みなさん、こんにちは！！
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

パリのお菓子屋さんのケーキを手軽にお家でも作っていただきたい
と思い、５月からお菓子教室を開催しています〜

３月はフルーツのロールケーキです。
ふんわり、ふわふわしっとり生地でフルーツとクリームを
たっぷり包みこんでいます〜

そしてサブメニューはフィナンシェです。
バリエーションが広がるフィナンシェ。。
基本をマスターすればアレンジがきくので
ぜひお菓子のレパートリーに加えたい一品です〜

◆レッスン内容◆

受講料：5,000円(月１回)
(材料費全て含む/毎回、ケーキを１人１台ずつ製作してお持ち帰り)
　
場　所：南海高野線初芝駅下車　徒歩１０分

３月は　　３／２７(土)　１２時〜１５時３０分　　　　

　　　　　
おいしい紅茶もご用意していますので、ぜひご参加くださいネ。

お申込みは　ｒａｄｏｕｃｉｒ＠ｍａｉｌ．ｇｏｏ．ｎｅ．ｊｐまで
ご連絡お待ちしています。

お菓子作りを通して楽しい時間をお過ごしいただければと思います。


さっそく、３種類のフィナンシェを焼いてみました。。

下からですね、
栗のフィナンシェ、
さくらと苺のフィナンシェ、
そしてナッツのフィナンシェ

器を変えると雰囲気もかわります。。
栗のフィナンシェは栗のクリームも生地にいれてます。。

ナッツのフィナンシェは
キャラメリゼしたナッツがしっとり生地といい感じです。
このキャラメリゼしたナッツですが、
このナッツをのせると何でも美味しくなりますよ〜。。
先日、作った栗のタルトの上にものっていたのを覚えていらっしゃいますか？？

さくらと苺のフィナンシェ。。
ようやく春らしいお菓子の登場！！です

さくらのしょっぱさと苺の甘酸っぱさがとてもあいます。
苺は先日、作った苺ジャムをトッピングしてます〜

教室では作るのは１種類ですがレシピは３種類お渡しします〜

ブログもぜひ見て下さいね！！
　　　　　　(パリの部屋)
　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/radoucir