仕事の後で初めてですが参加させていただきたいです。
開催終了１０月１７日「大宮」韓国料理イベント - キンパップ、ラボッキ、プゴク
詳細
2009年10月06日 17:30 更新
第１６回 料理イベント ー キンパップ、ラボッキ、プゴク
日時 :１０/１７ 土曜日 午後 6:00~9:20まで
集合場所 : 大宮駅 東の方出口(中央) ６：００〜６:１０まで 集合して移動
http://
料理場所 : 大宮中部公民館調理室
料理 :
１．キンパップ（韓国の海苔巻き）
２．ラボッキ（ラーメンいため）
３．プゴク（干しタラ汁）
費用
大人 １５００円
学生 １０００円
子供 ５００円
韓国語日本語を全然できなくても良いです.
初めて参加する方、一人で参加する方も皆歓迎します。
参加者の年齢は問いません。お子さんをお連れの方もお気軽にどうぞご参加下さい。
参加ご希望の方はコメントを書き込んで下さい。
何かご質問がお有りの方は、お気軽にご連絡下さい。
チョ・ユング(趙潤九）
090 1790 7698
kku69@softbank.ne.jp
日時 :１０/１７ 土曜日 午後 6:00~9:20まで
集合場所 : 大宮駅 東の方出口(中央) ６：００〜６:１０まで 集合して移動
http://
料理場所 : 大宮中部公民館調理室
料理 :
１．キンパップ（韓国の海苔巻き）
２．ラボッキ（ラーメンいため）
３．プゴク（干しタラ汁）
費用
大人 １５００円
学生 １０００円
子供 ５００円
韓国語日本語を全然できなくても良いです.
初めて参加する方、一人で参加する方も皆歓迎します。
参加者の年齢は問いません。お子さんをお連れの方もお気軽にどうぞご参加下さい。
参加ご希望の方はコメントを書き込んで下さい。
何かご質問がお有りの方は、お気軽にご連絡下さい。
チョ・ユング(趙潤九）
090 1790 7698
kku69@softbank.ne.jp
コメント(24)
2009年10月06日 19:12
プゴクって何物なんでしょう?
乾燥させたスケトウダラ＝ファンテ（黄太）、というものがあってその干したスケトウダラを使ったスープ（クッ）をファンテヘジャンクッと言うのなら記憶にありましたが、どちらかと言うとそれよりはテグタンとかの方がよく見られたし、気軽に食べられていたような印象があります（私がテグタン＝タラの鍋、が好きで気を取られていたせいかもしれませんがｗ）。なので、干したタラのスープっていうと、ファンテヘジャンクッなんじゃないの？と思ったけど同じ物と考えてよさそうですね。
で、プゴクが何かというと、上記の乾燥させたスケトウダラ＝ファンテの産地が韓国北部であったことからプゴ（北魚）と呼ばれることがあり、それのスープ（クッ）なのでプゴクです。
ハングル入力環境を備えて居ないPCなので片仮名で申し訳ないのですが、スープを表すクッはククとかクなどで片仮名表記することが多いので、プゴクなのかなと思います。トックッとかワカメのスープのミヨックッのクッをトック、ミヨックって書くのと同じ感じで。
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
