手 ＝ エグリ・ウーリエは入手困難を極めたミレジメ１９９７年で登場
これは凄い ジャン・ヴェッセルは超プレステージでやってきたぞ
石垣で囲まれた宝物 ＝ プティ・クロ
今回の会場は 五反田＝カンティーナ・センプレ
フレンチのような上品な炭火焼コース料理が絶品
シャンパーニュ
との相性が良いと見ました 最後の赤ワイン
は 今日一番のレアもの 入手不可能の‥
ルイ・マックスの‥
１９９８年の‥
クロ・ド・ベーズ ！！！！！ バァーン
今回も全てを持っていくのか？
やはりクロ・ド・ベーズ最強説は続くのか？
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｸﾛｰﾄﾞ ｶｻﾞﾙ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
1 Ｃｌａｕｄｅ Ｃａｚａｌｓ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
ﾏﾘｰ ﾉｴﾙ ﾚﾄﾞﾘｭ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
2 Ｍａｒｉｅ-Ｎｏｅｌｌｅ Ｌｅｄｒｕ Ｂｒｕｔ
ｶﾞﾃｨﾉﾜ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
3 Ｇａｔｉｎｏｉｓ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ Ｂｒｕｔ
ｼﾞｮｾ ﾐｼｪﾙ ｸﾞﾗﾝ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
4 Ｊｏｓｅ Ｍｉｃｈｅｌ Ｇｒａｎｄ Ｖｉｎｔａｇｅ ２００２
ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ ﾏﾚﾄﾚ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾉﾜｰﾙ
5 Ｆｒｅｄｅｒｉｃ Ｍａｌｅｔｒｅｚ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒ ２００２
ﾗﾙﾏﾝﾃﾞｨ ﾍﾞﾙﾆｴ ｳﾞｨｴｲﾕｳﾞｨｰﾆｭ ﾄﾞ ｸﾗﾏﾝ
6 Ｌａｒｍａｎｄｉｅｒ-Ｂｅｒｎｉｅｒ Ｖ.Ｖ ｄｅ Ｃｒａｍａｎｔ ２００５
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ｲﾆｼｬﾙ
7 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ ” Ｉｎｉｔｉａｌｅ ”
ｼﾞｬﾝ ｳﾞｪｯｾﾙ ﾙ ﾌﾟﾃｨ ｸﾛ
8 Ｊｅａｎ-Ｖｅｓｓｅｌｌ ” Ｌｅ Ｐｔｉｔ Ｃｌｏｓ ” １９９８
ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ ﾐﾚｼﾞﾒ
9 Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ １９９７
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｻｳﾞｨﾆｰ ﾚ ﾎﾞｰﾇ ｴﾏﾆｭｴﾙ ﾙｼﾞｪ
10 Ｓａｖｉｇｎｙ-ｌｅｓ-Ｂｅａｕｎｅ １９９８ Ｅ . Ｒｏｕｇｅｔ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾛ ﾄﾞ ﾍﾞｰｽﾞ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾙｲ ﾏｯｸｽ
11 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ - Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｂｅｚｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９８ Ｌｏｕｉｓ Ｍａｘ
会費は １５０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
参加を希望される方へのお願い（規約） � �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
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�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
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（１番目の方のみ）
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（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
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ラ・カンティーナ・センプレ
Ｌａ Ｃａｎｔｉｎａ Ｓｅｍｐｒｅ
〒105-6242
品川区 西五反田 1-3-3 ニューロワールビル B１F
TEL 03-3868-3920
http://
アクセス： ＪＲ線 五反田駅 西口 徒歩 ３分
東急池上線 五反田駅 徒歩 ３分
都営浅草線 五反田駅 Ａ１出口 徒歩 ２分
ドレスコード： 無し
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちくださいませ
コメント(41)
2013年07月23日 21:21
遅くなりましてすいません！
ムートン様、ご参加された皆様、昨日は楽しい時間をありがとうございました！
ホント、ムートンさんのセレクトされる
シャンパーニュ、ワインは本当に美味しくて、お料理とも合って、
毎回、（参加出来て良かった♡）と本当に有難い気持ちで帰るわたくしでございます。
今回のラ・カンティーナ・エンプレさん、また会場になると嬉しく思います。
炭火焼きとうたっておりますが、素敵なお料理ばかりで、ワイン、シャンパーニュと一緒に楽しむことができました！
また皆様とお会いできることと、素敵なワイン、マリアージュなお料理とお会いできますことを楽しみにしておりまーす（＾＾）
文章がまとまりませんが、おやすみなさいませ
2013年07月27日 14:49
皆さま
大変お疲れさまでした
（ 参加者の内訳： 女性 ８名 男性 ４名 うち初参加 １名 ）
いや〜
ここのお店は今年最大の発見ですかなと思いますね
タイトルに 「 炭火焼 」 と入れてるから
ここに来てない皆さんはちょっとB級グルメみたいのを意識しているかも
実際はまったくそんなことなく、他に無いジャンルの上品なコース料理です
この五反田の会場へまだ未参加方は、一度来てみてくださいね！
シャンパーニュ
さすがはＲＭ
個性溢れる飲み比べができ満足！
しかし、ジャック・セロス‥
久しぶりの登場でしたが、こんなに凄いとは‥！
ＲＭ同士の飲み比べだと余計にわかりましたね〜
そして、エグリ・ウーリエ
貴重なミレジメ１９９７も負けじと素晴らしかったです！
うん
今日は月曜日から大満足の会でした！
本日のベストワイン
１位 ジャック・セロス イニシャル （９票）
２位 エグリ・ウーリエ ミレジメ９７ （６票）
３位 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ９８ ルイ・マックス （３票）
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