シャルドネ種、ピノノワール種のワインが好きな方
ムルソーが好きな方
カリフォルニアのワインが好きな方
何といっても
もはやカルトワインである
シースモーク”Ｔｅｎ”を飲んでみたい方は必見です



タイトル　　「　カリフォルニア・ピノノワール と ムルソー会　」

参加資格：初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）




常に私の心を揺らす黄金の液体
ブルゴーニュで最も偉大な白ワイン産地のひとつ

　　「　　ムルソー　」


年々と進化を続け、ブルゴーニュに迫る勢いは止まらない

　　「　カリフォルニアのピノノワール軍団　」




本日は　この２大テーマ
全て　２００６年で飲み比べたい



乾杯は
ビオディナミの先駆者として有名な
アンドレ・ボーフォールの貴重なミレジメ
時代の流れとは逆に非常に古い樽（中には１００年樽）を使用する味わいとは


今回の主役、ムルソーは
６大畑の中で　なんと３つが登場
中でも最も高い評価を受ける「　ペリエール　」は勿論
「　ジュヌヴリエール　」、　「　グット・ドール　」　も登場
ムルソーの当たり年　＝　２００６年で飲み比べとは贅沢な

先頭バッターの　パトリック・ジャヴィリエのレ・ティエは
何を隠そう私が初めて「　美味しい　」　と思ったムルソーなのだ

今回のムルソーの造り手も名手揃いで、ブシャールはドメーヌもの


さあ今回で、あなたも
ムルソーとは何か
に最も近づくでしょう



もうひとつの主役
カリフォルニアのピノノワールは
名実ともにトップクラスの有名ワイナリーか
（　ロキオリ、カレラ、デュモル　）
希少で希少で飲むのももったいないようなカルト級ワインである
（　フリーマン、Ｊ・ウィルクス、シースモーク　）


カレラ＝セレックは
カリフォルニアのロマネ・コンティと言われる
ジェンセンをもヴィンテージによっては上回る出来のスペシャルワインだ

Ｊ・ウィルクス
ビエン・ナシッド・ヴィンヤードはカリフォルニアの
ピノノワールで最古の畑である
年間生産量＝約５００ケースの超レアワイン


さあ　ここでやっと来ました
映画サイドウェイを見た方なら覚えているだろう‥
まさかの「　シー・スモーク　」の登場
ワイナリーの由来は、夏の夜にサンタ・エネズ川の深い割れ目から
ひんやりとした霧の層（シー・スモーク）から命名。
これまたその霧がブドウの熟成スピードに大きく好材料として作用

勿論
このワイナリーのスペシャル・キュヴェ　＝　「　Ｔｅｎ　」が登場


さあ　なぜ　「Ｔｅｎ」というのか
これはまた現場でお話しましょう






　



−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｱﾝﾄﾞﾚ　ﾎﾞｰﾌｫｰﾙ　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ
1 　　　Ａｎｄｒｅ　Ｂｅａｕｆｏｒｔ　　Ｂｒｕｔ　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　２００２

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　　　ﾚ　ﾃｨｴ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊﾟﾄﾘｯｸ　ｼﾞｬｳﾞｨﾘｴ
2 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ　” Ｌｅｓ　Ｔｉｌｌｅｔｓ ”　２００６　　　　　　　　Ｐａｔｒｉｃｋ　Ｊａｖｉｌｌｉｅｒ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｸﾞｯﾄ　ﾄﾞｰﾙ　　　　　　　　　　　　　　　ｺｼｭ　ﾋﾞｽﾞｱｰﾙ
3 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ　１ｅｒ Ｃｒｕ　” Ｇｏｕｔｔｅｓ　ｄ’Ｏｒ ”　２００６　　　　　　Ｃｏｃｈｅ-Ｂｉｚｏｕａｒｄ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ　　　　　　　　　　　　　ｵﾘｳﾞｨｴ　ﾙﾌﾚｰｳﾞ
4 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ　１ｅｒ Ｃｒｕ　” Ｇｅｎｅｖｒｉｅｒｅｓ ”　２００６　　　　　　　Ｏ . Ｌｅｆｌａｉｖｅ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾍﾟﾘｴｰﾙ　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾞｼｬｰﾙ
5 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ　” Ｐｅｒｒｉｅｒｅｓ ”　２００６　　　　　　　　Ｂｏｕｃｈａｒｄ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　Ｄｏｍａｉｎｅ　）
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾌﾘｰﾏﾝ　　　　ｿﾉﾏ　ｺｰｽﾄ
6 　　　Ｆｒｅｅｍａｎ　　Ｓｏｎｏｍａ　Ｃｏａｓｔ　　２００６

　　　　ﾃﾞｭﾓﾙ　　　ﾙｼｱﾝ　ﾘｳﾞｧｰ　ｳﾞｧﾚｰ
7 　　　Ｄｕｍｏｌ　　Ｒｕｓｓｉｎ　Ｒｉｖｅｒ　Ｖａｌｌｅｙ　　２００６

　　　　ﾛｷｵﾘ　　　　　ﾙｼｱﾝ　ﾘｳﾞｧｰ　ｳﾞｧﾚｰ
8 　　　Ｒｏｃｈｉｏｌｉ　　Ｒｕｓｓｉｎ　Ｒｉｖｅｒ　Ｖａｌｌｅｙ　　２００６

　　　　ｼﾞｪｲ　ｳｨﾙｸｽ　　ﾋﾞｴﾝﾅｼｯﾄﾞｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ　　ﾋﾙｻｲﾄﾞ
9 　　　Ｊ . Ｗｉｌｋｅｓ　　Ｂｉｅｎ　Ｎａｃｉｄｏ　Ｖｉｎｅｙａｒｄ - Ｈｉｌｌｓｉｄｅ　　２００６

　　　　ｶﾚﾗ　　　　　　ｾﾚｯｸ
10 　　Ｃａｌｅｒａ　　” Ｓｅｌｌｅｃｋ ”　　２００６

　　　　ｼｰ　ｽﾓｰｸ　　　　　　ﾃﾝ
11 　　Ｓｅａ　Ｓｍｏｋｅ　　” Ｔｅｎ ”　　２００６



　　会費は　　１２０００円　　（　食事含む　）

　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



　参加を希望される方へのお願い（規約）　
　　

　　①　ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
　　②　今期ｷｬﾝｾﾙ回数が ７回 になった方は、今期の参加ができなくなります
　　　　（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません　今期＝2011年11月1日〜翌年10月31日）
　　③　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
　　　　　　　　（１番目の方のみ）
　　④　ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　書き込みお願い致します　）
　　⑤　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　　　（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
　　⑥　当日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　　　　　　　　（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
　　⑦　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　⑧　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます　（代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
　　⑨　楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います 　　　　
　　⑩　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
　　⑪　営業や勧誘などは勿論、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　⑫　匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
　　⑬　初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
　　　　（　またお席に希望がある方はお申し出下さい　）
　　⑭　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　　　（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
　　⑮　定員に満たない開催の場合は不足分の会費を参加人数で割るか、ﾜｲﾝの本数を減らす等の　　　　　　　　　　対応をさせて頂きます
　　　　　（これまで200回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
　　



以上　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします


　※　その他　確認頂きたい事項　（管理人・副管理人からのメッセージ）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689


ーーーーーーーーー　会場のご案内　ーーーーーーーーー

店名：「室町東洋」（TOYO）
　　　 http://www.m-toyo.jp/index.html
　　　〒103-0022
　　　中央区日本橋室町1-5-2　東洋ﾋﾞﾙ　２Ｆ
　　　TEL　03-3241-0003

　　　銀座線、半蔵門線　「三越前駅」　Ａ１出口　徒歩１分
　　　Ａ１から地上に出て真っすぐ信号を渡り、すぐ右手　スギ薬局の２階
　　　まさに三越日本橋店　本館の目の前　島根館のとなり
　　　中央通り沿い
　　　
　　　当日は　「東京ワイン会」　で予約しております
　　　お席でお待ちください　　
　　　（服装は、Gパンなどカジュアル、ラフで全くOKです）


※　ご注意　 ビックリするほど、お店を間違える方が多いです
　　　　　　　同じ名前のお店が近くに何件かあります
　　　　　　　駅は、日本橋でなく　三越前です　スギ薬局の真上
　　　　　　　「Ａ１出口」から来れば絶対間違いません！