ブルゴーニュが好きな方
シャルドネが好きな方
熟成したワインが好きな方
何と言っても
１９６９年のムルソーシャルムをはじめ
レア続出の熟成ブルゴーニュ白を飲みたい方は必見です



タイトル　　「　超・熟成ブルゴーニュ白会〜１９６９年ムルソーシャルム登場！　」

参加資格：初心者〜　　　　（　誰でもＯＫ　）




　　　　ブルゴーニュの白ワインの熟成の極み
　　　　１９６９年という未知の世界に突入しましょう！




ボルドーやブルゴーニュの赤ワインならまだしも
入手困難を極める熟成したブルゴーニュの白ワイン
今回の６本の白ワインの中で、なんと一番新しい年号でも


　　　１９９２年　　（１９年もの）


そして最古のは…　　　　１９６９年

皆さんご存じでしょうか
ボルドーでは１９６９年はオフヴィンテージですが
ブルゴーニュでは反対で　グレイト・ヴィンテージ

８０年代、９０年代のブルゴーニュ白でそれぞれ最上のヴィンテージと言われる
　１９９２年　と　１９８９年

ピュリニーモンラッシェ１級畑のシャンガン
そしてシュヴァリエ・モンラッシェと言う
申し分ないラインナップで登場

超有名メゾン＝　ルイ・ジャド　や　Ｗ・フェーヴルも綺麗な熟成を魅せてくれるのでしょうが、
超がつくほどレアな生産者＝　ロピトー　や　アルマン・ナウロは
もはや絶対手に入らないレアすぎる逸品です



赤ワインも
１９９０年代のビック・ヴィンテージの熟成もの４連発

１９９６年は
人気のシモン・ビーズの１級ヴェルジュレス
聖地ヴォーヌ・ロマネの名１級ブリュレ
１９９５年は
ジュヴレ・シャンベルタン１級でもトップ３を争うカズティエ

そして最後は大注目
シャンベルタン一筋の名ドメーヌ
名手トラペの最上の畑＝　シャンベルタン
いまいちシャンベルタンが分からなくなった方
このトラペに一度聞いてみましょう


そして何と言っても乾杯のシャンパーニュが凄いんです
これは〜滅多に姿を現さないですよ
ドゥーツのプレステージ・キュヴェ＝　ウィリアムドゥーツの１９９０年



さあ〜
土曜の昼から
いろんなワクワクをしてみましょう
シャブリの８０年代はいったいどうなっているのだろうか
１９９２、１９６９年は本当にグレイト・ヴィンテージなのだろうか
シャンベルタンの本当って何なんだろうか

でもやはり
これだけの年数を熟成した偉大なブルゴーニュの白ワイン
時として計算できない驚くほど不思議な力を身にまとっているのは間違いなさそうです
　





−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾄﾞｩｰﾂ　　　　ｷｭｳﾞｪ　ｳｨﾘｱﾑ　ﾄﾞｩｰﾂ
1 　　　Ｄｅｕｔｚ　　” Ｃｕｖｅｅ　Ｗｉｌｌｉａｍ　Ｄｅｕｔｚ ”　　１９９０

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬﾌﾞﾘ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｳｨﾘｱﾑ　ﾌｪｰｳﾞﾙ
2 　　　Ｃｈａｂｌｉｓ　　１９８９　　　　　　　　　　　　　Ｗｉｌｌｉａｍ　Ｆｅｖｒｅ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｬﾝ　ﾉｴﾙ　ｶﾞﾆｬｰﾙ
3 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　　１９８３　　　　　　Ｊｅａｎ-Ｎｏｅｌ　Ｇａｎａｒｄ

　　　　ｼｬﾌﾞﾘ　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　ｸﾞﾙﾇｲﾕ　　　　　　　　　　　　　　　　ｳｨﾘｱﾑ　ﾌｪｰｳﾞﾙ
4 　　　Ｃｈａｂｌｉｓ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　” Ｇｒｅｎｏｕｉｌｌｅｓ ”　１９９１　　　　　　　Ｗｉｌｌｉａｍ　Ｆｅｖｒｅ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｼｬﾝ　ｶﾞﾝ　　　　　　　　　　　　ﾙｲ　ｼﾞｬﾄﾞ
5 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐ　Ｇａｉｎ ”　１９８９　　　　　Ｌｏｕｉｓ　Ｊａｄｏｔ

　　　　ｼｭｳﾞｧﾘｴ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　ﾛﾋﾟﾄｰ
6 　　　Ｃｈｅｖａｌｉｅｒ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　　１９９２　　　　　　　　　Ｒａｐｉｔｅａｕ　　　　　

　　　　ﾊﾞﾀｰﾙ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　ｼﾞｮｾﾌ　ﾄﾞﾙｰｱﾝ
7 　　　Ｂａｔａｒｄ-Ｍｏｎｔｒａｃｈａｔ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９０　　　Ｊｏｓｅｐｈ　Ｄｒｏｕｈｉｎ　　※　追加

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｼｬﾙﾑ　　　　　　　　　　　　　　　　ｱﾙﾏﾝ　ﾅｳﾛ
8 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｒｍｅｓ ”　　１９６９　　　　　　Ａｒｍａｎｄ　Ｎａｕｌｏｔ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｻｳﾞｨﾆｰ　ﾚ　ﾎﾞｰﾇ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｵｰ　ｳﾞｪﾙｼﾞｭﾚｽ　　　　　　　　　　　　ｼﾓﾝ　ﾋﾞｰｽﾞ
9 　　　Ｓａｖｉｇｎｙ-ｌｅｓ-Ｂｅａｕｎｅ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ａｕｘ Ｖｅｒｇｅｌｅｓｓｅｓ ”　１９９６　　　　Ｓｉｍｏｎ Ｂｉｚｅ

　　　　ｳﾞｫｰﾇ　ﾛﾏﾈ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｵｰ　ﾌﾞﾘｭﾚ　　　　　　　　　　　　ﾌﾞﾙｰﾉ　ｸﾗｳﾞｨﾘｴ
10 　　Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ １ｅ Ｃｒｕ　” Ａｕｘ Ｂｒｕｌｅｅｓ ”　１９９６　　　　Ｂｒｕｎｏ Ｃｌａｖｅｌｉｅｒ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ｶｽﾞﾃｨｴ　　　　　　　　　　　　　　ﾙｲ　ｼﾞｬﾄﾞ
11 　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ　Ｃａｚｅｔｉｅｒｓ ”　１９９５　　　　Ｌｏｕｉｓ　Ｊａｄｏｔ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　Ｄｏｍａｉｎｅ　）
　　　　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｬﾝ　ﾙｲ　ﾄﾗﾍﾟ
12 　　Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９５　　　　　　　　　　Ｊ . L　　Ｔｒａｐｅｔ




　　会費は　　２００００円　　（　食事含む　）

　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




　参加を希望される方へのお願い（規約）　
　　

　　?　ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
　　?　今期ｷｬﾝｾﾙ回数が ７回 になった方は、今期の参加ができなくなります
　　　　（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません　今期＝2011年11月1日〜翌年10月31日）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
　　　　　　　　（１番目の方のみ）
　　?　ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　書き込みお願い致します　）
　　?　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　　　（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
　　?　当日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　　　（　遅刻参加は ３０分 迄とさせて頂きます。）
　　?　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　?　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます　（代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
　　?　楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います 　　　　
　　?　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
　　?　営業や勧誘などは勿論、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　?　匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
　　?　初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
　　　　（　またお席に希望がある方はお申し出下さい　）
　　?　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下、2日前で定員ﾏｲﾅｽ4名の場合は開
　　　　催中止とさせて頂きます
　　　　（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
　　?　定員に満たない開催の場合は不足分の会費を参加人数で割るか、ﾜｲﾝの本数を減らす等
　　　　の対応をさせて頂きます
　　　　　（これまで200回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
　　



以上　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします


　※　その他　確認頂きたい事項　（管理人・副管理人からのメッセージ）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689


ーーーーーーーーー　会場のご案内　ーーーーーーーーー

店名：「室町東洋」（TOYO）
　　　 http://www.m-toyo.jp/index.html
　　　〒103-0022
　　　中央区日本橋室町1-5-2　東洋ﾋﾞﾙ　２Ｆ
　　　TEL　03-3241-0003

　　　銀座線、半蔵門線　「三越前駅」　Ａ１出口　徒歩１分
　　　Ａ１から地上に出て真っすぐ信号を渡り、すぐ左手　スギ薬局の２階
　　　まさに三越日本橋店　本館の目の前　島根館のとなり
　　　中央通り沿い
　　　
　　　当日は　「東京ワイン会」　で予約しております
　　　お席でお待ちください　　
　　　（服装は、Gパンなどカジュアル、ラフで全くOKです）


※　ご注意　 ビックリするほど、お店を間違える方が多いです
　　　　　　　同じ名前のお店が近くに何件かあります
　　　　　　　駅は、日本橋でなく　三越前です　スギ薬局の真上
　　　　　　　「Ａ１出口」から来れば絶対間違いません！