古酒や熟成したワインなら、間違いなくここ
そこは大宮駅の前　＝　とらぬ狸 http://toratanu.com/
ロケーションこそ一般的だが…　古酒への理解、拘り、取扱いは日本一
他のお店で飲む古酒とは全く違います
さらに、何てったって料理が美味しいうえに、マリアージュ料理最高（ﾜｲﾝとの相性）
並ならぬ執念さえ感じます　　さあ〜いってみよう！！
とらぬ狸へ
　　　　　　　 　　　　　　

参加条件：なし　　（　誰でもＯＫ　）　


ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭで最も偉大な畑 = ﾐｭｼﾞﾆｰ　（特級畑）
ﾐｭｼﾞﾆｰの素晴らしさを讃える言葉は際限なく繰り返されて来た
他の、どの銘柄にも勝る品格がある
名声や憧れ…ばかりで人の口に入ることは無い
二度と飲めない1988年

比較の赤も
まさかの同じｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで ３種
ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　1988
ｳﾞｫﾙﾈｲ･ｻﾝﾄﾉ　1988
ｸﾛ･ｳﾞｰｼﾞｮ　1988

ﾑﾙｿｰの最高の畑 = ﾍﾟﾘｴｰﾙ　の中にある僅か0.93㏊のﾓﾉﾎﾟｰﾙ（単独所有畑）
頂点＝ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ が 登場
貴重な飲み頃1995年
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪｼｬﾝ･ｶﾞﾝ
同じｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで飲み比べ

ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾
ﾎﾟﾙ･ﾛｼﾞｪ　ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ　1990
そして、同社が誇る至宝
ﾎﾟﾙ･ﾛｼﾞｪ　ｻｰｳｨﾝｽﾄﾝ･ﾁｬｰﾁﾙ　1990
伝説のｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで飲み比べ




（　ﾜｲﾝは、最高ｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝ演出のため、4か月前に会場に到着　）



−−−−−−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−−−−−−

Champagne

　　ﾎﾟﾙ･ﾛｼﾞｪ　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾐﾚｼﾞﾒ
1 　Pol Roger　　Brut　Millesime　1990

　　ﾎﾟﾙ･ﾛｼﾞｪ　　　　ｻｰ･ｳｨﾝｽﾄﾝ･ﾁｬｰﾁﾙ
2 　Pol Roger　　” Sir Winston Churchill ”　1990


Wite Wine

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ｼｬﾝ･ｶﾞﾝ　　　　　　　　　ﾙﾓﾜｽﾈ
3 　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champs Gains ” 1995　　Remoissenet

　　ﾑﾙｿｰ　　　　ﾌﾟﾙﾐ･ｴｸﾘｭ　ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾍﾟﾘｴｰﾙ　　　　　　　　　ｱﾙﾍﾞｰﾙ･ｸﾞﾘｳﾞｫｰ
4 　Meursault　1er Cru ” Clos des Perrieres ” 1995　　　 Albert Grivault　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　 　　　　
Red Wine

　　ｼﾞｭｳﾞﾚ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　　　　　ﾄﾗﾝ　　
5 　Gevrey-Chambertin　1988　　　Thorin

　　ｳﾞｫﾙﾈｲ　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ｻﾝﾄﾉ　　　　　　　　　　ﾙｲ･ﾗﾄｩｰﾙ
6 　Volnay 1er Cru 　” Santenots ”　1988　　　Louis Latour

　　ｸﾛ･ｳﾞｰｼﾞｮ　　　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　　　　　　　ｺｶｰﾙ･ﾛﾜｿﾞﾝ･ﾌﾙｰﾛ
7 　Clos-Vougeot　Grand Cru　1988　　　Coquard Loison Fleurot

　　ﾐｭｼﾞﾆｰ　　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　　　　　　　　ﾓﾜﾝﾇ･ﾕﾄﾞﾛ
8 　Musigny　Grand Cru　1988　　　　Moine Hudelot






会費は　　42,000円　　（　ﾌﾙ･ｺｰｽ料理含む　）　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
募集は　　　　 9人　　（　私含む　計10人　）　
　
（　管理人の返事を持って参加確定となります　）

初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ﾜｲﾝの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





　東京ワイン会規約　
https://mixi.jp/view_bbs.pl?id=100743567&comm_id=4117689
よくお読みの上、同意いただける方のみ参加してください




〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

とらぬ狸
http://toratanu.com/　　
〒 330-0845
埼玉県 さいたま市 大宮区 仲町１−１　　ﾑｻｼﾋﾞﾙ　2Ｆ
Tel. 048-649-6388
ｱｸｾｽ　：　JR大宮駅　東口改札（南側）より　　徒歩　３分
ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ　：　　特になし

東京ﾜｲﾝ会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ