7年連続ﾐｼｭﾗﾝ星付き店　食ﾍﾞﾛｸﾞ4.22
ｺﾞ･ｴ･ﾐﾖ2023掲載　各ﾒﾃﾞｨｱﾃでも有名人となっている室田ｼｪﾌが
満を持してｵｰﾌﾟﾝした話題のﾌﾚﾝﾁ
その名も、ﾗﾁｭﾚ＝私の作った”自然の雫”の意味
https://www.lature.jp/
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　

参加条件：なし　　（　誰でもＯＫ　）


米が世界に誇る、日本で最も有名な赤ﾜｲﾝ
仏のﾛｽﾁｬｲﾙﾄﾞと米のﾛﾊﾞｰﾄ･ﾓﾝﾀﾞｳﾞｨが国境を越えた夢のｺﾗﾎﾞ
ﾜｲﾝ界の偉人2人が奏でる超大作
「 作品第一番 」の意味を持つｵｰﾊﾟｽﾜﾝ
さらには、非常に希少な2000年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞが登場！
この位の熟成期間を経ると、ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ主体である
ｵｰﾊﾟｽの本来の実力が発揮される

白ﾜｲﾝは、ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ最強の畑が登場する
ﾓﾝﾗｯｼｪの特級畑は5つあり一般序列として
上位は、ﾊﾞﾀｰﾙ･ﾓﾝﾗｯｼｪ → ｼｭｳﾞｧﾘｴ･ﾓﾝﾗｯｼｪ → ﾓﾝﾗｯｼｪ　
となるが、実はﾓﾝﾗｯｼｪの上に「ﾙ･ﾓﾝﾗｯｼｪ」はある
何が違うかと言うと、ﾙ･ﾓﾝﾗｯｼｪは、ｼｬｻｰﾆｭ側のﾓﾝﾗｯｼｪを指す
実際に飲み比べても、ﾋﾟｭﾘﾆｰ側の上をゆく
（ DRC、ｺﾝﾄ･ﾗﾌｫﾝ、ﾙﾌﾚｰｳﾞもｼｬｻｰﾆｭ側 ）
ﾆｺﾗ･ﾎﾟﾃﾙの物だと、これら超名手のﾌﾞﾄﾞｳの可能性もある

ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾は、桜の季節に合わせて
ﾓｴ･ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ･ﾛｾﾞ2012 vs 2013　飲み比べ

そして、まさかの…！
2017年ﾜｲﾝｽﾍﾟｸﾃｰﾀｰ誌（WS）「 世界のﾄｯﾌﾟ100ﾜｲﾝ 」にて
見事に第１位に輝いた、ﾀﾞｯｸﾎｰﾝ ﾒﾙﾛ が 登場する

白ﾜｲﾝは銘酒が登場する、超一流の
単独所有畑（ﾓﾉﾎﾟｰﾙ）のｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪ 「 ﾓﾙｼﾞｮ･ｸﾛﾄﾞﾗ･ｼｬﾍﾟﾙ 」
由緒あるﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞｭｯｸ･ﾄﾞ･ﾏｼﾞｪﾝﾀである
ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞが数あるﾜｲﾝのﾗｲﾝﾅｯﾌﾟでもこのﾗﾍﾞﾙだけは一線を画す
それほど敬意をひょうするﾄﾞﾒｰﾇと畑なのである
しかも十分に飲みごろとなった貴重な2004年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ

これに対して間違いなく格上のｷﾝｸﾞがまさかの参戦
ﾓﾝﾗｯｼｪの帝王=ﾙﾌﾚｰｳﾞ自慢の1級畑=ﾌｫﾗﾃｨｴｰﾙ！
こちらも貴重なｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ2004年で、「 ｼｬｻｰﾆｭよりﾋﾟｭﾘﾆｰが上 」
と、証明するのか！？



−−−−−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−−−−−


Champagne

　　ﾓｴ･ｴ･ｼｬﾝﾄﾞﾝ　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ　ﾛｾﾞ
1　Moet et Chandon　Grand Vintage　Rose　2013

　　ﾓｴ･ｴ･ｼｬﾝﾄﾞﾝ　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ　ﾛｾﾞ
2　Moet et Chandon　Grand Vintage　Rose　2012



Wite Wine

　　ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ﾚ･ｼｮｰﾒ　　　　　　　　　ｳﾞｧﾝｻﾝ･ｼﾞﾗﾙﾀﾞﾝ
3　Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Les Chaumes ”　2012 　　Vincent Girardin

　　ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾗ･ｼｬﾍﾟﾙ　　　　　　　　ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞ
4　Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Clos de la Chapelle ”　2004 　　Louis Jadot

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ﾚ･ﾌｫﾗﾃｨｴｰﾙ　　　　　　　　　ﾙﾌﾚｰｳﾞ
5　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Les Folatieres ” 2004　　　　Leflaive　　　

　　ﾙ･ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　　　　　　ﾆｺﾗ･ﾎﾟﾃﾙ
6　Le　Montrachet　Grand Cru　2001　　Nicolas Potel

　　 　　
Red Wine

　　ﾀﾞｯｸﾎｰﾝ　　ﾒﾙﾛ　　　ﾅﾊﾟ･ｳﾞｧﾚｰ
7　Duckhorn　Merlot　” Napa Valley ”　2017

　　ｵｰﾊﾟｽ･ﾜﾝ
8　Opus One　2000






会費は　　40,000円　　　（　ﾌﾙ･ｺｰｽ料理含む　）　※　１銘柄 約75ml

募集は　　　　　　9人　　（　私含む　計10人　）
　　　　　　　　　　　　　　


初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ﾜｲﾝの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





　東京ワイン会規約　
https://mixi.jp/view_bbs.pl?id=100743567&comm_id=4117689
よくお読みの上、同意いただける方のみ参加してください　




〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

　LATURE　（ ﾗﾁｭﾚ ）
https://www.lature.jp/
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷２丁目２−２ 青山ﾙｶﾋﾞﾙB１、2F
　※　本館の2階になります
TEL　03-6450-5297

ｱｸｾｽ　：　JR 渋谷駅ﾋｶｴﾘ出口から徒歩８分　
地下鉄 表参道駅B１番出口から徒歩７分
｟ 青山学院大学の隣 ｠

ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ　：　ｽﾏｰﾄ･ｶｼﾞｭｱﾙ　　（　ｻﾝﾀﾞﾙ等、ﾎﾞﾛﾎﾞﾛな服装などNG　）

東京ﾜｲﾝ会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ