たまには素敵な夜景と
五感を刺激する素晴らしいコース料理で贅沢にいきましょう



タイトル　　「　リッチなコース料理 と リシュブール会　」

参加資格：初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）




「百の花の香り」と例えられる
ブルゴーニュで最も豪華なワイン　＝　リシュブール

ブルゴーニュで最も高名な生産者である　
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ　＝　Ｄ・Ｒ・Ｃ

そうＤ・Ｒ・Ｃの造ったリシュブールを
新着の２００７年ものと
私が２００９年で最も心動かされたワインである２００４年ものと
２本を垂直で飲み比べしましょう



そして、乾杯のシャンパーニュが凄い

ヴーヴ・フルニの「真髄」
僅か３００平方メートルの
単一畑から造られるプレステージ・キュヴェ
年間生産量　な　なんと　１０００本

クロがつくプレステージ・シャンパーニュは
どれでも絶賛に値するが、これもやっぱり素晴らしい


その他も
シャサーニュ・モンラッシェ　と
ピュリニー・モンラッシェ　を１級畑の偉大な２００５年で飲み比べ等


ヴォーヌ・ロマネ１級を
同一生産者で
熟成の１９９０年　と　１９８９年で　飲み比べや
１９８８年にグラン・エシェゾーなど盛りだくさん







−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｳﾞｰｳﾞ　ﾌﾙﾆ　　　　　ｸﾛ　ﾉｰﾄﾙ　ﾀﾞﾑ
1 　　　Ｖｖｅ　Ｆｏｕｒｎｙ　　” Ｃｌｏｓ　Ｎｏｔｒｅ　Ｄａｍｅ ”　　１９９９　　

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾃｯﾄ　ﾃﾞｭ　ｸﾛ　　　　　　　　ｳﾞｧﾝｻﾝ　ﾀﾞﾝｾｰﾙ
2 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｔｅｔｅ ｄｕ Ｃｌｏｓ ”　２００５　　　Ｖ . Ｄａｎｃｅｒ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾍﾟﾘｴｰﾙ　　　　　　　　　　ｴﾃｨｴﾝﾇ　ｿｾﾞ
3 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｐｅｒｒｉｅｒｅｓ ”　２００５　　　　Ｅ ．Ｓａｕｚｅｔ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｳﾞｫｰﾇ　ﾛﾏﾈ　　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　ﾉｴﾗ
4 　　　Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ　” Ｐｒｅｍｉｅｒ Ｃｒｕ ”　　１９９０　　　　　Ｇｅｏｒｇｅｓ　Ｎｏｅｌｌａｔ

　　　　ｳﾞｫｰﾇ　ﾛﾏﾈ　　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　ﾉｴﾗ
5 　　　Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ　” Ｐｒｅｍｉｅｒ Ｃｒｕ ”　　１９８９　　　　　Ｇｅｏｒｇｅｓ　Ｎｏｅｌｌａｔ

　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｴｼｪｿﾞｰ　　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　ﾉｴﾗ
6 　　　Ｇｒａｎｄｓ　Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　　１９８８　　　　　　Ｇｅｏｒｇｅｓ　Ｎｏｅｌｌａｔ　　　　　　　　
　　　　ﾘｼｭﾌﾞｰﾙ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾒｰﾇ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾛﾏﾈ　ｺﾝﾃｨ　　　　　
7 　　　Ｒｉｃｈｅｂｏｕｒｇ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　２００７　　　　　　　　　　　　Ｄ . Ｒ . Ｃ

　　　　ﾘｼｭﾌﾞｰﾙ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾒｰﾇ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾛﾏﾈ　ｺﾝﾃｨ　　　　　
8 　　　Ｒｉｃｈｅｂｏｕｒｇ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　２００４　　　　　　　　　　　　Ｄ . Ｒ . Ｃ




　　会費は　　３００００円　　（　コース料理・サ料含む　）

　　募集は　　　　　　７人　　（　私含む８人　）


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




　参加を希望される方へのお願い（規約）　
　　

　　?　ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
　　?　今期ｷｬﾝｾﾙ回数が ７回 になった方は、今期の参加ができなくなります
　　　　（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません　今期＝2011年11月1日〜翌年10月31日）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
　　　　　　　　（１番目の方のみ）
　　?　ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　書き込みお願い致します　）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　　　（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
　　?　当日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　　　（　遅刻参加は ３０分 迄とさせて頂きます。）
　　?　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　?　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます　（代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
　　?　楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います 　　　　
　　?　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
　　?　営業や勧誘などは勿論、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　?　匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
　　?　初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
　　　　（　またお席に希望がある方はお申し出下さい　）
　　?　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下、2日前で定員ﾏｲﾅｽ4名の場合は開
　　　　催中止とさせて頂きます
　　　　（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
　　?　定員に満たない開催の場合は不足分の会費を参加人数で割るか、ﾜｲﾝの本数を減らす等
　　　　の対応をさせて頂きます
　　　　　（これまで200回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
　　



以上　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします


　※　その他　確認頂きたい事項　（管理人・副管理人からのメッセージ）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689





〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール

〒100-6335　千代田区丸の内2-4-1　丸の内ビルディング35Ｆ
Tel. 03-5220-2701
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

■ 電車をご利用の場合
JR東京駅　丸の内線　南口　徒歩2分
丸の内地下中央口より　地下道にて直結
東京メトロ　丸の内線　東京駅　直結
千代田線　二重橋前駅　5番出口より　徒歩2分

ドレスコード　：　無し　　（　サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好は×　）

東京ワイン会　で予約しておりますので、席でお待ちください。