ブルゴーニュが好きな方
赤ワインより白ワインのほうが好きな方
ブルゴーニュをちょっと勉強したいと思っている方
何といっても
フェリ・ミニュエのシャンベルタンＧ
Ｅ・ソゼのビアンヴニュ・バタールを飲みたい方は必見です


　※　簡単レクチャー付き



タイトル　「　優雅にブルゴーニュの白を学ぶランチ会　」　　〜　ﾑｰﾄﾝ氏の簡単ﾚｸﾁｬｰ付き

参加資格：初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）





世界最高峰の白ワインを産み出す　＝　ブルゴーニュ


シャルドネと言う偉大なブドウ品種から産まれる
その黄金の液体を北から南へ東へ西へ
生産地別での飲み比べを　９種類


まずは
どんなシャルドネにも魔法をかけると言われる
魔術師＝　ヴェルジェ

このブルゴーニュで最もスタンダードな
ブルゴーニュ　→　最北のシャブリ　→　南のプィ・フュイッセまで
同一ヴィンテージ２００９年（超当たり年）で飲み比べ
ん〜　これは出来そうで、なかなか出来ない飲み比べ

そしてレア〜な生産者　＝ミシェル・ピカール
サン・トーバン　と隣り合う村　シャサーニュ・モンラッシェ
これまた同一ヴィンテージで飲み比べ
どうしてシャサーニュの方が価格が高いのか自分で体験しよう


そしてみんなの愛する　ムルソー

ここで出るのか
ピュリニーモンラッシェでも
名１級　＝　レ・コンベット
（しかも２００５年）

そしてまさかの超１級品のグラン・クリュが　２本続きます

名手Ｏ・ルフレーヴの　コルトン・シャルルマーニュ

そして超入手困難の
Ｅ・ソゼの　ビアンヴニュ・バタールモンラッシェ

どちらも熟成しておる
バックヴィンテージなのでこれは大注目


そして赤は　２本

珍しくサヴィニーレ・ボーヌの１級

そして‥‥

このワイン
話にあがってもそのラベルを見た人はいるのだろうか‥
フェリ・ミニュエの　シャンベルタン
しかも偉大な１９９６年である

これは私も初めてなので
今から楽しみです


そして今回は　特別に
実は有資格者である　ムートン氏による
簡単レクチャー付き（超・初心者講座）　であるから二度美味しい




−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｱﾝﾘ　ｼﾞﾛｰ　　　　　ﾌﾗﾝｿﾜ　ｴﾏｰﾙ
1 　　　Ｈｅｎｒｉ　Ｇｉｒａｕｄ　　Ｆｒａｎｃｏｉｓ　Ｈｅｍａｒｔ

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
2 　　　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　　２００９　　　　　　　　　　Ｖｅｒｇｅｔ

　　　　ｼｬﾌﾞﾘ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
3 　　　Ｃｈａｂｌｉｓ　　２００９　　　　　　　　　　　Ｖｅｒｇｅｔ

　　　　ﾌﾟｲィ　ﾌｭｲｯｾ　　　　　　　　　　　　　　　　ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
4 　　　Ｐｏｕｉｌｌｙ-Ｆｕｉｓｓｅ　　２００９　　　　　　　　Ｖｅｒｇｅｔ

　　　　ｻﾝ　ﾄｰﾊﾞﾝ　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ｼｬﾙﾓﾜ　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐｼｪﾙ　ﾋﾟｶｰﾙ
5 　　　Ｓａｉｎｔ-Ａｕｂｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅ Ｃｈａｒｍｏｉｓ ”　２００６　　　　　　　　Ｍｉｃｈｅｌ　Ｐｉｃａｒｄ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　　　ｱﾝ　ﾋﾟﾓﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐｼｪﾙ　ﾋﾟｶｰﾙ
6 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　” Ｅｎ Ｐｉｍｏｎｔ ”　２００６　　　　　　　　Ｍｉｃｈｅｌ　Ｐｉｃａｒｄ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾌﾞﾗﾆｰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊﾟｽｶﾙ　ﾏﾄﾛ
7 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｂｌａｇｎｙ ”　２００３　　　　　　　　　　　Ｐａｓｃａｌｅ　Ｍａｔｒｏｔ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ｺﾝﾍﾞｯﾄ　　　　　　　　　　　　　ｳﾞｧﾝｻﾝ　ｼﾞﾗﾙﾀﾞﾝ
8 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｏｍｂｅｔｔｅｓ ”　２００５　　　Ｖ . Ｇｉｒａｄｉｎ　

　　　　ｺﾙﾄﾝ　ｼｬﾙﾙﾏｰﾆｭ　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　ｵﾘｳﾞｨｴ　ﾙﾌﾚｰｳﾞ
9 　　　Ｃｏｒｔｏｎ-Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　２０００　　　　　　　　Ｏ . Ｌｅｆｌａｉｖｅ　

　　　　ﾋﾞｱﾝｳﾞﾆｭ　ﾊﾞﾀｰﾙ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　ｴﾃｨｴﾝﾇ　ｿｾﾞ
10 　　Ｂｉｅｎｖｅｎｕｅｓ-Ｂａｔａｒｄ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９６　　　　　　　Ｅ . Ｓａｕｚｅｔ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｻｳﾞｨﾆｰ　ﾚ　ﾎﾞｰﾇ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｵｰ　ﾌﾙﾉｰ　　　　　　　　　　　ｼｬﾝﾄﾞﾝ　ﾃﾞ　ﾌﾞﾘｱｲﾕ
11 　　Ｓａｖｉｇｎｙ-Ｌｅｓ-Ｂｅａｕｎｅ　１ｅｒ Ｃｒｕ ” Ａｕｘ Ｆｏｕｒｎｅａｕｘ ”　２００２　　　　Ｃ . Ｂｒｉａｉｌｌｅｓ

　　　　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌｪﾘ　ﾐｭﾆｴ
12 　　Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９６　　　　　　　　　　Ｆｅｒｙ-Ｍｅｕｎｉｅｒ




　　会費は　　１２５００円　　（　食事含む　）

　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）



特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




　参加を希望される方へのお願い（規約）　
　　

　　?　ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
　　?　今期ｷｬﾝｾﾙ回数が ７回 になった方は、今期の参加ができなくなります
　　　　（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません　今期＝2011年11月1日〜翌年10月31日）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
　　　　　　　　（１番目の方のみ）
　　?　ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　書き込みお願い致します　）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　　　（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
　　?　当日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　　　（　遅刻参加は ３０分 迄とさせて頂きます。）
　　?　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　?　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます　（代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
　　?　楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います 　　　　
　　?　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
　　?　営業や勧誘などは勿論、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　?　匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
　　?　初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
　　　　（　またお席に希望がある方はお申し出下さい　）
　　?　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下、2日前で定員ﾏｲﾅｽ4名の場合は開
　　　　催中止とさせて頂きます
　　　　（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
　　?　定員に満たない開催の場合は不足分の会費を参加人数で割るか、ﾜｲﾝの本数を減らす等
　　　　の対応をさせて頂きます
　　　　　（これまで200回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
　　



以上　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします


　※　その他　確認頂きたい事項　（管理人・副管理人からのメッセージ）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689


ーーーーーーーーー　会場のご案内　ーーーーーーーーー

店名：「室町東洋」（TOYO）
　　　 http://www.m-toyo.jp/index.html
　　　〒103-0022
　　　中央区日本橋室町1-5-2　東洋ﾋﾞﾙ　２Ｆ
　　　TEL　03-3241-0003

　　　銀座線、半蔵門線　「三越前駅」　Ａ１出口　徒歩１分
　　　Ａ１から地上に出て真っすぐ信号を渡り、すぐ右手　スギ薬局の２階
　　　まさに三越日本橋店　本館の目の前　島根館のとなり
　　　中央通り沿い
　　　
　　　当日は　「東京ワイン会」　で予約しております
　　　お席でお待ちください　　
　　　（服装は、Gパンなどカジュアル、ラフで全くOKです）


※　ご注意　 ビックリするほど、お店を間違える方が多いです
　　　　　　　同じ名前のお店が近くに何件かあります
　　　　　　　駅は、日本橋でなく　三越前です　スギ薬局の真上
　　　　　　　「Ａ１出口」から来れば絶対間違いません！