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開催終了リッチに優雅に シャンボール・ミュジニー会 (6月22日)

詳細

2013年06月16日 14:17 更新

五年連続星付きぴかぴか(新しい)フレンチ=オーグードジュール=ヌーヴェルエールで
シャンボール・ミュジニーぴかぴか(新しい)を優雅に堪能しませんかexclamation & question


    < 募集は 9人 です電球 >



タイトルチャペル   「 リッチに優雅に シャンボール・ミュジニー会 」     〜 キュヴェ・ユニークの実力

参加資格:初心者クローバー〜    ( 誰でもOK )






         ヴォギュエを超えるミュジニーGを造る
         ジョゼフ・ドルーアンが!!

       
         ジョルジュ・ルーミエと双璧と呼ばれる
         レ・ザムルーズを造る、ベルナール・セルヴヴォーが!!



  それぞれ20年近くの熟成を経て、いまここに登場する‥‥

  ( 1995年、1996年ともにブルゴーニュの当たり年である )





皆さん
お待たせしましたexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

あまりにも要望が多いシャンボール・ミュジニーですぴかぴか(新しい)
ブルゴーニュで最も優雅なワインを生みだすこの地の魅力に
どっぷり漬かりましょう目がハート

シャンボールは
なんとexclamation ×2   全てが90年代雷雷雷

中でも1990年と並び最上の1999年が3本exclamation ×2

次に続く当たり年の1996年と1995年
とにかく、全部が当たり年ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

赤の最初から
シャンボール・ミュジニーで
いやブルゴーニュでトップ生産者に入る
ロベール・グロフィエが自慢の1級畑で飲み比べ
サンティエはボンヌ・マールの隣
オードワはレ・ザムルーズの隣であり、この2つは南北に離れているだけあって楽しみハート達(複数ハート)  

恐ろしいのは
そのオードワと、もう1つのオードワを
生産者違いで飲み比べというか  勝負exclamation ×2

名手=フレデリック・マニャンのオードワは
世にも珍しい=キュヴェ・ユニーク衝撃衝撃衝撃 
これは、樽から試飲し、優れたキュヴェを多めの新樽で
熟成期間を伸ばし、ノン・フィルターで瓶詰される
いわゆる優等生である雷
よくいうのは
村名は→1級の品質に
1級は→特級の品質にと言うか‥  本当かexclamation & question


最後の赤ワインは
やっぱり、、、、、

ブルゴーニュの神秘というべき‥‥     ミュジニーぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


ヴォギュエの評価を上回る
そのミュジニーとはexclamation & question



同じジョゼフ・ドルーアンで
同じ1995年ヴィンテージで
シャンボール・ミュジニー  と  ミュジニー
いったい何が違うのかも体験できちゃうというオマケつき手(チョキ)



白ワインバーも
名手でシャサーニュ と ピュリニー飲み比べが出来る手(チョキ)

そしてシャンパーニュを見逃すな電球

東京ワイン会で数々の伝説話を
作りつつある

あの


     ジョワイヨ・ド・フランスexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2        ※ 名はフランスの至宝の意







ここのヌーヴェルエールの
初めてのディナーもかなり楽しみである‥!
(前回、初訪ランチでかな〜り好感触)
  



−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ボワゼル   ジョワイヨ ド フランス
1    Boizel  ” Joyau de France ” 1995

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャサーニュ モンラッシェ      プルミエクリュ  マシュレル              ユベール ラミ
2    Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Macherelles ” 2004    Hubert Lamy

    ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  カイユレ           イヴ ボワイエ マルトノ
3    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Cailleret ” 2004    Y. Boyer-Martenot  ※ VIN訂正   
Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    シャンボール ミュジニー   プルミエクリュ  レ サンティエ           ロベール グロフィエ
4    Chambolle-Musigny 1er Cru ” Les Sentiers ” 1999    R. Groffier

    シャンボール ミュジニー   プルミエクリュ  レ オードワ             ロベール グロフィエ
5    Chambolle-Musigny 1er Cru ” Les Hauts Doix ” 1999    R. Groffier

    シャンボール ミュジニー   プルミエクリュ  レ オードワ             フレデリック マニャン
6    Chambolle-Musigny 1er Cru ” Les Hauts Doix ” 1999    F. Magnien                                                 ( ” Cuvee Unique ” )
    シャンボール ミュジニー   プルミエクリュ  レ ザムルーズ             ベルナール セルヴォー
7    Chambolle-Musigny 1er Cru ” Les Amoureuses ” 1996    B.Serveau  

    シャンボール ミュジニー     プルミエ クリュ                 ジョセフ ドルーアン
8    Chambolle-Musigny ” Premier Cru ” 1995        Joseph Drouhin

    ミュジニー   グラン クリュ                  ジョセフ ドルーアン
9    Musigny  Grand Cru  1995          Joseph Drouhin                  




   会費は  28000円  ( コース料理含む )

   募集は      9人  ( 私含む10人 )


初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎でするんるん
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 参加を希望される方へのお願い(規約) 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告

  � �mixiの登録(ログイン)アドレスを携帯アドにし、mixiからのメールを確認できるようにしてください
               ( 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です )
    ※ mixi@mixi.jp のアドレスを受け取れるよう設定お願い致します 
  �◆�キャンセルは遅くとも 「 3日前 」 迄に参加表明したトピックよりお願い致します
  �� 今期キャンセル回数が 「 7回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
    ( 但しキャンセル待ち解除は回数に含まれません 今期=2012年11月1日〜翌年10月31日)
  �ぁ�キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いといたします
        (1番目の方のみ)
  �ァ�キャンセルされる方は、次のキャンセル待ちの方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 書き込みお願い致します )
  �Α�キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
    ( キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加)
  �А〕Э諭椶�エントリーは歓迎ですが、当コミュのメンバーの分まではエントリー出来ません
  �─‥�日10分以上遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
         (遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます)
  �� ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  �� 当日キャンセルは会費を全額頂きます (代理参加者がいらっしゃれば頂きません)
  �� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います     
  �� 自己中心的、常識の無い、KY的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
  �� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ウンチク、他のワイン会への誘致等はご遠慮ください
  �� 匂いの強いもの(例えば香水や整髪料)はご遠慮くださいませ
  �� 初めて参加される方は、なるべく主催者(ムートン)の席から近くとさせて頂きます
    ( またお席に希望がある方はお申し出下さい )
  �亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
    (その際は参加者へ一括メールにてお知らせ致します)
  �院…螳�に満たない場合は、会費UPやワイン本数を減らす等の対応をさせて頂きます
     (これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ)


以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球


 ※ その他 確認頂きたい事項 (管理人・副管理人からのメッセージ)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜


ヌーヴェルエール  ( オーグードゥジュール )

〒100-6505
千代田区 丸の内 1-5-1  新丸の内ビル 5F
TEL 03-5224-8070
http://www.augoutdujour-group.com/no/

アクセス
JR線 東京駅  丸の内出口 徒歩 4分 
東西線 大手町駅 地下道直結 徒歩 5分 
丸の内線 東京駅 地下道直結 徒歩 2分 
都営三田線 大手町駅 地下道直結 徒歩 4分

ドレスコード: スマートカジュアル  ( サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好は× )

 「 東京ワイン会 」 で予約してあります 
お席でお待ちくださいませ 

コメント(38)

  • [1] mixiユーザー

    2013年05月22日 22:48

    参加します!
    ワインもお料理も楽しみですぴかぴか(新しい)
  • [2] mixiユーザー

    2013年05月22日 22:53

    ダブルブッキングでしたがこちらを優先。
  • [3] mixiユーザー

    2013年05月22日 22:55

    さとこさん
    しゅんさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
  • [4] mixiユーザー

    2013年05月22日 22:56

    ディナーも気になるので参加で(^^)d
  • [5] mixiユーザー

    2013年05月22日 22:58

    にゃむさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
  • [6] mixiユーザー

    2013年05月22日 23:42

    参加します。
    宜しくお願いします。
  • [7] mixiユーザー

    2013年05月22日 23:50

    ★Misa☆さん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    あと 5名 です電球
  • [8] mixiユーザー

    2013年05月23日 00:47

    参加します!
  • [9] mixiユーザー

    2013年05月23日 00:54

    翌日のゴルフやめて行きます。土曜日はこのシーズン無い方がいいな〜
  • [10] mixiユーザー

    2013年05月23日 01:02

    えみしさん
    mentor win winさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    あと 3名 です電球
  • [11] mixiユーザー

    2013年05月23日 01:22

    参加したいです!お願いします!
  • [12] mixiユーザー

    2013年05月23日 01:38

    ケンケンさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    あと 2名 です電球
  • [13] mixiユーザー

    2013年05月23日 08:25

    ムートンさん、参加させて下さい指でOK
  • [14] mixiユーザー

    2013年05月23日 08:26

    しゃちくさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    あと 1名 です電球
  • [15] mixiユーザー

    2013年05月23日 08:26

    魅力的(^-^)/
    是非参加させてください!
  • [16] mixiユーザー

    2013年05月23日 08:30

    優歩さん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    これよりキャンセル待ちを募集致します電球
  • [17] mixiユーザー

    2013年05月23日 09:03

    キャンセル待ちでお願いいたします。
  • [18] mixiユーザー

    2013年05月23日 10:07

    QUEEN21さん
    キャンセル待ち承りましたわーい(嬉しい顔)

    (1番目)
  • [20] mixiユーザー

    2013年05月27日 08:21

    キャンセル待ちで!
  • [21] mixiユーザー

    2013年05月27日 11:51

    ロングさん
    キャンセル待ち承りましたわーい(嬉しい顔)
    (2番目)
  • [22] mixiユーザー

    2013年06月08日 14:23

    以下のワイン
    ヴィンテージに誤りがありました電球

      誤 2002年 → 正 2004年 

        ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  カイユレ           イヴ ボワイエ マルトノ
    3    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Cailleret ” 2004    Y. Boyer-Martenot


    お詫びと共に訂正とさせていただきます
  • [23] mixiユーザー

    2013年06月15日 10:18

    すみません、仕事が入ってしまったので、
    キャンセルさせてください。残念です。
    キャンセル待ち一番目の方にご連絡いたします。
  • [24] mixiユーザー

    2013年06月15日 10:21

    キャンセル待ち一番目、QUEEN21さんへ
    ご連絡いたしました。
    宜しくお願いいたします。
  • [25] mixiユーザー

    2013年06月15日 11:39

    ★Misa☆さん
    キャンセル承りました

    では
    QUEEN21さん
    どうぞご参加クリックお願い致しますわーい(嬉しい顔)

    現在のキャンセル待ちは 1名 です電球

    1番目 ロングさん
  • [26] mixiユーザー

    2013年06月17日 12:35

    こんにちは。
    ★Misa☆さんからのキャンセルのご連絡をいただきましたので、
    参加させていただきます。
    どうぞよろしくお願いいたします。
  • [28] mixiユーザー

    2013年06月22日 18:51

    申し訳ありません!
    10分弱遅れて到着しますあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
  • [29] mixiユーザー

    2013年06月23日 10:08

    ムートン様、参加された皆様、楽しいお時間をありがとうこざいました(^^)
    ピュリニーとシャサーニュの飲み比べでは前者に軍配が上がりましたが、厚みという点では 後者が良かったです。ミュジニーに入ってからはどれも素晴らしく、大人の女性だったり、清楚な女子高生(笑)だったり、色々なミュジニー様を見ることが出来ました。全体的に綺麗で清潔?(笑)なラインアップ でしたね(^^)d
    そして4次会?までお世話になりました(^^)d
    朝まで飲んだのは久々でしたが、楽しかったですね。
    またよろしくお願いします(^^)
  • [31] mixiユーザー

    2013年06月23日 10:19

    あ、忘れてましたがお料理も素晴らしかったですね!
    ランチが良かったので期待してましたが、ディナーもほんとに美味しかった〜!
    グラスは何脚あったでしょうか?最後はどれがどれたか分からなくなってしまいました(笑)
    マリアージュも素晴らしかったですね。また開催して欲しいです(^^)
  • [32] mixiユーザー

    2013年06月23日 10:57

    ご一緒させていただいた皆様方、昨夜はお疲れ様でした。

    かなり久々の会の参加で初対面の方もほぼ半数もいらっしゃいましたが
    和気あいあいな雰囲気で楽しめました。

    そんな中・・・・毎回恒例のお店の外での一本締め・・・・
    いつもと違う形に変更してもらっちゃいましたあっかんべー
    ムートン★さん、失礼しました(笑)

  • [33] mixiユーザー

    2013年06月23日 11:55

    ムートンさん、参加された皆さん、昨日はありがとうございました。
    素晴しいワイングラスと美味しいレストランで幸福な時間を過ごせましたわーい(嬉しい顔)
    やっぱりワイングラスはみんなで飲むのが最高ですねexclamation ×2
  • [34] mixiユーザー

    2013年06月24日 19:26

    遅くなりましたが、先日はムートンさん、参加された皆さま、楽しい時間を、ありがとうございました(^O^)
    ワインもお食事も、夜景まで楽しめる素敵な会で、本当に有難い経験でした(^^)♪♪
    またよろしくお願い致します(^^)♪♪
  • [35] mixiユーザー

    2013年06月24日 20:41

    ムートン★さんはじめご一緒させていただいた皆様、
    楽しいお時間をどうもありがとうございましたぴかぴか(新しい)
    シャンボール・ミュジニーをこのヴィンテージでこれだけ比較できる機会は貴重でした
    特にレザムルーズワイングラスから指でOKぴかぴか(新しい)
    スーパームーン三日月前日ということもあり、新丸ビルから東京ステーションを眺める夜景は時間の経過とともにワインとの相乗効果で素敵な気持ちになりました
    いつも素晴らしい心配りで迎えてくださるのでお久しぶりでも、そうでなくても
    安心して伺えるホームのような気持ちですサッカー
    またよろしくお願いいたします
  • [36] mixiユーザー

    2013年06月24日 21:28

    ムートン★さん、ご一緒してくださった皆様、土曜日は、二次会以降も含め、本当にありがとうございました!!
    ヌーヴェルエールのお料理はどれもさすが申し分なかったですし、ミュジニーの清楚な香りにはまたワインの世界が一段深まった思いがしました。
    皆様との楽しい会話と空気感もまた心のご馳走になりました!
    またどうぞよろしくお願いいたします(*^o^*)
  • [37] mixiユーザー

    2013年06月24日 21:32

    素晴らしいワインパーティーでした。これ以上の借景ってあるのでしょうか、新築なった東京駅を真正面に望み、奥には高層ビルのガラスに反射する夜景色、目の前には麗しき女性、ワインと食事を何倍にも高めてくれました。
  • [38] mixiユーザー

    2013年06月29日 13:29

    皆さま
    大変お疲れ様でしたぴかぴか(新しい)

    (参加者の内訳: 女性 6名 男性 4名 うち初参加 0名 )


    先ずは初ディナーのヌーヴェル・エール
    やってくれました!
    豊富な品数、上品な量、創意工夫、選べる楽しさもあり
    都度ワクワクさせてくれましたね
    高さこそ無いけれどもロケーションも最高クラスでは?
    ここはいずれ当コミュでNO.1になりそうな予感がしてます

    ワインのほうは
    ボワゼル ジョワイヨ・ド・フランスも
    素晴らしいかったし
    シャサーニュ、ピュリニー飲み比べも面白かったし
    グロフィエのプルミエ・クリュ飲み比べも明らかに違いを感じ取れました

    今回、なんといっても
    忘れられないのは、レ・ザムルーズ!
    これは酔いしれましたね〜  凄い
    スーパームーンとレ・ザムルーズが
    私の心で今でもマリアージュしています‥

    ドルーアンのミュジニー
    あまりにも優等生!


    PS
    締めの1本は限定バージョン
    二次会〜朝コースお疲れ様でした


    ワイングラスワイングラスワイングラス 本日のベストワイン ワイングラスワイングラスワイングラス

    1位  シャンボール・ミュジニーPレ・ザムルーズ96   B・セルヴォー   (8票)

    2位  ミュジニーG95    J・ドルーアン    (7票)

    3位  シャサーニュモンラッシェPマシュレル04   ユベール・ラビ   (2票)

        ピュリニーモンラッシェPカイユレ04   Yボワイエ・マルトノ   (2票)
mixiユーザー
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  • 2013年06月22日 (土) 土)  19:00 〜
  • 東京都 千代田区 新丸ビル 5F  ヌーヴェルエール   ※ 詳細は下記にて
  • 2013年06月22日 (土) 締切
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参加者
10人