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開催終了リッチなコース料理 と 夜景 と 最上の白ワインたち in サンス・エ・サヴール (9月9日)

詳細

2011年09月09日 17:35 更新

何といってもexclamation
コシュ・デュリ、ドーヴネをたっぷり飲みたい方は必見電球
ちょっと贅沢なワイン会ですぴかぴか(新しい)

 《 定員は 8名  参加資格なし 》




タイトルチャペル 「 リッチなコース料理 と 夜景 と 最上の白ワインたち 」   in サンス・エ・サヴール

参加資格: 初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )  






   ミシュラン3ツ星獲得のプルセル兄弟が生み出す
   芸術ともいえる最先端のフレンチを堪能しながら

   この上ない最上のワインたちを片手に

   東京の夜空と夜景を望みましょう




 ※ 個室を貸し切っております





ブルゴーニュの会としては今年1番のワインリストぴかぴか(新しい)

ジョルジュ・ルーミエ
コント・ラフォン
ラモネ
マルキ・ド・ラギッシュ…

何といっても シャルドネの神様 = コシュ・デュリ雷

赤は 3樽しか造られない ペロ・ミノのシャンベルタンVVげっそり

そして  夢か幻か、ドーヴネのグラン・クリュが 登場exclamation ×2 

   



−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバー

    ルイ ロデレール       クリスタル
1    Louis-Roederer  ” Cristal ” 1999

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバー

    コルトン シャルルマーニュ      グラン クリュ             ジョルジュ ルーミエ
2    Corton-Charlemagne  Grand Cru  2000       G. Roumier

    ムルソー    プルミエクリュ  シャルム                コント ラフォン
3    Meursault 1er Cru ” Charmes ”  2001      Comtes Lafon

    シュヴァリエ モンラッシェ       グラン クリュ                ラモネ
4    Chevalier-Montrachet  Grand Cru  2000         Ramonet     

    モンラッシェ      グラン クリュ          マルキドラギッシュ  ジョセフドルーアン       
5    Montrachet  Grand Cru  2000    Marquis de Laguiche / J . Drouhin 

    ムルソー     プルミエクリュ  ジュヌヴリエール                コシュ デュリ
6    Meursault 1er Cru ” Genevrieres ”  2003        Coche-Dury

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    シャンベルタン    グラン クリュ  ヴィエイユヴィーニュ          ペロ ミノ
7    Chambertin  Grand Cru  V.V  2006         Perrot-Minot  ※ 追加

    シャンベルタン    グラン クリュ  ヴィエイユヴィーニュ          ペロ ミノ
8    Chambertin  Grand Cru  V.V  2003         Perrot-Minot

    マジ シャンベルタン      グラン クリュ                  ドーヴネイ
9    Mazis-Chambertin  Grand Cru  1994          D’Auvenay      




  会費は  58000円  (コース料理・サ料含む)

  募集は      7人  ( 私含む8人 )


特に初めて参加される方や、初心者の方は大歓迎ですぴかぴか(新しい)
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=60560334&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 参加を希望される方へのお願い(規約) 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告
  

  ? キャンセルは遅くとも 「 3日前 」 迄に参加表明したトピックよりお願い致します
  ? 今期キャンセル回数が 5回 になった方は、今期の参加ができなくなります
    ( 但しキャンセル待ち解除は回数に含まれません 今期=2010年11月16日〜翌年10月31日)
  ? キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いといたします
        (1番目の方のみ)
  ? キャンセルされる方は、次のキャンセル待ちの方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 書き込みお願い致します )
  ? キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
    ( キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加)
  ? 当日10分以上遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
         (遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます)
  ? ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ? 当日キャンセルは会費を全額頂きます (代理参加者がいらっしゃれば頂きません)
  ? 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います     
  ? 自己中心的、常識の無い、KY的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
  ? 営業や勧誘などは勿論、自論の押しつけ、ウンチク、他のワイン会への誘致等はご遠慮ください
  ? 匂いの強いもの(例えば香水や整髪料)はご遠慮くださいませ
  ? 初めて参加される方は、必ず主催者(ムートン)の席から近くとします
    ( 参加がご無沙汰の方は、申し出ていただければ正面か隣とします、また席に希望がある方   はお申し出下さい )
  ? 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
    (その際は参加者へ一括メールにてお知らせ致します)
  



以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球


 ※ その他 確認頂きたい事項 (管理人・副管理人からのメッセージ)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689


〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール

〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
Tel. 03-5220-2701
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

■ 電車をご利用の場合
JR東京駅 丸の内線 南口 徒歩2分
丸の内地下中央口より 地下道にて直結
東京メトロ 丸の内線 東京駅 直結
千代田線 二重橋前駅 5番出口より 徒歩2分

ドレスコード : 無し  ( サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好は× )

東京ワイン会 で予約しておりますので、席でお待ちください。

コメント(51)

  • [12] mixiユーザー

    2011年08月15日 21:13

    お久しぶりですわーい(嬉しい顔)

    もしよければ、ぜひ参加させていただければと思います目がハート
    よろしくお願いいたします☆
  • [14] mixiユーザー

    2011年08月18日 09:33

    時間の都合がつきましたので、参加でお願いします。
  • [15] mixiユーザー

    2011年08月18日 10:44

    救心さん

    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    あと 1名 です電球
  • [16] mixiユーザー

    2011年08月23日 22:57

    あと 1名 です電球
  • [18] mixiユーザー

    2011年08月26日 20:27

    姫♪☆さん

    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    これよりキャンセル待ちを募集致します電球
  • [19] mixiユーザー

    2011年08月28日 12:41

    仕事が入ってしまいました。大変申し訳ないのですが、キャンセルさせて下さいm(__)m
  • [23] mixiユーザー

    2011年08月29日 22:15

    ムートン★さん、

    申し訳ありません
    トラブルがありキャンセルさせてください。
  • [24] mixiユーザー

    2011年08月29日 22:29

    救心さん
    キャンセル承りました

    では

    3名 急募です電球
  • [25] mixiユーザー

    2011年08月29日 22:53

    参加させていただきますうれしい顔今からドキドキです目がハートよろしくお願いしますぴかぴか(新しい)
  • [26] mixiユーザー

    2011年08月29日 23:12

    りんさん

    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    あと 2名 急募中です電球

    ドーヴネのマジ・シャンベルタンぴかぴか(新しい)
    コシュ・デュリの1級ムルソーぴかぴか(新しい)
    この先本当にいつ飲めるかわかりませんよ電球
  • [28] mixiユーザー

    2011年09月02日 11:46

    恐れ多い感じがしますが、参加させてください。
  • [29] mixiユーザー

    2011年09月02日 12:10

    スギさん
    全く問題ありません手(グー)
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

    さあ〜
    あと 1名 ですよ電球
  • [31] mixiユーザー

    2011年09月04日 12:52

    トピックです電球

    今回参加されるメンバーの方から
    贅沢な飲み比べをしたいとの事で
    秘蔵ワインを無料提供ですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

    そのワインとは…


        シャンベルタン    グラン クリュ  ヴィエイユヴィーニュ          ペロ ミノ
    7    Chambertin  Grand Cru  V.V  2006         Perrot-Minot


    年間生産量 わずか 3樽 の希少な シャンベルタン VVexclamation ×2

    本当にいいんですかexclamation & question
    Mさん 有り難くいただきますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

    俄然お得なリッチなワイン会となりましたぴかぴか(新しい)
    今回参加される方は超ラッキーですハート達(複数ハート)



    そして
    あと 1名 募集です電球

    これは早いもの勝ちですよげっそり 
  • [33] mixiユーザー

    2011年09月05日 22:02

    初心者の方も大歓迎ですわーい(嬉しい顔)

    あと 1名 募集 です電球
  • [34] mixiユーザー

    2011年09月06日 22:18

    TWRを発動しました電球

    依然として 1名 募集中です電球
  • [35] mixiユーザー

    2011年09月07日 01:15

    これだけの豪華なブルゴーニュワイングラスバーを一度に飲める機会はありませんよげっそり

    1名 募集です電球

    初心者〜初めてでも
    お待ちしておりますほっとした顔
  • [36] mixiユーザー

    2011年09月07日 12:04

    1名 誰かおりませんか〜あせあせ(飛び散る汗)
  • [37] mixiユーザー

    2011年09月07日 23:12

    1名 緊急募集中です 電球
  • [38] mixiユーザー

    2011年09月08日 07:17

    明日開催ですが

    1名 急募中 です電球
  • [39] mixiユーザー

    2011年09月08日 18:12

    悩んでる方は是非ともお願い致します手(グー)

    1名 急募中です電球
  • [40] mixiユーザー

    2011年09月09日 00:20

    いよいよ日付の上では
    本日の開催です電球

    勇気を持ったエントリー
    心よりお待ちしておりますexclamation ×2
  • [41] mixiユーザー

    2011年09月09日 09:35

    本日開催ですが

    1名 急募中です電球
  • [42] mixiユーザー

    2011年09月09日 12:22

    最後の最後まで募集を続けます手(グー)

    あと 1名 エントリー待ってます電球
  • [43] mixiユーザー

    2011年09月09日 13:58

    最後にTWRを発動します電球

    1名 誰かドタ参加お待ちしておりますあせあせ(飛び散る汗)
  • [44] mixiユーザー

    2011年09月09日 17:29

    勇気を出して参加しまするんるん

    すみませんが、仕事で少し遅れますあせあせ(飛び散る汗)

    時間がわかり次第コメント入れますねウインク
  • [45] mixiユーザー

    2011年09月09日 17:39

    ショコラさん
    勇気のエントリーありがとうございます手(グー)

    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
  • [46] mixiユーザー

    2011年09月09日 18:53

    19:30ちょうどに東京駅に着きますので、10分程遅刻しますあせあせ(飛び散る汗)
  • [47] mixiユーザー

    2011年09月11日 19:17

    ムートン★さん、ご参加された皆さん、先日はありがとうございました。

    約2ヶ月ぶりの参加でかつ会場も初めての場所だったのと、さらに初めてお逢いした方もいらっしゃったのである意味新鮮な感じでした。

    ワインは白メインか?と思いきや、やはり印象に残ったのはドーヴネのマジ・シャンベルタンでした。

    次はしばらく出られないかな? 年末は狙ってるけど。。。
  • [48] mixiユーザー

    2011年09月11日 21:16

    ムートンさま、皆さま 先日はありがとうございました。

    初会場も個室でゆったりとでき、いつも通りの楽しい雰囲気で

    よかったです。いつも時間が足りないくらいですね。。

    ワインもペロミノの飲み比べまででき(みいさま、ご馳走様でした!)

    とてもよかったです。今後ともよろしくお願いします〜
  • [49] mixiユーザー

    2011年09月12日 22:24

    ムートン★様、ご一緒させていただいた皆様、先日は楽しいワイン会をありがとうございました。
    最後あわただしく帰ってしまいましたが、無事帰ることができました。
    個室での気兼ねないワイン会はとてもいいものですね(^^♪
    また、参加させていただきたいと思っておりますので、次回もよろしくお願いいたします<(_ _)>

  • [51] mixiユーザー

    2011年09月15日 00:37

    皆さま
    大変お疲れさまでしたぴかぴか(新しい)

    (参加者の内訳: 女性 3名 男性 5名 うち初参加 0名 )


    初めての会場= サンス・エ・サヴール
    素晴らしいロケーションと料理は 大満足でした!
    しかし節電モードか、参加者の話だと以前より夜景が暗いとの話も…

    ワインはクリスタル1999は飲み頃ですね〜
    もう待たなくても充分ですね

    ルーミエのCCからSTARTは贅沢でしたが
    予想以上に良かったのは、ラフォンのムルソーシャルム!
    グラスの中でどんどん成長していきました!
    しかしずっと待っている訳にはいきませんでしたね〜
    次から次へと 怒涛の仏を代表するエース級の白たちが…!

    モンラッシェ マルキ・ド・ラギッシュが
    私の中ではとても印象的でした…
    勿論、コシュ・デュリはどれよりも深く、凝縮されており、脱帽…

    赤は やはりドーヴネが 何者なのか!? 
    と言いたくなる驚きさえ感じました

    3樽の極少量生産のペロミノのシャンベルタンG
    2006、2003飲み比べ
    全く違いましたが、2006はエレガントでスタイリッシュ!
    ある意味、ブルゴーニュらしく感じ、これまた勉強になりました
    Mさん、お持込みありがとうございました!


    リッチ会  やはりいいですね!!


    この会場も気に入りましたが
    グラスがちょっと気になるところから
    冬のSP会としては、違うかな〜

    よって
    冬のSP会の会場候補を募集したいと思います〜


    ワイングラスワイングラスワイングラス 本日のベストワイン ワイングラスワイングラスワイングラス

    1位 マジ・シャンベルタン94  ドーヴネ   (5票)

    2位 モンラッシェG00   マルキ・ド・ラギッシュ  (3票)

       ムルソーPジュヌヴリエール03   コシュ・デュリ  (3票) 
     

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  • 2011年09月09日 (金) 金) 19:30 〜  
  • 東京都 千代田区 丸ビル35F    ※ 詳細は下記にて
  • 2011年09月09日 (金) 締切
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参加者
7人