料理長が厳選した旬の食材を
丁寧に活かした一皿一皿は他の和食と一線を画します　（ 品数かなり多いです ）
中でも素材の良さを最大に引き出した揚げたての天ぷらは
店主自ら客席でお皿に盛り付けてくれます
ｿﾑﾘｴの資格も持つ店主なので、ﾜｲﾝとの相性（ﾏﾘｱｰｼﾞｭ）も抜群
情熱溢れる和食とﾜｲﾝを堪能するなら、ここ隠れ家的、本格和食店…　 暁
SNSやﾈｯﾄで宣伝してないので、知る人ぞ知る名店です

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　
参加条件：なし　　（　誰でもＯＫ　）


王者＝ｱﾙﾏﾝ･ﾙｿｰ
看板である＝ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ
まさかのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ＝ｼｬﾙﾑ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ
同一ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで飲み比べできる貴重なﾁｬﾝｽ

白ﾜｲﾝ
ﾑﾙｿｰの頂点＝ﾍﾟﾘｴｰﾙ
隣村のﾗｲﾊﾞﾙ＝ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ
1級畑・同一ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ飲み比べ




−−−−−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−−−−−


Champagne

　　ﾙｲﾅｰﾙ　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 　Ruinart　　Brut

　　ﾎﾞﾜｾﾞﾙ　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ
2 　Boizel　　Brut　Tradition　　（　Deg 2018　）

　　ﾙｲ･ﾛﾃﾞﾚｰﾙ　　　　　ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ｽﾀﾙｸ
3 　Louis-Roederer　　Philippe Starck　　2009


WiteWine

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ﾙﾌｪｰﾙ　　　　　　ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞ
4 　Puligny-Montrachet　1er Cru ” Referts ” 2020　　Louis Jadot

　　ﾑﾙｿｰ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ﾍﾟﾘｴｰﾙ　　　　　　ｲｳﾞ･ﾎﾞﾜｲｴ･ﾏﾙﾄﾉ
5 　Meursault　1er Cru ” Perrieres ”　2020　　Y.B. Martenot

　　 　　　 　　
Red Wine

　　ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　　　　　　　ｱﾙﾏﾝ･ﾙｿｰ
6 　Gevrey-Chambertin　2014　　　　　Armand Rousseau

　　ｼｬﾙﾑ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　　　　　　　ｱﾙﾏﾝ･ﾙｿｰ
7 　Charmes-Chambertin　Grand Cru　2014　　　Armand Rousseau





会費は　　48,000円　　（　和のｺｰｽ料理含む　） 　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
募集は　　 　　７人　　（　私含む　計8人　）　　たっぷり飲める
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　


初めて参加する方は特に大歓迎
初心者も大歓迎、ご友人と一緒に参加もOKです
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





　東京ワイン会規約　
https://mixi.jp/view_bbs.pl?id=100743567&comm_id=4117689
よくお読みの上、同意いただける方のみ参加してください




〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

　暁　（ あかつき ）
https://www.instagram.com/akatsuki_kouenji/?hl=ja

SNSやﾈｯﾄで宣伝してないので、知る人ぞ知る名店です

〒166-0003
東京都 杉並区 高円寺南　1-23-7　　 堤ビル１F
TEL　 03-3315-3575

ｱｸｾｽ ： 東京ﾒﾄﾛ 丸の内線　東高円寺駅　２番出口　徒歩５分
　　　　　　　　
ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ　：　特になし

東京ﾜｲﾝ会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ