開催終了ブルゴーニュ ドミニク・ローラン会（１０月７日）
詳細
2009年10月03日 13:38 更新
ブルゴーニュ
が好きな方
ピノノワールを愛している方
ドミニク・ローランを堪能したい方 注目です
テーマ
「ブルゴーニュ ドミニク・ローラン会」
参加レベル目安：初心者
〜
「マジック・カスク」 ＝ （魔法の樽）
それは、新星の造り手ドミニク・ローランに与えられた、名誉ある「勲章」であり
世界で１番高価な、そして彼が独自で造るワイン醸造用の「樽」であり
ブルゴーニュの新時代を告げる、いわゆる「キーワード」である…
ブドウの栽培はしない、（現在は始めたが）いわゆるネゴシアンの
スーパースター、名手ドミニク・ローランをとことん飲んでみましょう
普通のブドウでも、「マジック・カスク」を使えばたちまち素晴らしいワインに大変身
白ワイン（２〜４）と赤ワイン（５〜７）は
同一ヴィンテージで 低 → 高 で飲み比べお勉強タイム
（いや、もちろん美味しいですけど…）
な なんと超レア「ムルソー１ＥＲ”ポリュゾー”」でます
（しかもビック・ヴィンテージ）
しかし、なんといっても見所は…
ドミニク・ローラン本拠地、ニュイサンジョルジュの
超がつく１級畑の「ヴォークラン」の１９９７年
さすがの彼も、お膝元のこの畑には思い入れがあります
ラストは、コミュ初登場
「リュショット・シャンベルタンＶ.Ｖ」
ブルゴーニュ例外的に偉大な年の
２００２年が、「ヴォークラン」をあざ笑うことができるのか
さあ 今夜は
何故に「ドミニク・ローラン」がカリスマと言われるようになったか
みなさんで、確かめてみましょう
あ シャンパーニュは
９０年代、アメリカ有名ワイン詩で「ﾜｲﾝ･ｽﾍﾟｸﾀｰ」で
１００種類以上の並みいる豪華シャンパンのなかで １位 に輝いた
アルフレッド・グラシアンのキュヴェ・ド・プレステージ
「キュヴェ・パラディ」は、本当に美味しいです
（お忘れずに… ）
ーーーーーーーーワインリストーーーーーーーーー
シャンパーニュ
1 アルフレッド・グラシアン ” キュヴェ・パラディ ”
白ワイン
2 ブルゴーニュ’０６年 ドミニク・ローラン
3 シャブリ １ER ”レ・リー” V.V ０６年 ドミニク・ローラン
4 ムルソー １ER ”ポリュゾー” V.V ０６年 ドミニク・ローラン
赤ワイン
5 ブルゴーニュ ’０６年 キュヴェＮＯ.１ ドミニク・ローラン
6 マルサネ’０６年 ドミニク・ローラン
7 シャンボール・ミュジニー１ER ”デリエール・ラ・グランジェ” V.V’０６年 ドミニク・ローラン
8 ニュイ・サン・ジョルジュ １ER ”レ・ヴォークラン” ９７年 ドミニク・ローラン
9 リュショット・シャンベルタン グラン・クリュ V.V ’０２年 ドミニク・ローラン
デザートワイン
10 オッペン・ハイマー クレーテンブルンネン アウスレーゼ’０２年 ヨセフ・フリードリッヒ
会費は １００００円 （食事含む）
公募人数は １１名 （私入れて １２名）
特に初めての方、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
注意事項
? ｷｬﾝｾﾙは遅くとも「３日」前迄にお願いいたします
? あまりにもｷｬﾝｾﾙが多い方は、今後参加を見送らせていただく場合がございます
（参加回数 − ｷｬﾝｾﾙ回数（ｷｬﾝｾﾙ待ち解除はOK） ＝ ３ は注意
）
? 当日キャンセルは、会費を全額お支払いただきます
? やむを得ずキャンセルされる方は、次のキャンセル待ちの方へメッセージお願いいたします
? キャンセル待ちをやめる方は必ずその旨を書き込みしてください
? 当日 １０分以上遅れる方は、メッセージか、お店にＴＥＬお願いいたします
? ワインのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
? 最後に大事な事お店の方にわがまま、迷惑かけないでください
（持ち込み不可のお店に特例でワインやグラスを持ち込ませてもらってますので）
以上 よくお読みの上でご参加クリックお願いたします
ーーーーーーーーー会場のご案内ーーーーーーーーー
店名：「室町東洋」（TOYO）
http://
〒103-0022
中央区日本橋室町1-5-2 東洋ﾋﾞﾙ 2F
TEL 03-3241-0003
銀座線、半蔵門線 「三越前駅」 A４出口 徒歩１分
A4から地上にでて左に１００メートル、まさに三越本店の目の前
ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ
の２階です
当日は 「東京ワイン会」 で予約しております
お席でお待ちください
（服装は、Gパンなどカジュアル、ラフで全くOKです）
※ ご注意 ビックリするほど、お店を間違う方が多いです
同じ名前のお店が近くに何件かあります
しかしマックの２階はここだけです
「A４出口」から来れば絶対間違いません
が好きな方 ピノノワール
を愛している方 ドミニク・ローランを堪能したい方 注目です
テーマ
「ブルゴーニュ ドミニク・ローラン会」 参加レベル目安：初心者
〜 「マジック・カスク」 ＝ （魔法の樽）
それは、新星の造り手ドミニク・ローランに与えられた、名誉ある「勲章」であり
世界で１番高価な、そして彼が独自で造るワイン醸造用の「樽」であり
ブルゴーニュの新時代を告げる、いわゆる「キーワード」である…
ブドウの栽培はしない、（現在は始めたが）いわゆるネゴシアンの
スーパースター、名手ドミニク・ローランをとことん飲んでみましょう
普通のブドウでも、「マジック・カスク」を使えばたちまち素晴らしいワインに大変身
白ワイン（２〜４）と赤ワイン（５〜７）は
同一ヴィンテージで 低 → 高 で飲み比べお勉強タイム
（いや、もちろん美味しいですけど…）
な なんと超レア「ムルソー１ＥＲ”ポリュゾー”」でます
（しかもビック・ヴィンテージ）
しかし、なんといっても見所は…
ドミニク・ローラン本拠地、ニュイサンジョルジュの
超がつく１級畑の「ヴォークラン」の１９９７年
さすがの彼も、お膝元のこの畑には思い入れがあります
ラストは、コミュ初登場
「リュショット・シャンベルタンＶ.Ｖ」
ブルゴーニュ例外的に偉大な年の
２００２年が、「ヴォークラン」をあざ笑うことができるのか
さあ 今夜は
何故に「ドミニク・ローラン」がカリスマと言われるようになったか
みなさんで、確かめてみましょう
あ シャンパーニュは
９０年代、アメリカ有名ワイン詩で「ﾜｲﾝ･ｽﾍﾟｸﾀｰ」で
１００種類以上の並みいる豪華シャンパンのなかで １位 に輝いた
アルフレッド・グラシアンのキュヴェ・ド・プレステージ
「キュヴェ・パラディ」は、本当に美味しいです
（お忘れずに… ）
ーーーーーーーーワインリストーーーーーーーーー
シャンパーニュ
1 アルフレッド・グラシアン ” キュヴェ・パラディ ”
白ワイン
2 ブルゴーニュ’０６年 ドミニク・ローラン
3 シャブリ １ER ”レ・リー” V.V ０６年 ドミニク・ローラン
4 ムルソー １ER ”ポリュゾー” V.V ０６年 ドミニク・ローラン
赤ワイン
5 ブルゴーニュ ’０６年 キュヴェＮＯ.１ ドミニク・ローラン
6 マルサネ’０６年 ドミニク・ローラン
7 シャンボール・ミュジニー１ER ”デリエール・ラ・グランジェ” V.V’０６年 ドミニク・ローラン
8 ニュイ・サン・ジョルジュ １ER ”レ・ヴォークラン” ９７年 ドミニク・ローラン
9 リュショット・シャンベルタン グラン・クリュ V.V ’０２年 ドミニク・ローラン
デザートワイン
10 オッペン・ハイマー クレーテンブルンネン アウスレーゼ’０２年 ヨセフ・フリードリッヒ
会費は １００００円 （食事含む）
公募人数は １１名 （私入れて １２名）
特に初めての方、初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
注意事項 ? ｷｬﾝｾﾙは遅くとも「３日」前迄にお願いいたします
? あまりにもｷｬﾝｾﾙが多い方は、今後参加を見送らせていただく場合がございます
（参加回数 − ｷｬﾝｾﾙ回数（ｷｬﾝｾﾙ待ち解除はOK） ＝ ３ は注意
） ? 当日キャンセルは、会費を全額お支払いただきます
? やむを得ずキャンセルされる方は、次のキャンセル待ちの方へメッセージお願いいたします
? キャンセル待ちをやめる方は必ずその旨を書き込みしてください
? 当日 １０分以上遅れる方は、メッセージか、お店にＴＥＬお願いいたします
? ワインのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
? 最後に大事な事
お店の方にわがまま、迷惑かけないでください （持ち込み不可のお店に特例でワインやグラスを持ち込ませてもらってますので）
以上 よくお読みの上でご参加クリックお願いたします
ーーーーーーーーー会場のご案内ーーーーーーーーー
店名：「室町東洋」（TOYO）
http://
〒103-0022
中央区日本橋室町1-5-2 東洋ﾋﾞﾙ 2F
TEL 03-3241-0003
銀座線、半蔵門線 「三越前駅」 A４
出口 徒歩１分 A4から地上にでて左に１００メートル、まさに三越本店の目の前
ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ
の２階です 当日は 「東京ワイン会」 で予約しております
お席でお待ちください
（服装は、Gパンなどカジュアル、ラフで全くOKです）
※ ご注意 ビックリするほど、お店を間違う方が多いです
同じ名前のお店が近くに何件かあります
しかしマック
の２階はここだけです 「A４
出口」から来れば絶対間違いません コメント(72)
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