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開催終了60年代の五大シャトー と コルトン・シャルルマーニュ (3月1日)

詳細

2013年03月01日 00:24 更新

コルトン・シャルルマーニュバー好きな方手(パー)
1960年代の五大シャトーワイングラスを3本exclamation 
飲みたい方は大必見です電球




タイトルチャペル  「 60年代の五大シャトー と コルトン・シャルルマーニュ 」

参加資格:初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )




コルトン・シャルルマーニュはこの世で最も劇的なシャルドネである
コルトンの丘の神がかった立地のおかげでコルトン・シャルルマーニュには強い果実味がのる
果実味とテロワールが手を結び、グラスの中に見事なドラマを演じる


                                    白水社 ブルゴーニュがわかる より抜粋



今夜は2部作電球

先ずは、コルトン・シャルルマーニュ編


コルトン  と  コルトン ” ル・シャルルマーニュ ”   ※ これは謎が多い
いったいどう違うのかexclamation & question 
そして
それらと、コルトン・シャルルマーニュの違いはexclamation & question 

さらに、マルサネのドメーヌである名手=ブルーノ・クレールの
コルトン・シャルルマーニュと
コルトン・シャルルマーニュに本拠地をおく
ここの村で最上評価を得るの生産者である=ボノー・デュ・マルトレー
この2つを徹底比較ぴかぴか(新しい)
生産者違いで味がどれだけ違うかはっきりわかるぞ電球

しかも、全て 熟成の1997年雷   これはレアな経験ですよ〜げっそり


コルトン グラン・クリュ
    ↓
コルトン ”ル・シャルルマーニュ”
    ↓
コルトン・シャルルマーニュ   ( 生産者 = ブルーノ・クレール )
    ↓
コルトン・シャルルマーニュ   ( 生産者 = ボノー・デュ・マルトレー )



そして 2部作目電球

熟成のボルドー編ぴかぴか(新しい)

なんと、五大シャトーの1960年代が 3本exclamation ×2exclamation ×2

このくらいの古酒においては
ボルドーの真骨頂ぴかぴか(新しい)
その不思議な世界へようこそ手(パー)

その他
コス・デストゥルネル
レオヴィル・ラスカーズ
デュクリュ・ボーカイユ    と五大シャトーに最も近し存在雷   (パーカー改定1級シャトー)

なんとも
1965年のラトゥールは最も入手が困難な1本げっそり

これは正座をして頂きたいぐらいであるあせあせ(飛び散る汗)


1967年
1966年
1965年
1964年    こららの生まれの方々は参加必須雷




しかし
この会費でこれだけのワインを楽しめると思うと
こんなに安いものは無い‥







−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    グロンニェ      スペシャル クラブ
1    Grongnet  ” Special Club ” 1997

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    コルトン   グラン クリュ              シャンドン デ ブリアイユ
2    Corton  Grand Cru  1997      Chandon de Briailles

    コルトン   グラン クリュ    ル シャルルマーニュ           シャンドン デ ブリアイユ
3    Corton  Grand Cru ” Le Charlemagne ” 1997   Chandon de Briailles

    コルトン シャルルマーニュ      グラン クリュ              ブリュノ クレール
4    Corton-Charlemagne  Grand Cru  1997       Bruno Clair

    コルトン シャルルマーニュ      グラン クリュ             ボノー デュ マルトレー
5    Corton-Charlemagne  Grand Cru  1997      Bonneau du Martray

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    シャトー    デュクリュ ボーカイユ
6    Chateau  Ducru-Beaucaillou  1964

    シャトー    コス デストゥルネル           
7    Chateau  Cos d’Estournel  1966

    シャトー    レオヴィル ラス カーズ
8    Chateau  Leoville-Las Cases  1966

    シャトー    ラフィット ロートシルト
9    Chateau  Lafite-Rothschild  1966    ※ 追加

    シャトー    マルゴー
10   Chateau  Margaux  1967

    シャトー    ムートン ロートシルト
11   Chateau  Mouton-Rothschild  1967

    シャトー    ラトゥール
12   Chateau  Latour  1965



  会費は  30000円   ( コース料理含む )

  募集は     11人   ( 私含め12人 ) 


初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎でするんるん
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 参加を希望される方へのお願い(規約) 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告

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  ? 当日10分以上遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
         (遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます)
  ? ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ? 当日キャンセルは会費を全額頂きます (代理参加者がいらっしゃれば頂きません)
  ? 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います     
  ? 自己中心的、常識の無い、KY的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
  ? 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ウンチク、他のワイン会への誘致等はご遠慮ください
  ? 匂いの強いもの(例えば香水や整髪料)はご遠慮くださいませ
  ? 初めて参加される方は、なるべく主催者(ムートン)の席から近くとさせて頂きます
    ( またお席に希望がある方はお申し出下さい )
  ? 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
    (その際は参加者へ一括メールにてお知らせ致します)
  ? 定員に満たない場合は、会費UPやワイン本数を減らす等の対応をさせて頂きます
     (これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ)


以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球


 ※ その他 確認頂きたい事項 (管理人・副管理人からのメッセージ)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689



〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

ピアット デル ベオーネ

〒105-0004 東京都港区新橋3-9-2 岡崎ビル2F
TEL&FAX:03-6402-8883
http://www.pd-beone.com/
交通
JR 新橋駅 鳥森口   徒歩3分
東京メトロ 銀座線 新橋駅   徒歩3分

ドレスコード
無し

 「 東京ワイン会 」 で予約してあります
  お席でお待ちくださいませ

コメント(72)

  • [33] mixiユーザー

    2013年02月04日 01:14

    >>[32]
    ご参加クリックお忘れですか??

    お待ちしております電球

  • [34] mixiユーザー

    2013年02月04日 01:16

    あれ?参加ボタン押した筈なのにww
    ではぽち。。
  • [35] mixiユーザー

    2013年02月04日 11:55

    ともじさん
    ありがとうございましたウインク
  • [36] mixiユーザー

    2013年02月06日 19:50

    ダメもとで、キャンセル待ちお願いしますほっとした顔
  • [38] mixiユーザー

    2013年02月15日 22:31

    キャンセル待ち4番目は、可能性少ないのでがまん顔諦めます涙つまり、キャンセル待ちを解除します冷や汗ムートンさん、またこのレベルの企画を宜しくお願いしますほっとした顔ワイングラス
  • [40] mixiユーザー

    2013年02月16日 17:12

    ムートンさんちなみに・・・これらのワインは既にお店に到着済みですよね?
    この年代のものなのでちょと気になりましてあっかんべー
  • [41] mixiユーザー

    2013年02月16日 17:15

    1ヶ月前からセラーで立たせておりました→リーファー便で本日出荷→2月18日に新橋に到着します
  • [42] mixiユーザー

    2013年02月16日 17:54

    ありがとうございまーす。
    では楽しみにしてますウインク
  • [43] mixiユーザー

    2013年02月24日 21:40

    現在のキャンセル待ちは 3名 です電球

    1番目 七右衛門さん
    2番目 しほさん
    3番目 らっぱさん
  • [44] mixiユーザー

    2013年02月25日 18:41

    >>[43]

    う〜ン、やっぱりキャンセル出ませんか〜
    でもしぶとく待ってみます。
  • [45] mixiユーザー

    2013年02月25日 19:51

    >>[044]
    待機了解です指でOK

    何が起こるかわかりませんよねわーい(嬉しい顔)
  • [47] mixiユーザー

    2013年02月27日 14:22

    仕事の都合で行けなくなりました(´・_・`)
    泣く泣くキャンセル致します
    七右衛門さんにはメッセージしてあります
    近々になって申し訳ありません。
    よろしくお願いしますm(_ _)m
  • [48] mixiユーザー

    2013年02月27日 14:26

    姐御さんから連絡いただきました。
    待った甲斐ありました。
    遅刻するかもしれませんが、よろしくお願いいたします〜♪
  • [49] mixiユーザー

    2013年02月27日 15:25

    お〜七さん、同級生と一緒に生まれ年飲めるの嬉しいぜ!

    姐御さん、今回は残念でしたがまたの機会にご一緒できるのを楽しみにしております。
  • [51] mixiユーザー

    2013年02月28日 00:25

    開催日間近にして、恐ろしい程のワインが追加です雷


    言わずと知れた、最も有名なフランスワインexclamation ×2
    それはボルドーの王であり
    五大シャトーの筆頭 = ラフィット・ロートシルトぴかぴか(新しい)



        シャトー     ラフィット ロートシルト
    9    Chateau  Lafite-Rothschild  1966      ※ 追加


    これは、私も初体験ゾーンげっそり
    テーマにぴったり、1966年がこれで3本電球
    今から鳥肌が立っていますあせあせ(飛び散る汗)

    N先生exclamation ×2 本当にありがとうございますぴかぴか(新しい)


  • [52] mixiユーザー

    2013年02月28日 01:32

    ええええexclamation & question
    何とも凄い、、タダでさえ凄いのに、、更にげっそり
    この会に参加出来るとは光栄です。ラフィットの66とは、、うわーww目がハート

    N先生・・・どなたの事だろう?存じ上げませんがありがとうございまするんるん
  • [53] mixiユーザー

    2013年02月28日 10:45

    N先生、ありがとうございますウッシッシ

    姉御さんには申し訳ないですが、N先生が参加されて、ちょっと喜んでしまいましたウッシッシウッシッシウッシッシ

    おさむさん、良かったねウインク
    もちろん僕も楽しみですわーい(嬉しい顔)
  • [54] mixiユーザー

    2013年02月28日 11:21

    お〜すげ〜
    N先生ありがとうございます〜
  • [55] mixiユーザー

    2013年02月28日 12:52

    N先生、ありがとうございます。
    とっても楽しみにしております。

    ニケ☆
  • [56] mixiユーザー

    2013年02月28日 12:56

    七右衛門さん貴重なワイン差し入れありがとうございますm(_ _)m楽しみにしています^_^
  • [57] mixiユーザー

    2013年02月28日 13:12

    あの〜17年前に買ったものなので過大な期待をされますと・・・・あせあせ(飛び散る汗)
  • [58] mixiユーザー

    2013年02月28日 16:01

    どんな熟成をしたかは開けてのお楽しみで!
    むしろ17年温存してたものをありがとうございます。
  • [59] mixiユーザー

    2013年02月28日 19:00

    有難うございます!センセー流石〜(^^)/
  • [60] mixiユーザー

    2013年02月28日 19:32

    七右衛門さん、素敵なワイン追加ありがとうございます。一緒に飲めるのを楽しみにしてますね!
  • [61] mixiユーザー

    2013年02月28日 19:35

    七右衛門様

    素晴らしすぎるワインありがとうございます。
  • [62] mixiユーザー

    2013年03月02日 00:55

    七さん、素晴らしいワインありがとう!
    実に「いい感じexclamation ×2」で絶妙な熟成感を醸し出していました。
    1967まだまだ現役、希少な1965も十分過ぎるほどのコンディションでとても美味しくいただきました。
    いや〜ワインって面白いですね(^∇^)
  • [63] mixiユーザー

    2013年03月02日 00:57

    ごちそうさまでした〜ラフィット美味かったです。そして初のマイビンテージ。ボトルまでいただいて満足です。
  • [64] mixiユーザー

    2013年03月02日 01:54

    今日はありがとうございましたー!
    いやいや、古酒だから何かおかしいのがあると思っていたのに・・・コンディション良かったですねグッド(上向き矢印)
    66のラフィットは素晴らしかったし、ムートンもまさかのww
    益々古酒に嵌りそうで怖いあせあせ
  • [65] mixiユーザー

    2013年03月02日 18:30

    ムートン★さん、皆様、素晴らしいワイン会でしたね〜?有難うございました!
    七右衛門さんのラフィットスッゴク美味しかったです!ホント高級&貴重な一本を差し入れしてくださって有難うございました♪♪♪

    昨日は+アルファで新しい嗜好品を覚え?とっても貴重な1日となりました。ポニーテールさん、有難うございました☆
  • [66] mixiユーザー

    2013年03月02日 22:56

    ムートンさん、皆様、昨日は素晴らしいワイン会、ご一緒させて頂き誠にありがとうございました。(*^_^*)
    全て完璧!美味しかったです。
    古酒のコンディションが全て良いとは流石です。
    七右衛門さん、17年間大切に保管していらっしゃった高級ラフィット、とても美味しかったです。ご馳走様でした。イケムに続きいつも大変ご馳走様です。
    頂きましたボトルは大切に保管させて頂きます。m(_ _)m
    二次会では生まれて初めての初体験!ポニーテールさん、嗜好品、感謝します。今もスモーキーな香りが漂っています。
    なーちゃん号さん、次回、カ…是非是非ご一緒させて下さい。楽しみにしております。
    昨夜は皆様のお陰様で至福な夜となりました。
    また素晴らしい皆様とムートンさんのワイン会でご一緒させて頂けますことを楽しみにしております。
    どうぞ宜しくお願い申し上げます。
    ニケ☆
  • [67] mixiユーザー

    2013年03月03日 00:13

    ムートン★さん、参加された皆さん、素晴らしいワインと楽しい一時をありがとうございました。
    全てコンディション良く良かったですね。
    そしてマイヴィンテージには思い入れ入りますよね。
    某氏には本日泥水ではなかった事は確かに伝えました(笑)
    また宜しくお願い致します。
  • [68] mixiユーザー

    2013年03月03日 08:42

    ムートンさんをはじめ皆さんお疲れ様でした。
    またNちゃん号さん、DRC香に続き5大シャトーの色のご教授ありがとうございました(^q^)

    ラフィット66持ち込みましたが、正直セラーのない時代に買ったものだったので、まるきし自信がなかったんですが、おさむさんのいう通りちょうどいい感じになっていてホッとしたのと同時にラフィットってここまでなるんだと手前味噌ながら感心しました。

    またCC の変遷を比べてみるのも面白かったです。
    とにかくありがとうございました。
  • [69] mixiユーザー

    2013年03月03日 11:44

    ムートンさん、ご参加の皆さん、

    ワインもお仲間も最高級なワイン会を、
    どうもありがとうございました。

    当日登場したワインを全部撮りましたので、
    お礼のしるしにアルバムにいたしました。
    http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=500000081014668&owner_id=23601312
    (ワインのラインナップはムートンさんのイベントから借用しました)

    どうぞご覧ください☆
  • [70] mixiユーザー

    2013年03月03日 13:20

    ムートンさん、参加されました皆様方、本当に楽しい時間を過ごすことが出来、ありがとうございました
    自分の生まれ年は呑むことが出来なそうなのでと思い、参加しましたが・・・
    いい時代ですね、60年代^m^

    どのワインも状態が良く、幸せの一言でした
    N号さんの名言付きで^^

    そして、(勝手に^^;)主治医のN先生、17年間この日のために温めて(?)おいてくれて、ありがとうございました
    3本が4本になるとは、本当に幸せでした

    さいごに、牛蒡のリゾット、牛のロースト、苦心していただきましたピアットデルベオーネさんに感謝いたします^^
  • [71] mixiユーザー

    2013年03月04日 10:51

    ムートン★さん、参加の皆様、ありがとうございました。
    今回も最高の会でした。

    コルトン白と60年代ボルドー、どれももよかったですね。
    お料理とのマリアージュもいつも以上に楽しめました。ムートン★さんに感謝です。

    個人的な1位はラフィットでした。
    七右衛門先生、ありがとうございました。とっても良い熟成感でした。

    2次会もちょっとだけでしたが今回も楽しかったですね。
    なーちゃん号さん、ニケ☆さん、次、機会があったら、もうちょっと大きいやつで。
  • [72] mixiユーザー

    2013年03月09日 14:45

    皆さま
    大変お疲れ様でしたぴかぴか(新しい)


    (参加者の内訳: 女性 3名 男性 9名 うち初参加 0名 )


    久しぶりのボルドーの古酒会
    カリスマソムリエW氏は全てほぼ完璧な抜栓
    昔、東洋時代は全部自分で抜栓していたのが懐かしく思います

    コルトン・シャルルマーニュの飲み比べ
    マルトレーは流石
    ブリアイユでは、コルトンGが意外と後半、鮮明に浮かび上がってきた感触で○
    全体を通して、コルトン・シャルルマーニュは1997年でも
    まだまだ元気というより、これからか

    ボルドー古酒
    今回はみんなが言うように
    全部が稀に見る、最良のコンディション
    これも参加者の日ごろの行いが良いのか

    1966年
    やはり偉大なヴィンテージか
    全て良かった中でもラスカーズはやはり優等生
    ラフィット華麗!  さすが五大シャトー筆頭!
    N先生、誠にありがとうございました!!

    1967年
    素晴らしかった!
    古酒を飲んでいると実感できる
    熟年の味わい! マルゴーよりムートンに感動

    1965年ラトゥール
    希少な希少な
    これが最後か? の1本でしたが‥
    こういうワインは失敗が付き物だが
    素晴らしかった!  
    なんでしょうか、ラトゥールらしさが全開といったニュアンス


    やっぱり古酒はいいですね〜
    と再認識した1日となりました

    そして、ピアット・デル・ベオーネ
    抜栓はW氏に
    ボルドー古酒に最高のマリアージュ料理を
    私のしつこいリクエストに答えてくれたカリスマシェフF氏に感謝!


    PS 二次会では
       トレード・マークのコフィーヴァを
       ☆ponytail★さん ありがとうございました!



    ワイングラスワイングラスワイングラス 本日のベストワイン ワイングラスワイングラスワイングラス

    1位  シャトー ラフィット・ロートシルト66    (8票)

    2位  シャトー ムートン・ロートシルト67    (4票)
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  • 2013年03月01日 (金) 金)  19:30 〜
  • 東京都 港区 新橋 ピアット・デル・ベオーネ  ※ 詳細は下記にて
  • 2013年03月01日 (金) 締切
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参加者
12人