1980年代ボルドー最高の秀逸年 1982年のパーフェクト・ワインを愉しむ宴のご案内です。

【日時】2009年11月6日（金）　19:00〜

【会場】東京都港区六本木5‐18‐23イナックビルB1F
レストラン　ヴァンサン

一昨年に還暦を迎え、益々料理の奥行きに深みを増した城シェフと80年代の最高傑作と呼んでも誰も異を唱えることのないワインのコラボです。

今回のワインリストは只今調整中ですが、主役は1982年のペトリュス　
しかも…驚愕のドゥブル・マグマム (3000ml)と
もう1本はサン・ジュリアンの2級を代表するレオヴィル・ラス・カズ
こちらの瓶は更に大きいジェロボアム（5000ml）となっております。

シャンパーニュは銘柄を選択しております。

今回の定員は28名を予定しております。
こちらのコミュでは若干名の募集です。

白ワインは1989年のル・モンラッシェを予定しておりますが、こちらについては各テーブルごとに造り手が違うワインを4銘柄ご用意させて戴きます。
造り手におきましては遜色ないように選定させて戴きます。


最後のデザートワインにつきましてはポート、もしくはアルザスの甘口を考えております。
是非ご検討下さいませ。


【会費】￥150,000　（料理 ワイン 税サ全て込）
　　　　この金額を超えることは御座いません。
　　　　もう少しお安く提供できますように調整中です。


ご不明な点やご質問など御座いましたらお気軽にお問い合わせ下さい。