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開催終了【少人数】 じっくり熟成シャンベルタン会  (6月1日)

詳細

2011年05月05日 15:42 更新

ブルゴーニュワイングラス好きな方手(パー)
熟成したワインワイングラスが好きな方手(パー)
シャンベルタンワイングラスが好きな方手(パー)
少人数でじっくり、まったり飲みたい方は必見です電球



< 募集は 6名 です電球 >




タイトル チャペル 「 少人数 じっくり熟成シャンベルタン会 」   


参加資格 : 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )

     


 1   ワインはもっと量を飲みたい  (1人=1本以上)
 2   初めて参加するにも大勢のまえはちょっと苦手
 3   気に入ったワインだけもっと量を飲みたい
 4   アットホームな感じで自由に飲みたい
 5   TOYOの「VIPルーム」で飲んでみたい
 6   ワインはじっくり味わいたい

   

    上記に一つでも当てはまる方は是非参加してみてくださいわーい(嬉しい顔)指でOK



  7人  で  8本


素晴らしき、熟成されたシャンベルタンをとことん堪能しましょう!

このワインリストの殆どのシャンベルタンは同一ヴィンテージでは
入手不可能に近いレアものとなっております…


Mマニャンの スーヴレは グレイトな1999年


1級畑でもトップクラスの ラヴォー・サン・ジャックは
名手ドミニク・ローランでこれまた 1999年


1級の頂点を極め、そこらの特級の上をいく、クロ・サン・ジャックは
ジャン・ルフォールのラベル(メタヤージュ)になっておりますが
もちろん中身は…!


でました〜
ルブルソーのシャンベルタンG!
これはなかなか口にはいりませんよ〜


そして メインは 
当たり年の1996年 で飲み比べしましょう!
名手 ジョセフ・ドルーアン の シャルム・シャンベルタン と
クロ・ド・ベーズ最大の所有者 ピエール・ダモワ!


実は、何といっても
シャンパーニュが楽しみなんです…
F1で有名な マム
実は、馴染みのコルドン・ルージュだけでは無いのです
プレステージ 「マム・ド・クラマン」が初登場!
その名の通り、特級畑クラマンから造られる秀逸したシャンパーニュ!


そして白も注目
エティエンヌ・ソゼの孫 = JMボワイヨ!
これまたレア過ぎ、しかもバックヴィンテージの2001年






−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバー

      マム       マム ド クラマン         グラン クリュ
1    G.H Mumm  ” Mumm de Cramant ”  Grand Cru

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバー

    ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  シャン カネ               ジャン マルク ボワイヨ
2    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champ Canet ” 2001    J-Marc Boillot

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ジュヴレ シャンベルタン     スーヴレ  ヴィエイユ ヴィーニュ       ミシェル マニャン
3    Gevrey-Chambertin ” Seuvrees ” V.V  1999       Michel Magnien

    ジュヴレ シャンベルタン   プルミエクリュ  ラヴォー サン ジャック            ドミニク ローラン
4    Gevrey-Chambertin 1er Cru ” Lavaux Saint-Jacques ” 1999 D-Laurent

    ジュヴレ シャンベルタン   プルミエクリュ  クロ サン ジャック             ジャン ルフォール
5    Gevrey-Chambertin 1er Cru ” Clos Saint-Jacques ” 1999  J・Lefort

    シャンベルタン    グラン クリュ                 アンリ ルブルソー
6    Chambertin  Grand Cru  1998         Henri Rebourseau

    シャルム シャンベルタン       グラン クリュ              ジョセフ ドルーアン 
7    Charmes-Chambertin  Grand Cru  1996      Joseph Drouhin       
    シャンベルタン クロ ド ベーズ      グラン クリュ             ピエール ダモワ
8    Chambertin-Clos de Beze  Grand Cru  1996     Pierre Damoy




  会費は  18500円  ( 食事含む )

  募集は      6人  ( 私含む7人 )



初心者の方や初めて参加する方は、特に大歓迎ですわーい(嬉しい顔)
みなさまにお会いできるのを楽しみにしておりまするんるん



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=60560334&comm_id=4117689


危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 参加を希望される方へのお願い(規約) 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告
  

  ? キャンセルは遅くとも 「 3日前 」 迄に参加表明したトピックよりお願い致します
  ? 今期キャンセル回数が 5回 になった方は、今期の参加ができなくなります
    ( 但しキャンセル待ち解除は回数に含まれません 今期=2010年11月16日〜翌年10月31日)
  ? キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いといたします
        (1番目の方のみ)
  ? キャンセルされる方は、次のキャンセル待ちの方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 書き込みお願い致します )
  ? キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
    ( キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加)
  ? 当日10分以上遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
         (遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます)
  ? ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ? 当日キャンセルは会費を全額頂きます (代理参加者がいらっしゃれば頂きません)
  ? 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います     
  ? 自己中心的、常識の無い、KY的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
  ? 営業や勧誘などは勿論、自論の押しつけ、ウンチク、他のワイン会への誘致等はご遠慮ください
  ? 匂いの強いもの(例えば香水や整髪料)はご遠慮くださいませ
  ? 初めて参加される方は、必ず主催者(ムートン)の席から近くとします
    ( 参加がご無沙汰の方は、申し出ていただければ正面か隣とします ) 


以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球


 ※ その他 確認頂きたい事項 (管理人・副管理人からのメッセージ)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689


ーーーーーーーーー 会場のご案内 ーーーーーーーーー

店名:「室町東洋」(TOYO)
    http://www.m-toyo.jp/index.html
   〒103-0022
   中央区日本橋室町1-5-2 東洋ビル 2F
   TEL 03-3241-0003

   銀座線、半蔵門線 「三越前駅」 A1電球出口 徒歩1分
   A1から地上に出て真っすぐ信号を渡り、すぐ左手 スギ薬局位置情報の2階
   まさに三越日本橋店 本館の目の前 島根館のとなり
   中央通り沿い
   
   当日は 「東京ワイン会」 で予約しております
   お席でお待ちください  
   (服装は、Gパンなどカジュアル、ラフで全くOKです)


※ ご注意  ビックリするほど、お店を間違える方が多いです
       同じ名前のお店が近くに何件かあります
       駅は、日本橋でなく 三越前です スギ薬局の真上
       「A1電球出口」から来れば絶対間違いません!

コメント(23)

  • [1] mixiユーザー

    2011年05月01日 22:24

    参加させてくださーい手(パー)
  • [2] mixiユーザー

    2011年05月01日 22:35

    Malvaさん

    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    あ と 5名 です電球
  • [4] mixiユーザー

    2011年05月02日 01:00

    はい手(パー)
  • [6] mixiユーザー

    2011年05月02日 11:56

    旅先からエントリーします手(パー)
  • [7] mixiユーザー

    2011年05月02日 12:13

    七右衛門さん

    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    あと 3名 です電球
  • [9] mixiユーザー

    2011年05月03日 07:17

    参加しますので、宜しくお願い致します。
  • [10] mixiユーザー

    2011年05月03日 10:24

    お久しぶりです。大好きなシャンベルダン、楽しみにしてます♪
  • [13] mixiユーザー

    2011年05月03日 23:15

    tatouy@さん

    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    これよりキャンセル待ちを募集致します電球
  • [14] mixiユーザー

    2011年05月04日 17:55

    ああ!ドミニク・ローランがある!
    少人数会ゆえ期待薄ですが涙キャンセル待ちをお願いします
  • [16] mixiユーザー

    2011年05月25日 10:32

    ごめんなさい。
    この日どうしても仕事が休めなくなってしまって…。
    キャンセルさせてください。
    キャンセル待ちの姉御さんにはメッセージ送らせていただきました。
    よろしくお願いします。
  • [17] mixiユーザー

    2011年05月25日 12:27

    Aya♪さん
    キャンセル承りました

    では
    姉御さん
    どうぞご参加クリックお願い致しますわーい(嬉しい顔)

    現在のキャンセル待ちは 0名 です電球
  • [18] mixiユーザー

    2011年05月25日 12:35

    Aya♪さん、ご連絡ありがとうございました。
    まさか参加できようとは…望外の喜びでござる。
  • [21] mixiユーザー

    2011年06月02日 23:34

    ムートン★さん、参加された皆さん、昨晩は美味しいワインと楽しい一時をありがとうございました。
    Mummで気持ち良いスタートを切り、Champ Canetは蜜が出ており素晴らしく、赤もどれも美味しく頂きましたが、最後の3本はやはり違いました。
    この3本とChamp Canetはどれも素晴らしく甲乙つけがたく頭を悩ませました。
    そして、量もたっぷりあり言う事無しでした。
    次回も楽しみにしています。
    今度はMusigny?
  • [22] mixiユーザー

    2011年06月04日 22:31

    ムートン★さん、参加された皆様、ありがとうございました。
    初マムとChamp Canet、とても美味しくいただきました。
    赤もどれも良かったですが私もCrand Cruの3本が特にハート達(複数ハート)
    また宜しくお願いします!
  • [23] mixiユーザー

    2011年06月05日 22:07

    皆さま
    大変お疲れさまでしたぴかぴか(新しい)

    (参加者の内訳: 女性 2名 男性 5名 うち初参加 0名 )


    熟成のジュヴレ・シャンベルタン…
    でも 思った以上にビックリしたのは
    乾杯のマム・ド・クラマン と ピュリニーシャン・カネ でした!

    赤ではクロ・サン・ジャックも
    ルブルソーのシャンベルタンG 確かに良かったですが
    絶賛されたのはやはり最後の2本
    シャルム・シャンベルタン96 と
    クロ・ド・ベーズ96 でしたね!

    素晴らしいワインを沢山飲める…
    これ少人数会のいいところですね!



    ワイングラスワイングラスワイングラス 本日のベストワイン ワイングラスワイングラスワイングラス

    1位 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ96  ピエール・ダモワ (7票)

    2位 ピュリニーモンラッシェPシャン・カネ01 Jマルク・ボワイヨ (4票)

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  • 2011年06月01日 (水) 水) 19:00〜22:00
  • 東京都  三越前 「室町東洋」 (TOYO)  ※ 詳細は下記にて
  • 2011年06月01日 (水) 締切
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