白ワインが好きな方
シャルドネが好きな方
モンラッシェを勉強したい方
なんと言っても
炭火焼でモンラッシェをたっぷり飲みたい方は必見です




タイトル　　　「　炭火焼でモンラッシェ会　」　　　　　〜　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　VS　ｼｬｻｰﾆｭ

参加資格：初心者　　　（ワインの知識的に）





　　　今年、東京ワイン会の最大の発見と言われる
　　　　　五反田は ＝ カンティーナ・センプレ
　旬の野菜や海鮮を活かした、絶品・炭火焼のコース料理を堪能しながら
　　　　モンラッシェのコースはいかがですか？



本日のワインはなんと‥　　モンラッシェが　８ 本


ピュリニー・モンラッシェ　　ＶＳ　　シャサーニュ・モンラッシェ

今日こそ、いよいよ
この２つの確実な違いや差を
いやと言うほど分ることでしょう

村名クラス〜グラン・クリュ
若いヴィンテージから熟成のヴィンテージ
様々な角度から、ピュリニーとシャサーニュの違いを実証しましょう

どうせやるなら
一流のモンラッシェでやっちゃいましょうか

ザ・シャサーニュ　＝　ラモネ
ザ・ピュリニー　＝　Ｅ・ソゼ
などを中心に著名で偉大な生産者がズラリ

極めつけは
チームシャサーニュの大将　＝　クリオ・バタール・モンラッシェが登場
フランスで２番目に小さいＡＯＣ（原産地）である　　※　僅か1.4ｈａ
たった10人しか区画所有者がいない希少で貴重なものである‥



ピュリニーモンラッシェ　ＶＳ　　シャサーニュモンラッシェ
本日の勝負内容は以下


１番勝負　　村名クラス　　２００８年もの

２番勝負　　１級畑　　２００６年もの

３番勝負　　１級畑　　２００４年もの

４番勝負　　グラン・クリュ　　２００１年もの

　
　※　各勝負において、公正な比較が出来るように生産者は極力同じが望ましい





いやいや
ただでさえ幸せになれるモンラッシェや
新店カンティーナ・センプレの炭火焼コース料理
今回はさらにオマケのように
ピュリニーとシャサーニュを飲み分けるスキルを習得できるでしょう‥








−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾄﾞﾝ　ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1 　　　Ｄｏｍ　Ｐｅｒｉｇｎｏｎ　　２００３

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｴﾃｨｴﾝﾇ　ｿｾﾞ
2 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　　２００８　　　　　　　　　　Ｅ ．Ｓａｕｚｅｔ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｴﾃｨｴﾝﾇ　ｿｾﾞ
3 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　　２００８　　　　　　　　　　Ｅ ．Ｓａｕｚｅｔ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ｶｲﾕﾚ　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾙｸ　ﾓﾚ
4 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃａｉｌｌｅｒｅｔｓ ”　２００６　　　　　Ｍａｒｃ　Ｍｏｒｅｙ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ﾙﾌｪｰﾙ　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾙｸ　ﾓﾚ
5 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｒｅｆｅｒｔｓ ” ２００６　　　　　　　Ｍａｒｃ　Ｍｏｒｅｙ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾌﾞﾄﾞﾘｵｯﾄ　　　　　　　　　　　　　　ﾗﾓﾈ
6 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｄｒｉｏｔｔｅ ”　２００４　　　　　　Ｒａｍｏｎｅｔ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｼｬﾝ　ｶﾈ　　　　　　　　　　　　　　　　ﾗﾓﾈ
7 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｎｐ Ｃａｎｅｔ ” ２００４　　　　　　　Ｒａｍｎｅｔ

　　　　ｸﾘｵ　ﾊﾞﾀｰﾙ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　ﾙｲ　ｼﾞｬﾄﾞ
8 　　　Ｃｒｉｏｔｓ-Ｂａｔａｒａｄ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　２００１　　　　Ｌｏｕｉｓ　Ｊａｄｏｔ

　　　　ｼｭｳﾞｧﾘｴ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　ｼｬﾄｰ　ﾄﾞ　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ
9 　　　Ｃｈｅｖａｌｉｅｒ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　２００１　　　　Ｃｈ. Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾆｭｲ　ｻﾝ　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾘｭｰ　ﾄﾞ　ｼｮｰ　ｳﾞｨｴｲﾕｳﾞｨｰﾆｭ　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
10 　　Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｒｕｅ ｄｅ Ｃｈａｕｘ ” Ｖ.Ｖ　２００９　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ｺﾙﾄﾝ　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　ﾌﾞﾚｯｻﾝﾄﾞ　　　　　　　　　　　　　ｳﾞｧﾝｻﾝ　ｼﾞﾗﾙﾀﾞﾝ
11 　　Ｃｏｒｔｏｎ　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ ” Ｂｒｅｓｓａｎｄｅｓ ” ２００９　　　　　Ｖｉｎｃｅｎｔ　Ｇｉｒａｒｄｉｎ




　　　会費は　　１８０００円　　（　コース料理含む　）

　　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）　



初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
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　参加を希望される方へのお願い（規約）　

　　?　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
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　　　　　　　　　（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
　　?　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　?　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます　（代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
　　?　楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います 　　　　
　　?　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
　　?　出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　?　匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
　　?　初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
　　　　（　またお席に希望がある方はお申し出下さい　）
　　?　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　　　（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
　　?　定員に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
　　　　　（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）


以上　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします


　※　その他　確認頂きたい事項　（管理人・副管理人からのメッセージ）
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〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

ラ・カンティーナ・センプレ
Ｌａ　Ｃａｎｔｉｎａ　Ｓｅｍｐｒｅ

〒105-6242
品川区　西五反田 1-3-3　　ニューロワールビル　B１F
TEL　03-3868-3920
http://www.c-sempre.com/index.php?data=./data/l2/

アクセス：　 ＪＲ線　五反田駅　西口　徒歩　３分
東急池上線　五反田駅　徒歩　３分
都営浅草線　五反田駅　Ａ１出口　徒歩　２分

ドレスコード：　無し


　「　東京ワイン会　」　で予約してあります
お席でお待ちくださいませ