開催終了ボルドー 古酒の会 （１０月３０日）
詳細
2009年10月15日 00:21 更新
ボルドーワイン
が好きな方
熟成したワインが好きな方
ヴィンテージワインを飲んでみたい方は必見です
タイトル
「 ボルドー 古酒の会 」
参加レベル目安：超・初心者
〜
「 ヴィンテージ ワイン 」
それはワイン愛好家にとって最上の贅沢であり
その年の出来事を瓶に詰め込んだアルバムである
本日は、なんと
シャンパン
〜白ワイン〜赤ワイン〜デザートワイン
まで
すべてが熟成の進んだ「ヴィンテージ ワイン」です
なんと新しいものでも 「１３年もの」
いちばん古いものだと 「３９年もの」
平均すると‥‥ 「２４年もの」
いったい泡は残っているのか
シャンパーニュは 今年「２７歳」 １９８２年
ボルドー三大白ワイン 最も長い寿命と言われる
ドメーヌ・ド・シュヴァリエは 今年「２２歳」 １９８７年
ペトリュス、ル・パンを産出する「神の地」、ポムロールからは
ボルドー版ブルゴーニュの異名をもつ
ラ・コンセイヤントは 今年「１５歳」 １９９４年
サンテステフ村のスーパーワインで、通称コス
コス・デストゥルネルは 今年「２２歳」 １９８７年
マルゴー村のトップシャトー、現在シャネルが所有する長熟型ワイン
ローザン・セグラは 今年「２６歳」 １９８３年
ポイヤック村のスターワイン ５級ながら２級に匹敵
ランシュバージュは、今年「３０歳」 １９７９年
メインは、五大シャトーに最も近い存在でも１番人気、ミスター完璧
レオヴィル・ラスカーズは 今年「３９歳」 １９７０年
まさに飲み頃の中の飲み頃 世界三大貴腐ワイン「ソーテルヌ」１級
シュデュイローは 今年「２３歳」 １９８６年
世界の評論家でも、予測不能な部分がボルドーには多い
それはなぜか
人間と一緒で、育つ環境や、１人１人の努力やセンスの差が生まれてくるからである…
数十年間の熟成には、計算できない驚きがあることが多く確認されている
さあ今夜は、ボルドーの秘めたる力を確認してみましょう
ーーーーーーーー ワインリスト −−−−−−−−
シャンパーニュ
1 ギィ・ミッシェル ブリュット・トラディション’１９８２年
白ワイン
2 シャトー ド・フューザル・ブラン’１９９６年
3 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン’１９８７年
赤ワイン
4 シャトー ラ・コンセイヤント’１９９４年
5 シャトー コス・デストゥルネル’１９８７年
6 シャトー ローザン・セグラ’１９８３年
7 シャトー ランシュ・バージュ’１９７９年
8 シャトー レオヴィル・ラスカーズ’１９７０年
デザートワイン
9 シャトー シュデュイロー’１９８６年
（貴腐・ソーテルヌ１級）
会費は １５０００円 （食事含む）
募集は １１ 名 （私入れて １２名）
特に初めて参加の方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
注意事項
? ｷｬﾝｾﾙは遅くとも「３日」前迄にお願いいたします
? あまりにもｷｬﾝｾﾙが多い方は、今後参加を見送らせていただく場合がございます
（参加回数 − ｷｬﾝｾﾙ回数（ｷｬﾝｾﾙ待ち解除はOK） ＝ ３ は注意
）
? 当日キャンセルは、会費を全額お支払いただきます
? やむを得ずキャンセルされる方は、次のキャンセル待ちの方へメッセージお願いいたします
? キャンセル待ちをやめる方は必ずその旨を書き込みしてください
? 当日 １０分以上遅れる方は、メッセージか、お店にＴＥＬお願いいたします
? ワインのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
? 最後に大事な事お店の方にわがまま、迷惑かけないでください
（持ち込み不可のお店に特例でワインやグラスを持ち込ませてもらってますので）
以上 よくお読みの上でご参加クリックお願いたします
ーーーーーーーーー会場のご案内ーーーーーーーーー
店名：「室町東洋」（TOYO）
http://
〒103-0022
中央区日本橋室町1-5-2 東洋ﾋﾞﾙ 2F
TEL 03-3241-0003
銀座線、半蔵門線 「三越前駅」 A４出口 徒歩１分
A4から地上にでて左に１００メートル、まさに三越本店の目の前
ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ
の２階です
当日は 「東京ワイン会」 で予約しております
お席でお待ちください
（服装は、Gパンなどカジュアル、ラフで全くOKです）
※ ご注意 ビックリするほど、お店を間違う方が多いです
同じ名前のお店が近くに何件かあります
しかしマックの２階はここだけです
「A４出口」から来れば絶対間違いません
が好きな方 熟成したワイン
が好きな方 ヴィンテージワイン
を飲んでみたい方は必見です タイトル
「 ボルドー 古酒の会 」 参加レベル目安：超・初心者
〜 「 ヴィンテージ ワイン 」
それはワイン愛好家にとって最上の贅沢であり
その年の出来事を瓶に詰め込んだアルバムである
本日は、なんと
シャンパン
〜白ワイン〜赤ワイン〜デザートワインまで すべてが熟成の進んだ「ヴィンテージ ワイン」です
なんと新しいものでも 「１３年もの」
いちばん古いものだと 「３９年もの」
平均すると‥‥ 「２４年もの」
いったい泡は残っているのか
シャンパーニュは 今年「２７歳」 １９８２年
ボルドー三大白ワイン
最も長い寿命と言われる ドメーヌ・ド・シュヴァリエは 今年「２２歳」 １９８７年
ペトリュス、ル・パンを産出する「神の地」、ポムロールからは
ボルドー版ブルゴーニュの異名をもつ
ラ・コンセイヤントは 今年「１５歳」 １９９４年
サンテステフ村のスーパーワインで、通称コス
コス・デストゥルネルは 今年「２２歳」 １９８７年
マルゴー村のトップシャトー、現在シャネルが所有する長熟型ワイン
ローザン・セグラは 今年「２６歳」 １９８３年
ポイヤック村のスターワイン ５級ながら２級に匹敵
ランシュバージュは、今年「３０歳」 １９７９年
メインは、五大シャトーに最も近い存在でも１番人気、ミスター完璧
レオヴィル・ラスカーズは 今年「３９歳」 １９７０年
まさに飲み頃の中の飲み頃
世界三大貴腐ワイン「ソーテルヌ」１級 シュデュイローは 今年「２３歳」 １９８６年
世界の評論家でも、予測不能な部分がボルドーには多い
それはなぜか
人間と一緒で、育つ環境や、１人１人の努力やセンスの差が生まれてくるからである…
数十年間の熟成には、計算できない驚きがあることが多く確認されている
さあ今夜は、ボルドーの秘めたる力を確認してみましょう
ーーーーーーーー ワインリスト −−−−−−−−
シャンパーニュ
1 ギィ・ミッシェル ブリュット・トラディション’１９８２年
白ワイン
2 シャトー ド・フューザル・ブラン’１９９６年
3 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン’１９８７年
赤ワイン
4 シャトー ラ・コンセイヤント’１９９４年
5 シャトー コス・デストゥルネル’１９８７年
6 シャトー ローザン・セグラ’１９８３年
7 シャトー ランシュ・バージュ’１９７９年
8 シャトー レオヴィル・ラスカーズ’１９７０年
デザートワイン
9 シャトー シュデュイロー’１９８６年
（貴腐・ソーテルヌ１級）
会費は １５０００円 （食事含む）
募集は １１ 名 （私入れて １２名）
特に初めて参加の方や、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
注意事項 ? ｷｬﾝｾﾙは遅くとも「３日」前迄にお願いいたします
? あまりにもｷｬﾝｾﾙが多い方は、今後参加を見送らせていただく場合がございます
（参加回数 − ｷｬﾝｾﾙ回数（ｷｬﾝｾﾙ待ち解除はOK） ＝ ３ は注意
） ? 当日キャンセルは、会費を全額お支払いただきます
? やむを得ずキャンセルされる方は、次のキャンセル待ちの方へメッセージお願いいたします
? キャンセル待ちをやめる方は必ずその旨を書き込みしてください
? 当日 １０分以上遅れる方は、メッセージか、お店にＴＥＬお願いいたします
? ワインのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
? 最後に大事な事
お店の方にわがまま、迷惑かけないでください （持ち込み不可のお店に特例でワインやグラスを持ち込ませてもらってますので）
以上 よくお読みの上でご参加クリックお願いたします
ーーーーーーーーー会場のご案内ーーーーーーーーー
店名：「室町東洋」（TOYO）
http://
〒103-0022
中央区日本橋室町1-5-2 東洋ﾋﾞﾙ 2F
TEL 03-3241-0003
銀座線、半蔵門線 「三越前駅」 A４
出口 徒歩１分 A4から地上にでて左に１００メートル、まさに三越本店の目の前
ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ
の２階です 当日は 「東京ワイン会」 で予約しております
お席でお待ちください
（服装は、Gパンなどカジュアル、ラフで全くOKです）
※ ご注意 ビックリするほど、お店を間違う方が多いです
同じ名前のお店が近くに何件かあります
しかしマック
の２階はここだけです 「A４
出口」から来れば絶対間違いません コメント(43)
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