昼から優雅に星付きレストランで
グラン・クリュのシャンパーニュと
ブルゴーニュで最も大事で偉大な４つの産地を飲み比べちゃいましょう


　　　≪　募集は　９人です　≫


タイトル　　「　　特級シャンパーニュ と ブルゴーニュ４大産地　」　　　　〜　ｳﾞｫｷﾞｭｴのﾐｭｼﾞﾆｰ登場！

参加資格：初心者〜　　　（　誰でもＯＫ　）




シャンパーニュで ３２４ ある畑の中で

プリミエ・クリュ　（ １級畑 ）　が４３

わずか １７ つが頂点　＝　グラン・クリュ　（ 特級畑 ）　の指定を受けている




１７つのシャンパーニュのグラン・クリュでも最も重要なクリュが昼から集結

アンボネイ　　　（　マリーノエル　）
シュイィ　　　　（　ステファン・コキエット　）
ヴェルズネイ　　　　（　ペユ・シモネ　）
アヴィーズ　　　　（　ジャック・セロス　）　　※　ｲﾆｼｬﾙはｸﾗﾏﾝとｵｼﾞｪと特級ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
マイィ　　　　　（　マイィ　）


シャンパーニュのエースである
誰もが羨むジャック・セロスから
ピノ・ノワールの聖地＝アンボネイからはマリーノエル

そして、これが本当に手に入らないぞ
ステファン・コキエット　キュヴェ・レ・クレ　　　超レアものだ

なんと言っても今回のシャンパーニュで最も注目であり
メインを任されたのは、、、、、、


マイィ　レ・ゼシャンソン

勿論、初登場である

同社のキュヴェ・ラントンポレルを超える
スーパー・プレステージ・キュヴェ

７０年以上の古木から取れるブドウを使用し
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトーマルゴーの樽を使用し
ベースワインを造り、９年間もの長い間をカーヴで熟成される
わずか、７５００本もの宝物である

　　※　エシャンソンとは ＝ 皇族に酌をする酒の意味



そして赤ワイン
今回のもうひとつのテーマは

ブルゴーニュの中心地区 ＝ コート・ドール
その中で、最も重要とされる４つの産地を飲み比べ

ジュヴレ・シャンベルタン
ニュイ・サン・ジョルジュ
ヴォーヌ・ロマネ
シャンボール・ミュジニー

どれも聞きなれた言葉だが
特に３本は、最上の当たり年＝１９９９年
１９９０年代で１位を争うグレイト・ヴィンテージだ


そして、まさかの
ヴォギュエのミュジニーＧが登場

熟成の１９９２年ときたもんだ　　　わ〜




女性に人気の会場 ＝ ラール・エ・ラ・マニエール　（二つ星）
ここの料理も本当に楽しみな訳ですが、、、、

グラン・クリュのシャンパーニュたっぷり楽しんで
ブルゴーニュのお勉強もしちゃいましょうか








−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾏﾘｰ　ﾉｴﾙ　ﾚﾄﾞﾘｭ　　　　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 　　　Ｍａｒｉｅ-Ｎｏｅｌｌｅ　Ｌｅｄｒｕ　　　Ｂｒｕｔ

　　　　ｽﾃﾌｧﾝ　ｺｷｴｯﾄ　　　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　ﾚ　ｸﾚ
2 　　　Ｓｔｅｐｈａｎ　Ｃｏｑｕｉｌｌｅｔｔｅｓ　　” Ｃｕｖｅｅ　Ｌｅｓ　Ｃｌｅｓ ”

　　　　ﾍﾟﾕ　ｼﾓﾈ　　　　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ
3 　　　Ｐｅｈｕ　Ｓｉｍｏｎｅｔ　　Ｂｌａｎｃ　ｄｅ　Ｎｏｉｒ　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ｲﾆｼｬﾙ　　　　　　　　　　
4 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｉｎｉｔｉａｌｅ ”　

　　　　ﾏｲｨ　　　　　ﾚ　ｾﾞｼｬﾝｿﾝ
5 　　　Ｍａｉｌｌｙ　　” Ｌｅｓ　Ｅｃｈａｎｓｏｎｓ ”　１９９８

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　ｱﾝ　ｼﾞｭｲｰｽ　　　　　　　　　　　ｱﾙﾏﾝ　ｼﾞｮﾌﾛﾜ
6 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ　” Ｅｎ Ｊｏｕｉｓｅ ”　１９９９　　　　　　Ｈａｒｍａｎｄ Ｇｅｏｆｆｒｏｙ

　　　　ﾆｭｲ　ｻﾝ　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　　　　　　ﾚ　ﾀﾞﾓｰﾄﾞ　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
7 　　　Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ　” Ｌｅｓ Ｄａｍｏｄｅｓ ”　１９９９　　　　　　Ｄ . Ｌａｕｒｅｎｔ　

　　　　ｳﾞｫｰﾇ　ﾛﾏﾈ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ﾎﾞｰﾓﾝ　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
8 　　　Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｂｅａｕｘ Ｍｏｎｔｓ ”　１９９９　　　　Ｄ . Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ﾐｭｼﾞﾆｰ　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　ｳﾞｨｴｲﾕ　ｳﾞｨｰﾆｭ　　　　　　　　　　　　　ｳﾞｫｷﾞｭｴ
9 　　　Ｍｕｓｉｇｎｙ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　Ｖ．Ｖ　　１９９２　　　　　　　　　　　　Ｖｏｇｕｅ　　　　　　　　　　　　　　　



　　　会費は　　１８０００円　　（　コース料理含む　）

　　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む１０人　）


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



　参加を希望される方へのお願い（規約）　

　　?　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します　
　　?　ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
　　?　今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
　　　　（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません　今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
　　　　　　　　（１番目の方のみ）
　　?　ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　書き込みお願い致します　）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　　　（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
　　?　友人＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
　　?　当日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　　　　　　　　（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
　　?　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　?　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます　（代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
　　?　楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います 　　　　
　　?　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
　　?　出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　?　匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
　　?　初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
　　　　（　またお席に希望がある方はお申し出下さい　）
　　?　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　　　（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
　　?　定員に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
　　　　　（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
　　
　　


以上　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします


　※　その他　確認頂きたい事項　（管理人・副管理人からのメッセージ）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689



ーーーーーーーーー　会場のご案内　ーーーーーーーーー


ラール・エ・ラ・マニエール
http://www.lart.co.jp/index.html

〒104-0061
東京都中央区銀座3-4-17 オプティカ B1
T e l　03-3562-7955

交通
[　　銀座駅／東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線　　]
C8出口（徒歩3分）
C8出口を出て右に、松屋通りを90m直進。
2つ目の交差点（ルノアールと、キリンシティの間）を左折、
80m直進、右側。
A13出口（徒歩3分）
A13出口を出て左の交差点（アップルストアとフルラの間）
を右折、100m直進、
2つ目の交差点（ルノアールと、キリンシティの間）を右折、
80m直進、右側。

[　　銀座一丁目駅／東京メトロ有楽町線　　]
5出口（徒歩3分）
5出口を出て左に190m直進、
BOTTEGA VENETAを通過して左側。


ドレスコード　：　スマート・カジュアル　（ジーパンＯＫ、襟付き等、綺麗めで）

当日は　東京ワイン会で予約してあります
お席でお待ちくださいませ