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開催終了【 初心者向け 】 ブルゴーニュを学ぶのに最も大事なこの10本! (5月1日)

詳細

2013年04月03日 23:24 更新

ブルゴーニュワイングラスバーが好きな方、勉強したい方は注目です電球

   < 初心者大歓迎ぴかぴか(新しい) >



タイトルチャペル   「  初心者向け ブルゴーニュを学ぶのに最も大事なこの10本! 」 
                                                〜 復刻! 最古のキュヴェ   

参加資格:初心者クローバー





      ワイン王国 = フランス



フランスの中でも
最も人気があり重要な産地
ブルゴーニュ地方のワインを美味しく学びませんか?




今宵はブルゴーニュで最も著名で重要な産地を
ズラッと 10本 並べますexclamation ×2exclamation ×2

北は シャブリから
南は ピュリニーモンラッシェまで
絶対聞いたことのある
絶対外せない産地しかでません雷

そして、なんと電球
実はJSR資格を持つ
管理人=ムートンの解説付きです指でOK

どうせやるなら有名なだけでなく
間違いないワインをセレクトしたいexclamation  と言うことで‥
この会費でグラン・クリュ(特級畑)が、、4本ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


赤ワイングラスはやっぱりコート・ド・ニュイの6大産地電球

前半の3本は歴史的グレイト・ヴィンテージの2005年ぴかぴか(新しい)
後半の3本は熟成の2001年&グラン・クリュぴかぴか(新しい)


ブルゴーニュでは無いが
乾杯のシャンパーニュも注目に値する電球
父ロジャーの残した古の資料から
最古のシャンパーニュを復刻させることに成功雷

 ( 敬意を表し、父のイニシャル=”R” と命名 )






そして
最後のワインは何exclamation & question 



でたぞ‥!


クロ・ド・ベーズ!!





ゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴォォ 







−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ヴーヴ フルニ   キュヴェ   アール
1    Vve Fourny  Cuvee ” R ”  

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャブリ                 マルグリット カリヨン
2    Chablis  2010          Marguerite Carillon

    ピュリニー モンラッシェ                   エティエンヌ ソゼ
3    Puligny-Montrachet  2009          E .Sauzet

    ムルソー    プルミエクリュ  シャルム              ジョバール シャブロ
4    Meursault 1er Cru ” Charmes ” 2007      Jobard Chabloz

    コルトン シャルルマーニュ      グラン クリュ               シャンピー
5    Corton-Charlemagne  Grand Cru  2007        Champy

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ヴォーヌ ロマネ                        ダニエル リオン
6    Vosne-Romanee  2005              Daniel Rion

    ニュイ サン ジョルジュ    プルミエクリュ  ロンシエール           ロベール シュヴィヨン
7    Nuits-Saint-Georges 1er Cru ” Ronciere ” 2005      R . Chevillon 

    シャンボール ミュジニー   プルミエクリュ  クール ド ピエール         フレデリック マニャン
8    Chambolle-Musigny 1er Cru ” Coeur de Pierre ” 2005    F . Magnien

    クロ ド ラ ロッシュ      グラン クリュ                 ミシェル マニャン
9    Clos de la Roche  Grand Cru  2001         Michel Magnien

    クロ ド ヴージョ     グラン クリュ               ジャン ラフェ
10   Clos de Vougeut  Grand Cru  2001       Jean Raphet

    シャンベルタン クロ ド ベーズ      グラン クリュ             ピエール ジュラン  
11   Chambertin - Clos de Beze  Grand Cru  2001     Pierre Gelin





   会費は  13000円  ( コース料理含む )

   募集は     11人  ( 私含む12人 )
  


初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎でするんるん
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 参加を希望される方へのお願い(規約) 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告

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  ? 当日10分以上遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
         (遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます)
  ? ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ? 当日キャンセルは会費を全額頂きます (代理参加者がいらっしゃれば頂きません)
  ? 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います     
  ? 自己中心的、常識の無い、KY的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
  ? 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ウンチク、他のワイン会への誘致等はご遠慮ください
  ? 匂いの強いもの(例えば香水や整髪料)はご遠慮くださいませ
  ? 初めて参加される方は、なるべく主催者(ムートン)の席から近くとさせて頂きます
    ( またお席に希望がある方はお申し出下さい )
  ? 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
    (その際は参加者へ一括メールにてお知らせ致します)
  ? 定員に満たない場合は、会費UPやワイン本数を減らす等の対応をさせて頂きます
     (これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ)


以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球


 ※ その他 確認頂きたい事項 (管理人・副管理人からのメッセージ)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689



〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

ピアット デル ベオーネ

〒105-0004 東京都港区新橋3-9-2 岡崎ビル2F
TEL&FAX:03-6402-8883
http://www.pd-beone.com/
交通
JR 新橋駅 鳥森口   徒歩3分
東京メトロ 銀座線 新橋駅   徒歩3分

ドレスコード
無し

 「 東京ワイン会 」 で予約してあります
  お席でお待ちくださいませ

コメント(49)

  • [10] mixiユーザー

    2013年04月01日 00:05

    友達と2名で参加したいですが、宜しいでしょうか
  • [11] mixiユーザー

    2013年04月01日 00:13

    ぽんさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    >>[10] Toshiさん  (ご友人+1名)
    東京ワイン会に入っていないご友人なら
    全く問題ありません指でOK
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    あと 2名 です電球
  • [12] mixiユーザー

    2013年04月01日 01:09

    ムートンさん、出席させてください。
    よろしくお願いします。
  • [13] mixiユーザー

    2013年04月01日 01:20

    naokoさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    あと 1名 です電球
  • [14] mixiユーザー

    2013年04月01日 04:19

    宜しく御願いします!
  • [15] mixiユーザー

    2013年04月01日 08:10

    くろっぽいねこさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    これよりキャンセル待ちを募集致します電球
  • [16] mixiユーザー

    2013年04月01日 12:27

    キャンセル待ちお願いします(*^^*)
  • [17] mixiユーザー

    2013年04月01日 12:30

    キャンセル待ちお願いします。
  • [19] mixiユーザー

    2013年04月01日 22:43

    キャンセル待ちします〜(^^)
  • [20] mixiユーザー

    2013年04月01日 22:57

    ( *^ー^)ノシさん
    キャンセル待ち承りましたわーい(嬉しい顔)
    (3番目)
  • [21] mixiユーザー

    2013年04月01日 23:13

    キャンセル待ちお願いします!
  • [22] mixiユーザー

    2013年04月02日 00:14

    ルカさん
    キャンセル待ち承りましたわーい(嬉しい顔)
    (4番目)
  • [25] mixiユーザー

    2013年04月05日 17:13

    キャンセル待ちさせて戴けますか。
    よろしくお願いします。
  • [27] mixiユーザー

    2013年04月28日 09:23

    申し訳ありません。参加できなくなってしまいました。
    キャンセル待ちのモッチさんにはすぐに連絡いたします。
  • [28] mixiユーザー

    2013年04月28日 10:34

    おさむさん
    キャンセル承りました

    では
    モッチさん
    どうぞご参加クリックお願い致しますわーい(嬉しい顔)

    現在のキャンセル待ちは 5名 です電球

    1番目 Hideさん
    2番目 ( *^ー^)ノシさん
    3番目 ルカさん
    4番目 ぐるぐるまきまきさん
    5番目 nahoさん
  • [29] mixiユーザー

    2013年04月28日 11:39

    キャンセル待ちの解除をお願いします。
  • [31] mixiユーザー

    2013年04月28日 17:54

    予定が入りましたので、キャンセル待ち解除お願いしますm(_ _)m
  • [33] mixiユーザー

    2013年04月29日 10:29

    申しわけありませんが、キャンセルさせてください。
    ルカさんにメッセしておきます。
  • [34] mixiユーザー

    2013年04月29日 10:51

    ぽんさん
    キャンセル承りました

    では
    ルカさん
    どうぞご参加クリックお願い致しますわーい(嬉しい顔)

    現在のキャンセル待ちは 2名 です電球

    1番目 ぐるぐるまきまきさん
    2番目 nahoさん
  • [35] mixiユーザー

    2013年04月29日 11:46

    >>[34] ご連絡ありがとうございます!
    その日の夜から温泉旅行に出るため、アウトドアの格好で参加することになってしまいますが、問題ないでしょうか?
  • [36] mixiユーザー

    2013年04月29日 11:48

    >>[35]
    お店的にも問題ありません指でOK
    お待ちしております指でOK
    クリックお願い致しますウインク
  • [37] mixiユーザー

    2013年04月29日 12:14

    >>[36] ありがとうございます!
    それでは参加させていただきます。
    よろしくお願いします!
  • [38] mixiユーザー

    2013年04月29日 14:37

    ワインを美味しく飲むだけではなく、少し勉強もしたいと思います。
    よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
  • [39] mixiユーザー

    2013年04月29日 15:58

    ルカさn
    もっちさん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    現在のキャンセル待ちは 2名 です電球

    1番目 ぐるぐるまきまきさん
    2番目 nahoさん
  • [40] mixiユーザー

    2013年05月01日 17:47

    仕事の都合で、10分ぐらい遅れそうです
    友人も一緒です
    すみません。急いでいきます
  • [41] mixiユーザー

    2013年05月01日 18:47

    申し訳ありませんが、10分ほど遅れそうです。

    よろしくお願いします。
  • [42] mixiユーザー

    2013年05月01日 18:48

    すみません。
    10分くらい遅れます。
    先に乾杯していてください。
  • [43] mixiユーザー

    2013年05月01日 23:03

    ムートン様、参加された皆様、今日はありがとうございました(^^)
    今回は私のようなズブの素人には大変有難い会でして、
    アベラシオン事の飲み比べが出来、大変勉強になりました(^^)d
    ほんのちょっとかもですが、レベルアップ出来た気がします〜q(^-^q)し次回もよろしくお願いします(^^)
  • [45] mixiユーザー

    2013年05月02日 12:51

    ムートン★さん、みなさま
    昨日も楽しい時間をありがとうございました。
    グランクリュは、語るまでもなくですが
    ヴーヴフルニとヴォーヌロマネでの、マリアージュが良かったです。
    お料理とっても美味しいですね。
    またお伺いします。
  • [46] mixiユーザー

    2013年05月02日 20:12

    ムートンさん、ご参加のみなさま、昨日はありがとうございました。
    素人な質問にも丁寧にご対応いただき嬉しい限りです。

    あまり勉強すると熱がでてしまうことがわかりましたが、
    これからも少しずつ前進して行きたいと思います。
    今後共よろしくお願いします!
  • [47] mixiユーザー

    2013年05月04日 23:09

    楽しいワイン会をありがとうございました。
    初回 はボルドー、2回目はブルゴーニュと"体験"出来ました。
    またメインの鴨のハンバーグが凄くおいしかったです。
    ワインだけでも十分なのに、毎回料理も美味しく大満足です。

    ワインの違いをしっかり味わおうと思うのですが、あまり強くないので、酔ってくると違いが良く分からなくなってしまうのが残念です。
    美味しいから良いのですけどね♪

    これからもよろしくお願いします。
  • [48] mixiユーザー

    2013年05月05日 13:01

    ワイングラスワインって同じものを飲んでも、違う体験をさせてくれるから楽しい!
    色々飲んでいるつもりであっても、もう一度飲み直して違う表情を見せてくれる。
    グランクリュってはやはり素晴らしい。ワインのストラクチャーが違う

    シェフお料理もとても楽しめますね。前菜が挑戦的でいいですね(^^)b

    今回も素晴らしいワインを企画していただきありがとうございます。
    参加された皆さんと、もっともっと色々とお話したいですね。
    またワイン会でお会いしたら宜しくお願い致します
  • [49] mixiユーザー

    2013年05月06日 10:07

    皆さま
    大変お疲れ様でしたぴかぴか(新しい)


    (参加者の内訳: 女性 4名 男性 8名 うち初参加 1名 )



    私はこういう会は必要なんだなと
    感じさせられましたね

    美味しいとかの前に
    単純に産地の違いを再確認する1日となり
    私自身も勉強になりました
    その上美味しかったのでなお更です

    白の4種
    面白いくらいにはっきり違いが有り

    赤
    ヴォーヌ・ロマネの印象が素晴らしく
    これで村名なのか
    偉大なヴィンテージの良さか

    ニュイ・サン・ジョルジュも
    これに奥行きがプラスされ

    グラン・クリュの3連発は
    も〜  脱帽です!!


    ちなにみ
    今回はそれぞれ10産地のワイン
    格の違いがありましたが
    すべての産地で最上のワインでも会を企画しますのでご期待!
    (6.7のブルゴーニュチャンピオンズリーグ)




    ワイングラスワイングラスワイングラス 本日のベストワインワイングラスワイングラスワイングラス

    1位  シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ01   ピエール・ジェラン   (8票)

    2位  コルトン・シャルルマーニュ07    シャンピー    (7票)
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  • 2013年05月01日 (水) 水)  19:00 〜
  • 東京都 港区 新橋 ピアット・デル・ベオーネ  ※ 詳細は下記にて
  • 2013年05月01日 (水) 締切
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