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開催終了神・ジャック・セロス vs 神話・アラン・ロベール(8月21日)

詳細

2024年07月26日 17:40 更新

徹底したシャンパーニュ専門サロン
なんと、全日本ソムリエコンクールで優勝、世界ソムリエコンクール日本代表
のキャリアを持つ「阿部誠氏」がプロデュースするお店
シェフがシャンパーニュに合わせて特別にアレンジした旬の食材を活かした料理が抜群
グラスなどもシャンパーニュに特化した物が使われている
そう、ここには赤ワインも白ワインもメニューに無い
比類なきシャンパーニュへの拘りを持つサロン
熱狂的なシャンパーニュ愛好家が集まる場所… 
サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス https://vionys-ginza.com/






参加資格:無し ( 誰でもOK )


新・旧の「 神 」対決がここで実現する雷

�� アラン・ロベール メニル・トラディション 1990🍾
あまりにも輝かしい名声と伝説の幕を閉じて30年近く…
その実力は、ジャック・セロス同等
求める声は、それを遥かに超える
最高キュヴェ = メニル・トラディションぴかぴか(新しい)
ボトルは黄金ゴールド
「 NonPareii 」表記
( 無類の、比類ないの意味 )
相当な自信がある訳だ
しかも最後の作品であり
伝説ヴィンテージ=1990年
今ある1000本ある在庫の中で
最も貴重なワインを放出!!

�� ジャック・セロス V.O( バージョン・オリジナル ) Deg2010年
ご存知アンセルム・セロスの「自信作」ドサージュ・ゼロ(補糖0)V.O
本当にいいブドウが収穫できた場合は、補糖しない電球
( 他のラインナップは全て補糖あり )
しかも、12年寝かせた超・貴重な2010年デゴルジェマンぴかぴか(新しい)
本気でアラン・ロベールに勝つ気だ炎

�� ジャック・セロス イニシャル Deg2019年
なんと2本出し!
セロスの代名詞=イニシャル🍾
貴重な2019年 

�ぁ�ドン・ルイナール 2010年
ルイナールのプレステージ・キュヴェぴかぴか(新しい)
ブラン・ド・ブランなら負けられないぞ炎

�ァ�ランソン クロ・ランソン 2006年
ランソン秘蔵・究極・最上のキュヴェ
僅か1㏊の畑から造られるシャルドネ100%
10年以上の熟成を経て醸造
世界で7000本限定雷
今回最も注目のシャンパーニュである

�Α�ルイナール ブラン・ド・ブラン (10年以上寝かせた貴重な旧ラベル物)
�А�ランソン エクストラ・エイジ ブラン・ド・ブラン (超入手困難)
�─�ロベール・モンキュイ レ・グラン・ブラン GC (希少RM)

今回は全てが、ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)となってます位置情報



−−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−−

Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

  ロベール・モンキュイ    レ・グラン・ブラン      グラン・クリュ
1  Robert Moncuit  ” Les Grands Blancs ” Grand Cru

  ルイナール   ブラン・ド・ブラン
2  Ruinart  Blanc de Blancs

  ルイナール    ドン・ルイナール
3  Ruinart  ” Dom Ruinart ” 2010

  ランソン   エクストラ・エイジ  ブラン・ド・ブラン   
4  Lanson  Extra Age  Blanc de Blancs

  ランソン    クロ・ランソン
5  Lanson  ” Clos Lanson ” 2006

  ジャック・セロス       イニシャル                      
6  Jacques - Selosse  ” Initial ”  ( Deg 2018年 )

  ジャック・セロス     ヴァージョン・オリジナル                      
7  Jacques - Selosse  ” V. O ”  ( Deg 2010年 )

  アラン・ロベール    メニル・トラディション
8  Alain Robert  Mesnil Tradidion  1990






会費は  78,000円  ( コース料理含む ) 

募集は     9人 ( 私含む 計10人 )



初めて参加する方は特に大歓迎グッド(上向き矢印)
ご友人の同伴参加、ワインの初心者も大歓迎でするんるん
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)





危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告
https://mixi.jp/view_bbs.pl?id=100743567&comm_id=4117689
よくお読みの上、同意いただける方のみ参加してください電球

 
 

〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス
https://vionys-ginza.com/
〒104-0061
東京都 中央区 銀座 8-8-18 銀座8818ビル 3F
TEL 03-5537-0700

アクセス
JR 山手線 新橋駅より 徒歩 3分
東京メトロ 銀座駅より 徒歩 5分

ドレスコート
スマート・カジュアル ( サンダル、短パン、ボロボロな服などNG )

東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

コメント(22)

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  • 2024年08月21日 (水) 19:00 〜 21:30位
  • 東京都 中央区 銀座 サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス ※ 詳細は下記にて
  • 2024年08月21日 (水) 締切
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参加者
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