上空１００メートルからの
最上の夜景を眺めながら
五感を刺激する高級フレンチを食しながら
この上ないシャンパーニュ
『ジャック・セロス』を心ゆくまで楽しみましょう




タイトル　「　リッチなコース料理　と　夜景　と　ジャック・セロス　」　　　ｉｎ　ｻﾝｽ･ｴ･ｻｳﾞｰﾙ

参加資格:　初心者〜　　　（　誰でもＯＫ　）　　





　　　ミシュラン３ツ星獲得のプルセル兄弟が生み出す
　　　芸術ともいえる最先端のフレンチを堪能しながら

　　　この上ない最上のワインたちを片手に

　　　東京の夜空と夜景を望みましょう




　※　個室を貸し切っております





シャンパーニュの会としては今年１番のワインリスト


もはや説明の必要が無いであろう‥

シャンパーニュの造り手で（ＲＭ）
名実ともに間違いなくＮＯ.１である
このジャック・セロス
入手困難なのは勿論
シリーズ中で一番安価な物でも
ドン・ペリより高いと言う恐ろしいラインナップを誇る
このジャック･セロス艦隊　なんと　７本

一般的にトップキュヴェとされる＝シュブスタンス

なんと今夜は
このシュブスタンスより上とされる物が　２つ

そしてこの２つは極めて入手困難‥

１つは　ジャック･セロスの最新作品であり
未だ、まともな流通経路は無し
シャンパーニュで唯一ＰＰ１００を獲得した
クリュッグの＝クロ・デュ・メニルと同じ
メニル・シュール・オジェの単一畑で造られる　レ･キャレル
これはクロ・デュ・メニルＶＳジャック･セロスとも言える

もう１つは
ジャック･セロスが本当に優れた年と判断した場合にのみ
極少量生産される　ミレジメ
辛うじて１９９９年や１９９８年を経験した方は
もしかしたらいるかも知れない‥

しかし　９０年代のグレイトヴィンテージ＝１９９０年は
もう二度と飲めないのは間違いなさそうだ‥



赤ワインも
これまた超〜レアな
ニューマン１９９６年
グラン・クリュ飲み比べ
ラトリシエール　と　ボンヌ･マール
１５年熟成の飲み比べしましょう




とにもかくにも
ジャック･セロス　７本
これは申し訳ないのですが早い者勝ちです




−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−



Ｃｈａｍｐａｇｎｅ


　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ｲﾆｼｬﾙ　　　　　　　　　　
1 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｉｎｉｔｉａｌｅ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　ｳﾞｧｰｼﾞｮﾝ　ｵﾘｼﾞﾅﾙ
2 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｖ . Ｏ ”

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ｴｸｽｷｭｰｽﾞ
3 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｅｘｑｕｉｓｅ ”

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾛｾﾞ　　　　　　　　　　
4 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｒｏｓｅ　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽ　　　　　　　　　　
5 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｓｕｂｓｔａｎｃｅ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾚ　ｷｬﾚﾙ　　　　　　　　　　
6 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　” Ｌｅｓ　Ｃａｒｅｌｌｅｒ ”　

　　　　ｼﾞｬｯｸ　ｾﾛｽ　　　　　　　　　　ﾐﾚｼﾞﾒ　　　　　　　　　　
7 　　　Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ　　　Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ　　１９９０　

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾗﾄﾘｼｴｰﾙ　　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　ﾆｭｰﾏﾝ
8 　　　Ｌａｔｒｉｃｉｅｒｅｓ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９６　　　　　Ｎｅｗｍａｎ

　　　　ﾎﾞﾝﾇ　ﾏｰﾙ　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　ﾆｭｰﾏﾝ
9 　　　Ｂｏｎｎｅｓ　Ｍａｒｅｓ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９６　　　　　　　　　Ｎｅｗｍａｎ



　　会費は　　３８０００円　　（コース料理、サ料含む）

　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む１０人　）


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




　参加を希望される方へのお願い（規約）　
　　

　　?　ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
　　?　今期ｷｬﾝｾﾙ回数が ７回 になった方は、今期の参加ができなくなります
　　　　（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません　今期＝2011年11月1日〜翌年10月31日）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
　　　　　　　　（１番目の方のみ）
　　?　ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　書き込みお願い致します　）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　　　（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
　　?　当日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　　　（　遅刻参加は ３０分 迄とさせて頂きます。）
　　?　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　?　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます　（代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
　　?　楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います 　　　　
　　?　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
　　?　営業や勧誘などは勿論、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　?　匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
　　?　初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
　　　　（　またお席に希望がある方はお申し出下さい　）
　　?　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下、2日前で定員ﾏｲﾅｽ4名の場合は開
　　　　催中止とさせて頂きます
　　　　（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
　　?　定員に満たない開催の場合は不足分の会費を参加人数で割るか、ﾜｲﾝの本数を減らす等
　　　　の対応をさせて頂きます
　　　　　（これまで200回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
　　



以上　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします


　※　その他　確認頂きたい事項　（管理人・副管理人からのメッセージ）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689





〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール

〒100-6335　千代田区丸の内2-4-1　丸の内ビルディング35Ｆ
Tel. 03-5220-2701
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

■ 電車をご利用の場合
JR東京駅　丸の内線　南口　徒歩2分
丸の内地下中央口より　地下道にて直結
東京メトロ　丸の内線　東京駅　直結
千代田線　二重橋前駅　5番出口より　徒歩2分

ドレスコード　：　無し　　（　サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好は×　）

東京ワイン会　で予約しておりますので、席でお待ちください。