ひまわり市場の人気イベントの一つに、『生まぐろ解体』があります。これは、普通のスーパーマーケットではまずお目にかかれない極上の生まぐろをその場で卸して、刺身で販売したり、その場で握り寿司にしたりするイベントです。大きな本マグロの頭、カマ、中落ちはお客様にオークションにて販売いたします（魚市場のせり人の気分が味わえますヨ）3月29日（日）ＰＭ３時より行いますので、ぜひ、足をお運び下さい！！試食も沢山食べていただきます。ちなみに解体する
マグロは、お寿司屋さんで食べたら1カン500円、トロなら1カン1000円は絶対にするくらいの上物です。お待ちしております！　　　ひまわり市場