贅沢な環境と料理の中で
最高級といえるシャンパーニュを楽しみましょう

ジャック・セロス好きな方は参加強制です



タイトル　　「　夜景 と 料理 と ジャック・セロスを極める会　」

参加資格：初心者〜　　　（　誰でもＯＫ　）



世界で最も偉大な泡の造り手 ＝ ジャック・セロス

彼がいよいよ本気をだした！

単一畑から造る最強のシャンパーニュを発売した！（リューディシリーズ）
　
レ・キャレル
ラ・コート・ファロン
ル・ブー・デュ・クロ

な〜んと！この３本を飲み比べできます！

実はこれらは、ほとんどがセット販売で
それでも即ソールド・アウト！

このジャック・セロスの本気（リューディ）シリーズ
今回これが目当てで参加する方がほとんどでしょう‥
しかし、従来シリーズのスペシャルたちも登場します！

スタンダードというには贅沢な　＝　イニシャル
こんなロゼは他に無い　＝　ロゼ
ソレラ・システムを使った最上キュヴェ　＝　シュブスタンス
彼の造る唯一のヴィンテージ　＝　ミレジメ１９９９

そして実は
今回最大の注目はここである

ラタフィア・ド・シャンパーニュ

年間生産量　わずか　３５０本
（どうりで私も初めて見たわけだ）

噂で、自身セロス氏が一番所有しているとか
上客に振舞っているとか

Ｉｌ　ｅｔａｉｔ　ｕｎｅ　Ｆｏｉｓ‥
「　昔々あるところに　」　の意味
これを飲むことによって異なった次元の世界にいざなうという



今夜、最後に飲むワインとしては何とも贅沢だが
これを飲む前に我々はすでに異なった次元に連れて行かれていると思うが‥







−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ｲﾆｼｬﾙ　　　　　　　　　　
1 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｉｎｉｔｉａｌｅ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾛｾﾞ　　　　　　　　　　
2 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｒｏｓｅ　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽ　　　　　　　　　　
3 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｓｕｂｓｔａｎｃｅ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾐﾚｼﾞﾒ　　　　　　　　　　
4 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ　　１９９９　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾘｭｰﾃﾞィ　　　　　　ﾚ　ｷｬﾚﾙ　　　　　　　　
5 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ　　” Ｌｅｓ　Ｃａｒｅｌｌｅｓ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾘｭｰﾃﾞィ　　　　　　ﾗ　ｺｰﾄ　ﾌｧﾛﾝ　　　　　　　　
6 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ　　” Ｌａ　Ｃｏｔｅ　Ｆａｒｏｎ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾘｭｰﾃﾞィ　　　　　　ﾙ　ﾌﾞｰ　ﾃﾞｭ　ｸﾛ　　　　　　　　
7 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ　　” Ｌｅ　Ｂｏｕｒ　ｄｕ　Ｃｌｏｓ ”　

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾏﾚｽｺ　ｻﾝ　ﾃｸﾞｼﾞｭﾍﾟﾘ
8 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｍａｌｅｓｃｏｔ　Ｓａｉｎｔ-Ｅｘｕｐｅｒｙ　　１９８５

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ｸﾘﾈ
9 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｃｌｉｎｅｔ　　１９８５

Ｄｅｓｓｅｒｔ Ｗｉｎｅ

　　　 ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　ﾗﾀﾌｨｱ　ﾄﾞ　ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ　　　　　　　　　　　　
10 　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　Ｒａｔａｆｉａ　ｄｅ　Ｃｈａｍｐａｇｎｅ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　” Ｉｌ　ｅｔａｉｔ　ｕｎｅ　Ｆｏｉｓ‥ ”




　　会費は　　４００００円　　（　ｺｰｽ料理含む　）

　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む１０人　）


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



　参加を希望される方へのお願い（規約）　

　　?　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します　
　　?　ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
　　?　今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
　　　　（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません　今期＝2011年11月1日〜翌年10月31日）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
　　　　　　　　（１番目の方のみ）
　　?　ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　書き込みお願い致します　）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　　　（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
　　?　当日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　　　　　　　　（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
　　?　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　?　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます　（代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
　　?　楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います 　　　　
　　?　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
　　?　営業や勧誘などは勿論、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　?　匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
　　?　初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
　　　　（　またお席に希望がある方はお申し出下さい　）
　　?　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　　　（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
　　?　定員に満たない開催の場合は不足分の会費を参加人数で割るか、ﾜｲﾝの本数を減らす等の　　　　　　　　　　対応をさせて頂きます
　　　　　（これまで200回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
　　


以上　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします


　※　その他　確認頂きたい事項　（管理人・副管理人からのメッセージ）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689





〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール

〒100-6335　千代田区丸の内2-4-1　丸の内ビルディング35Ｆ
Tel. 03-5220-2701
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

■ 電車をご利用の場合
JR東京駅　丸の内線　南口　徒歩2分
丸の内地下中央口より　地下道にて直結
東京メトロ　丸の内線　東京駅　直結
千代田線　二重橋前駅　5番出口より　徒歩2分

ドレスコード　：　無し　　（　サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好は×　）

東京ワイン会　で予約しておりますので、席でお待ちください。