たぶん間に合うと思います♪シャンベルタン
参加します
開催終了炭火焼でシャンベルタン P･ﾙｸﾚｰﾙ VS ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ （６月５日）
詳細
2013年06月03日 20:46 更新
今、話題の五反田のあのお店
シャンベルタン
好きは必須ですが
かなりコスパの高い会です
タイトル
「 炭火焼でシャンベルタン P･ﾙｸﾚｰﾙ VS ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ 」
参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
ジュヴレ・シャンベルタン新手のスーパースター
果実味の品質は比類が無く、高い樹齢の畑から産まれる
１級畑のワインはおおかたのグラン・クリュの上を行く
シャンベルタン屈指の生産者である
白水社 ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾜｲﾝがわかる より抜粋
今年、最大の発見か
メンバーから問い合わせが多い
この五反田のカンティーナ・センプレ
上品かつ大胆な炭火焼のコース料理
百聞に一見はしかず、先ずは来てみなされ
何を隠そう
フィリップ・ルクレールは
私の大のお気に入りの生産者である
まこと残念なことに
フィリップはグラン・クリュを所有しない
しかし、伝家の宝刀 ＝ コンブ・オー・モワンヌ
これは、彼が手をかけなくとも、この村の２６つある１級畑の中でも１位、２位を争う畑
さらには、カズティエは３位、４位を争い、シャンポーも上から数える畑
いつ飲んでも美味しく、感動がある
このフィリップ・ルクレールだが
さて、問題は‥
本当にグラン・クリュより上か
これは試したことが無い‥
これ、やってみましょう
相手は４本
本当にすべて、グラン・クリュ
カミュに関しては
マゾワイエール と シャンベルタンＧ の飲み比べ
そしてシャンベルタンＧはそのあと
生産者違いで、Ｊ・Ｃ・ベランと飲み比べも出来ちゃうと
そして最後のグラン・クリュは‥
この村のビック・ボスの登場
アルマン・ルソー ！！
ドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドォォォォォォ
※ ブノ・アント ＝ アルノー・アントの弟 このバックＶＩＮは超希少
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾛｼﾞｪ ｸｰﾛﾝ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ
1 Ｒｏｇｅｒ Ｃｏｕｌｏｎ Ｇｒａｎｄｅ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｻﾝ ﾄｰﾊﾞﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｱﾝ ﾚﾐﾘｰ ﾏﾙｸ ｺﾗﾝ
2 Ｓａｉｎｔ-Ａｕｂｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｅｎ Ｒｅｍｉｌｌｙ ” ２００１ Ｍａｒｃ Ｃｏｌｉｎ
ﾑﾙｿｰ ｸﾛ ﾃﾞｭ ｸﾛﾏﾝ ﾍﾞﾙﾅｰﾙ ﾊﾞｼｭﾚ
3 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ ” Ｃｌｏｓ ｄｕ Ｃｒｏｍｉｎ ” ２００１ Ｂｅｒｎａｒｄ Ｂａｃｈｅｌｅｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾌｫﾗﾃｨｴｰﾙ ﾌﾞﾉﾜ ｱﾝﾄ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｆｏｌａｔｉｅｒｅｓ ” ２００１ Ｂｅｎｏｉｔ Ｅｎｔｅ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾝﾎﾟｰ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾙｸﾚｰﾙ
5 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐｅａｕｘ ” ２００１ Ｐ. Ｌｅｃｌｅｒｃ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｶｽﾞﾃｨｴ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾙｸﾚｰﾙ
6 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃａｚｅｔｉｅｒｓ ” ２００１ Ｐ. Ｌｅｃｌｅｒｃ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｺﾝﾌﾞ ｵｰ ﾓﾜﾝﾇ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾙｸﾚｰﾙ
7 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｏｍｂｅ ａｕｘ Ｍｏｉｎｅｓ ” ２００１ Ｐ. Ｌｅｃｌｅｒｃ
ﾏｿﾞﾜｲｴｰﾙ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｶﾐｭ
8 Ｍａｚｏｙｅｒｅｓ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｃａｍｕｓ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｶﾐｭ
9 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｃａｍｕｓ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｬﾝ ｸﾛｰﾄﾞ ﾍﾞﾗﾝ
10 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｊ. Ｃ Ｂｅｌｌａｎｄ
ｼｬﾙﾑ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｱﾙﾏﾝ ﾙｿｰ
11 Ｃｈａｒｍｅｓ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ａ. Ｒｏｕｓｓｅａｕ
会費は １５０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む １２人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
（１番目の方のみ）
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ラ・カンティーナ・センプレ
Ｌａ Ｃａｎｔｉｎａ Ｓｅｍｐｒｅ
〒105-6242
品川区 西五反田 1-3-3 ニューロワールビル B１F
TEL 03-3868-3920
http://
アクセス： ＪＲ線 五反田駅 西口 徒歩 ３分
東急池上線 五反田駅 徒歩 ３分
都営浅草線 五反田駅 Ａ１出口 徒歩 ２分
ドレスコード： 無し
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちくださいませ
シャンベルタン
好きは必須ですが かなりコスパの高い会です
タイトル
「 炭火焼でシャンベルタン P･ﾙｸﾚｰﾙ VS ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ 」 参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ジュヴレ・シャンベルタン新手のスーパースター
果実味の品質は比類が無く、高い樹齢の畑から産まれる
１級畑のワインはおおかたのグラン・クリュの上を行く
シャンベルタン屈指の生産者である
白水社 ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭﾜｲﾝがわかる より抜粋
今年、最大の発見か
メンバーから問い合わせが多い
この五反田のカンティーナ・センプレ
上品かつ大胆な炭火焼のコース料理
百聞に一見はしかず、先ずは来てみなされ
何を隠そう
フィリップ・ルクレールは
私の大のお気に入りの生産者である
まこと残念なことに
フィリップはグラン・クリュを所有しない
しかし、伝家の宝刀 ＝ コンブ・オー・モワンヌ
これは、彼が手をかけなくとも、この村の２６つある１級畑の中でも１位、２位を争う畑
さらには、カズティエは３位、４位を争い、シャンポーも上から数える畑
いつ飲んでも美味しく、感動がある
このフィリップ・ルクレールだが
さて、問題は‥
本当にグラン・クリュより上か
これは試したことが無い‥
これ、やってみましょう
相手は４本
本当にすべて、グラン・クリュ
カミュに関しては
マゾワイエール と シャンベルタンＧ の飲み比べ
そしてシャンベルタンＧはそのあと
生産者違いで、Ｊ・Ｃ・ベランと飲み比べも出来ちゃうと
そして最後のグラン・クリュは‥
この村のビック・ボスの登場
アルマン・ルソー ！！
ドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドォォォォォォ
※ ブノ・アント ＝ アルノー・アントの弟 このバックＶＩＮは超希少
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾛｼﾞｪ ｸｰﾛﾝ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ
1 Ｒｏｇｅｒ Ｃｏｕｌｏｎ Ｇｒａｎｄｅ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｻﾝ ﾄｰﾊﾞﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｱﾝ ﾚﾐﾘｰ ﾏﾙｸ ｺﾗﾝ
2 Ｓａｉｎｔ-Ａｕｂｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｅｎ Ｒｅｍｉｌｌｙ ” ２００１ Ｍａｒｃ Ｃｏｌｉｎ
ﾑﾙｿｰ ｸﾛ ﾃﾞｭ ｸﾛﾏﾝ ﾍﾞﾙﾅｰﾙ ﾊﾞｼｭﾚ
3 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ ” Ｃｌｏｓ ｄｕ Ｃｒｏｍｉｎ ” ２００１ Ｂｅｒｎａｒｄ Ｂａｃｈｅｌｅｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾌｫﾗﾃｨｴｰﾙ ﾌﾞﾉﾜ ｱﾝﾄ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｆｏｌａｔｉｅｒｅｓ ” ２００１ Ｂｅｎｏｉｔ Ｅｎｔｅ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾝﾎﾟｰ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾙｸﾚｰﾙ
5 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐｅａｕｘ ” ２００１ Ｐ. Ｌｅｃｌｅｒｃ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｶｽﾞﾃｨｴ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾙｸﾚｰﾙ
6 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃａｚｅｔｉｅｒｓ ” ２００１ Ｐ. Ｌｅｃｌｅｒｃ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｺﾝﾌﾞ ｵｰ ﾓﾜﾝﾇ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾙｸﾚｰﾙ
7 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｏｍｂｅ ａｕｘ Ｍｏｉｎｅｓ ” ２００１ Ｐ. Ｌｅｃｌｅｒｃ
ﾏｿﾞﾜｲｴｰﾙ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｶﾐｭ
8 Ｍａｚｏｙｅｒｅｓ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｃａｍｕｓ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｶﾐｭ
9 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｃａｍｕｓ
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｬﾝ ｸﾛｰﾄﾞ ﾍﾞﾗﾝ
10 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ｊ. Ｃ Ｂｅｌｌａｎｄ
ｼｬﾙﾑ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｱﾙﾏﾝ ﾙｿｰ
11 Ｃｈａｒｍｅｓ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１ Ａ. Ｒｏｕｓｓｅａｕ
会費は １５０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む １２人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
参加を希望される方へのお願い（規約） � �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
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�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
（１番目の方のみ）
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ラ・カンティーナ・センプレ
Ｌａ Ｃａｎｔｉｎａ Ｓｅｍｐｒｅ
〒105-6242
品川区 西五反田 1-3-3 ニューロワールビル B１F
TEL 03-3868-3920
http://
アクセス： ＪＲ線 五反田駅 西口 徒歩 ３分
東急池上線 五反田駅 徒歩 ３分
都営浅草線 五反田駅 Ａ１出口 徒歩 ２分
ドレスコード： 無し
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちくださいませ
コメント(34)
2013年06月09日 14:57
皆さま
大変お疲れさまでした
（参加者の内訳 ： 女性 ４名 男性 ７名 うち初参加 ０名 ）
今回で３回目となる五反田カンティーナ・センプレの開催
ここは本当に人気がありますね！
申し訳ないと思うくらい
満席で入れないお客さんを何組も見ます‥
ワインのほうは
意外と私もビックリするほど
白ワインが良かった
サントーバン
そして初の、ブノ・アント素晴らしい！
本番のシャンベルタン
いつも安定して素晴らしい味わいのフィリップ・ルクレールは
今日も抜群の演技を魅せ
中でも、コンブ・オー・モワンヌが優秀
迎えるグラン・クリュチームはというと
カミュが格の差を魅せた形か
特にシャンベルタンが１位
ルソーの特級ライン・ナップの中では
最も大人しいもシャルム・シャンベルタンも立派でした
この店
炭火の臭い
以外は最高のお店だ
今度、金曜日に予約を申し出たら
回転を優先したいと断られてしまった‥ 残念
本日のベストワイン
１位 シャンベルタンＧ０１ カミュ （７票）
２位 シャルム・シャンベルタン０１ Ａ・ルソー （４票）
ピュリニーモンラッシェＰフォラティエール０１ Ｂ・アント （４票）
サン・トーバンＰアンレミリー０１ マルク・コラン （４票）
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