超・隠れ家和食店
当会のｸﾞﾙﾒ好き常連ﾒﾝﾊﾞｰがこのお店を発掘、そして企画
本格和食とﾜｲﾝのﾏﾘｱｰｼﾞｭならここ　
料理長が厳選した食材を丁寧に活かした一皿一皿は『ｳﾏい』の一言に尽きます
中でも素材の良さを最大に引き出した揚げたての天ぷらは
店主自ら客席でお皿に盛り付けてくれます
ｿﾑﾘｴの資格も持つ店主なので、ﾜｲﾝとの相性（ﾏﾘｱｰｼﾞｭ）も抜群
情熱溢れる和食とﾜｲﾝを堪能するなら、ここ隠れ家的、本格和食店…　 暁


　　《　通常より少ない人数なので１杯🍾が多い　》


ﾀｲﾄﾙ　「 　和食 を ﾄﾞﾝﾍﾟﾘ と ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭで合わせる会　」　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　

参加条件：なし　　（　誰でもＯＫ　）



唸るほど美味しい和食の「超・隠れ家」 ＝ 暁
旬の食材を活かしたｺｰｽ料理に
ﾄﾞﾝﾍﾟﾘ🍾 と ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭで合わせます

ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ🍾は
ﾓｴ　ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ　2006
ﾄﾞﾝﾍﾟﾘ　2006　　　同じｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで飲み比べ

白ﾜｲﾝは、王道＝ｼｬﾌﾞﾘ　　
なんと、ﾙﾛﾜ
そして、ｵﾘｳﾞｨｴ･ﾙﾌﾚｰｳﾞの超・掘り出し物
ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪ　ｼｬﾝ･ｶﾞﾝ　2000年
これ相当美味いぞ〜🤤

そして一番の注目は
ﾗｽﾄの赤ﾜｲﾝのﾏｸﾞﾅﾑ･ﾎﾞﾄﾙ　【1500ml】
これも相当希少なﾎﾞﾄﾙ　　熟成の1997年
偉大な１級畑＝ﾗｳﾞｫｰ･ｻﾝ･ｼﾞｬｯｸ
これも相当美味いぞ〜






−−−−−−−−−−−−−　WINE　LIST　−−−−−−−−−−−−−


Champagne

　　ﾓｴ･ｴ･ｼｬﾝﾄﾞﾝ　　　　　　ｸﾞﾗﾝ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
1 　Moet et Chandon　　　Grand Vintage　　2006

　　ﾄﾞﾝ･ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2 　Dom Perignon　　2006


WiteWine

　　ｼｬﾌﾞﾘ　　　　　　　　　　　ﾉｰﾀﾞﾝ
3 　Chablis　　2019　　　　　Naudin

　　ｺﾄｰ･ﾌﾞﾙｷﾞﾆﾖﾝ　ﾌﾞﾗﾝ　　　　　　　　　　　　　　ﾙﾛﾜ
4 　Coteaux Bourguignons　Blanc　　2019　　　　Leroy

　　ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ｼｬﾝ･ｶﾞﾝ　　　　　　　　ｵﾘｳﾞｨｴ･ﾙﾌﾚｰｳﾞ
5 　Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champs Gains ” 2000　　O. Leflaive

　　　 　　　 　　
Red Wine

　　ｼﾞｭｳﾞﾚｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ　ﾗｳﾞｫｰ･ｻﾝ･ｼﾞｬｯｸ　　　　　ｼﾞﾙ･ﾋﾞｭﾙｹﾞ
6 　Gevrey-Chambertin　1er Cru ” Lavaux St.Jacques ” 1997　G. Burguet　
　　　　　　　【１５００ml】





会費は　　23,000円　　（　和食 ｺｰｽ料理含む　）

募集は　　 　　６人　　（　私、企画者こばぴーさん含む　計8人　）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　


初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ﾜｲﾝの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689





　東京ワイン会規約　


・　出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・　自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・　mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
　　　　　（　ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます　）
・　ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・　会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？　をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・　初めて参加の場合は、お名前と連絡先の交換をさせて頂きます
・　会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
　　　　　　

〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）　　
・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日9:00迄　その後は自動解除となります
・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です　　
・　開催日3日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
　　 　　　　


以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします　







〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

　暁　（ あかつき ）
https://www.instagram.com/akatsuki_kouenji/?hl=ja
〒160-0003
東京都　杉並区　高円寺南　1-23-7　　 堤ビル
TEL　 03-3315-3575

ｱｸｾｽ　：　東京メトロ丸の内線　東高円寺駅　２番出口から　北へ徒歩５分
　　　　　　　　
ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ　：　特になし

東京ﾜｲﾝ会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ