となりましたので、これよりキャンセル待ちを募集致します
募集終了【満席】NEW！孤高の頂点 = サロン と 幻のシャンベルタン （１２月１６日）
詳細
2026年11月03日 19:29 更新
料理長が厳選した旬の食材を
丁寧に活かした一皿一皿は他の和食と一線を画します （ 品数かなり多いです ）
中でも素材の良さを最大に引き出した揚げたての天ぷらは
店主自ら客席でお皿に盛り付けてくれます
ｿﾑﾘｴの資格も持つ店主なので、ﾜｲﾝとの相性（ﾏﾘｱｰｼﾞｭ）も抜群
※ 通常は利用できない店です
『 ｻﾛﾝ vs ﾄﾞﾝ･ﾙｲﾅｰﾙ 』
世界最古のｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭであり
「 ｼｬﾙﾄﾞﾈの芸術品 」こと、ﾙｲﾅｰﾙの最上級ｷｭｳﾞｪ = ﾄﾞﾝ･ﾙｲﾅｰﾙ
同じく「 ｼｬﾙﾄﾞﾈの神 」ｻﾛﾝ と同じ2007年で対決
どちらが、本当の ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ （ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%）が
今宵、決定する！！
ｻﾛﾝは、生産量が一番少なく
入手困難を極める「 2007年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 」 が登場！
評価点：99点 （ ﾜｲﾝ･ｴﾝｽｰｼﾞｱｽﾄ ）
予想される飲み頃：2020年〜 （ ﾜｲﾝ･ｱﾄﾞｳﾞｫｹｲﾄ ）
帝王=ｸﾘｭｯｸﾞも登場
まさか１６９が飲める貴重なﾁｬﾝｽ！
赤
は、あの『 ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ 』 がまさかの登場！！
これが今回の主役で間違いない…！
� ）襪鯤弔絃談任靴�ﾄﾞﾒｰﾇ=J.C.ﾍﾞﾗﾝの
僅か 0.4ﾍｸﾀｰﾙのｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝを飲める最後のﾁｬﾝｽ！
なんと！現在はｱﾙﾏﾝ･ﾙｿｰのﾗﾍﾞﾙとなっている…！
�◆＼源瑳圓�たった5人しかいない銘酒『ｸﾛ･ｻﾝ･ｼﾞｬｯｸ』
この極少･極上畑は大方の特級畑の上を行く…！
−−−−−−−−−−−− Wine List −−−−−−−−−−−−
Champagne
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
1 Boizel Grand Vintage 2012
ﾄﾞﾗﾋﾟｴ ｸﾞﾗﾝ･ｻﾝﾄﾞﾚ
2 Drappier Grande Sendree 2012
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｷｭｳﾞｪ
3 Krug Grande Cuvee 169 Eme Edition
ﾄﾞﾝ･ﾙｲﾅｰﾙ
4 Dom Ruinart 2007
ｻﾛﾝ
5 Salon 2007
Red Wine
ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ ｸﾛ･ｻﾝ･ｼﾞｬｯｸ ｼﾙｳﾞｨｰ･ｴｽﾓﾅﾝ
6 Gevrey-Chambertin 1er Cru ” Clos Saint-Jacques ” 2013 S. Esmonin
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ ｼﾞｬﾝ･ｸﾛｰﾄﾞ･ﾍﾞﾗﾝ
7 Chambertin Grand Cru 2006 Jean Claude Belland
会費 58,000円 （ 和食のｺｰｽ料理含む ）
定員 8人
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ﾜｲﾝの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
【 ｴﾝﾄﾘｰ時のご注意
】
・ﾀｲﾄﾙ下の「 参加する 」を必ず押した後ｺﾒﾝﾄして下さい。
参加者一覧に自分の名前が入った事をご確認下さい。
・初めて参加する方は「 規約 」を一読いただき
お名前とご連絡先を、ﾑｰﾄﾝまでﾒｰﾙ頂いた時点で「 参加確定 」とさせて頂きます。
【 ｷｬﾝｾﾙのご注意 】
＊ DRC会や、ｱﾝﾘ･ｼﾞｬｲｴ会等、超お得な会は、定める直近期間にｷｬﾝｾﾙがあると参加できません。
＊ １年間（１〜12月）で、2回ｷｬﾝｾﾙした方は、参加停止となります。
東京ワイン会規約
https:/
よくお読みの上、同意いただける方のみ参加してください
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
暁 （ あかつき ）
https:/
※ 通常は利用できない店です
〒166-0003
東京都 杉並区 高円寺南 1-23-7 堤ビル１F
TEL 03-3315-3575
ｱｸｾｽ ： 東京ﾒﾄﾛ 丸の内線 東高円寺駅 ２番出口 徒歩５分
ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ ： 特になし
東京ﾜｲﾝ会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
丁寧に活かした一皿一皿は他の和食と一線を画します （ 品数かなり多いです ）
中でも素材の良さを最大に引き出した揚げたての天ぷらは
店主自ら客席でお皿に盛り付けてくれます
ｿﾑﾘｴの資格も持つ店主なので、ﾜｲﾝとの相性（ﾏﾘｱｰｼﾞｭ）も抜群
※ 通常は利用できない店です
『 ｻﾛﾝ vs ﾄﾞﾝ･ﾙｲﾅｰﾙ 』
世界最古のｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭであり
「 ｼｬﾙﾄﾞﾈの芸術品 」こと、ﾙｲﾅｰﾙの最上級ｷｭｳﾞｪ = ﾄﾞﾝ･ﾙｲﾅｰﾙ
同じく「 ｼｬﾙﾄﾞﾈの神 」ｻﾛﾝ と同じ2007年で対決
どちらが、本当の ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ （ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%）が
今宵、決定する！！
ｻﾛﾝは、生産量が一番少なく
入手困難を極める「 2007年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 」 が登場！
評価点：99点
（ ﾜｲﾝ･ｴﾝｽｰｼﾞｱｽﾄ ） 予想される飲み頃：2020年〜 （ ﾜｲﾝ･ｱﾄﾞｳﾞｫｹｲﾄ ）
帝王=ｸﾘｭｯｸﾞも登場
まさか１６９が飲める貴重なﾁｬﾝｽ！
赤
は、あの『 ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ 』 がまさかの登場！！ これが今回の主役で間違いない…！
� ）襪鯤弔絃談任靴�ﾄﾞﾒｰﾇ=J.C.ﾍﾞﾗﾝの
僅か 0.4ﾍｸﾀｰﾙのｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝを飲める最後のﾁｬﾝｽ！
なんと！現在はｱﾙﾏﾝ･ﾙｿｰのﾗﾍﾞﾙとなっている…！
�◆＼源瑳圓�たった5人しかいない銘酒『ｸﾛ･ｻﾝ･ｼﾞｬｯｸ』
この極少･極上畑は大方の特級畑の上を行く…！
−−−−−−−−−−−− Wine List −−−−−−−−−−−−
Champagne
ﾎﾞﾜｾﾞﾙ ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
1 Boizel Grand Vintage 2012
ﾄﾞﾗﾋﾟｴ ｸﾞﾗﾝ･ｻﾝﾄﾞﾚ
2 Drappier Grande Sendree 2012
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｷｭｳﾞｪ
3 Krug Grande Cuvee 169 Eme Edition
ﾄﾞﾝ･ﾙｲﾅｰﾙ
4 Dom Ruinart 2007
ｻﾛﾝ
5 Salon 2007
Red Wine
ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ ｸﾛ･ｻﾝ･ｼﾞｬｯｸ ｼﾙｳﾞｨｰ･ｴｽﾓﾅﾝ
6 Gevrey-Chambertin 1er Cru ” Clos Saint-Jacques ” 2013 S. Esmonin
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ ｼﾞｬﾝ･ｸﾛｰﾄﾞ･ﾍﾞﾗﾝ
7 Chambertin Grand Cru 2006 Jean Claude Belland
会費 58,000円 （ 和食のｺｰｽ料理含む ）
定員 8人
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ﾜｲﾝの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
【 ｴﾝﾄﾘｰ時のご注意
】 ・ﾀｲﾄﾙ下の「 参加する 」を必ず押した後ｺﾒﾝﾄして下さい。
参加者一覧に自分の名前が入った事をご確認下さい。
・初めて参加する方は「 規約 」を一読いただき
お名前とご連絡先を、ﾑｰﾄﾝまでﾒｰﾙ頂いた時点で「 参加確定 」とさせて頂きます。
【 ｷｬﾝｾﾙのご注意
】 ＊ DRC会や、ｱﾝﾘ･ｼﾞｬｲｴ会等、超お得な会は、定める直近期間にｷｬﾝｾﾙがあると参加できません。
＊ １年間（１〜12月）で、2回ｷｬﾝｾﾙした方は、参加停止となります。
東京ワイン会規約 https:/
よくお読みの上、同意いただける方のみ参加してください
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
暁 （ あかつき ）
https:/
※ 通常は利用できない店です
〒166-0003
東京都 杉並区 高円寺南 1-23-7 堤ビル１F
TEL 03-3315-3575
ｱｸｾｽ ： 東京ﾒﾄﾛ 丸の内線 東高円寺駅 ２番出口 徒歩５分
ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ ： 特になし
東京ﾜｲﾝ会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
コメント(14)
- mixiユーザー
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