お仕事終わってないので無理だぁ・・・
これだけのワインがラインナップするなら、悪魔に魂売らなくちゃ
はブラインドで飲んでもらう予定だから宜しく
何てことだ
ブラインドでお出しします。
また派手な
リストだね〜
(笑)
僕なりに考えまして･･･まぁ僕も飲みたいだけですが
開催終了「注意ワインリスト変更」楽々 風林火山ワイン会 〜新年会！！〜特級畑モンラッシェとコートドニュイルージュを飲む！！
詳細
2009年12月24日 01:34 更新
改訂ワインリスト 今後も人数仕入れにより変化します
スパークリング
風林火山おススメセレクト
→みなさん御存知の通りシャンパーニュの弱い風林火山がセレクトしますのでみなさんのご評価をお願いします
白ワイン
１本目 山梨県産ワイン枠 千野甲州 旭洋酒 ２００８
都内ではなかなか手に入らない激レア甲州
ミネラルを感じる厚みのある甲州です
２本目 きゅうさく君おススメ白ワイン
３本目 特級畑モンラッシェ ２０００ ルイジャド
４本目 特級畑モンラッシェ ２０００ルイ ラトゥール
５本目 特級畑モンラッシェ １９８７ルイラトゥール
赤ワイン
１本目 きゅうさく君おススメブルゴーニュ 村名
２本目 きゅうさく君おススメブルゴーニュ 村名
３本目 ニュイサンジョルジュ １級 レ ヴィーニュロンド ミュニュレジブール ２００６
４本目 ヴォーヌロマネ１級 マルコンソール ドメーヌ デュジャック ２００６
５本目 ジュブレシャンベルタン 特級 リショット シャンベルタン２００６アルマンルソー
６本目 きゅうさく君セレクト ブルゴーニュ特級畑
その他、隠し玉として、しんさく君誕生日祝いワインと、皆勤賞あきーみさんのよろこぶワインを用意します。
どんどんご参加表明をお願いします。
会費は最終的仕入れにより異なりますが、２５０００円前後で考えております。
最高のコスパを考えているのでよろしくお願いします
会費２５０００円前後です お料理、資料込
なかなかない豪華かつコスパワイン会になりそうです！！
大人気予想のためお早目にコメ、メッセお願いします！！
キャンセル料
１週間前まで発生しません
１週間から３日前 ５０％
３日前以降 １００％
スパークリング
風林火山おススメセレクト
→みなさん御存知の通りシャンパーニュの弱い風林火山がセレクトしますのでみなさんのご評価をお願いします
白ワイン
１本目 山梨県産ワイン枠 千野甲州 旭洋酒 ２００８
都内ではなかなか手に入らない激レア甲州
ミネラルを感じる厚みのある甲州です
２本目 きゅうさく君おススメ白ワイン
３本目 特級畑モンラッシェ ２０００ ルイジャド
４本目 特級畑モンラッシェ ２０００ルイ ラトゥール
５本目 特級畑モンラッシェ １９８７ルイラトゥール
赤ワイン
１本目 きゅうさく君おススメブルゴーニュ 村名
２本目 きゅうさく君おススメブルゴーニュ 村名
３本目 ニュイサンジョルジュ １級 レ ヴィーニュロンド ミュニュレジブール ２００６
４本目 ヴォーヌロマネ１級 マルコンソール ドメーヌ デュジャック ２００６
５本目 ジュブレシャンベルタン 特級 リショット シャンベルタン２００６アルマンルソー
６本目 きゅうさく君セレクト ブルゴーニュ特級畑
その他、隠し玉として、しんさく君誕生日祝いワインと、皆勤賞あきーみさんのよろこぶワインを用意します。
どんどんご参加表明をお願いします。
会費は最終的仕入れにより異なりますが、２５０００円前後で考えております。
最高のコスパを考えているのでよろしくお願いします
会費２５０００円前後です お料理、資料込
なかなかない豪華かつコスパワイン会になりそうです！！
大人気予想のためお早目にコメ、メッセお願いします！！
キャンセル料
１週間前まで発生しません
１週間から３日前 ５０％
３日前以降 １００％
コメント(43)
2009年12月24日 18:35
きゅうさくセレクトワイン発表です
どうゆう基準で選定しようかと思ってたんですが、
何しろいつも通り風林火山君のゴージャスなワイン達とは違うアプローチをしなきゃと思ったわけで。。。
とりあえずなかなかマニアックな感じになりましたwww
でもかなり本気モードです
☆泡☆
「ルイ・ロデレール ブリュット」
実はこれ、ソムリエ合格祝いに今回参加のあきーみさん達に頂いたものです。
スパークリングは風林火山君がセレクトする予定でしたが、
せっかくの機会ですし、皆さんに還元したいと思いラインナップさせてもらいました。
☆白☆
「シャブリ一級畑ヴァイヨン１９８１ ダニエル・エティエンヌ・デフォー」
造り手はあまり有名ではありませんが、シャブリのこれだけ熟成したものはなかなかお目にかかれません。
しかもまだまだ生きてるはずです！
絶対経験値上がりますよ！！
ゆっくりその時の流れを感じましょう♪
☆赤１☆
「マルサネ ヴィエイユ・ヴィーニュ２００５ ジャン・フルニエ」
年々評価の上がってきているマルサネ村の村名。
近年のマルサネでは一位二位を争うであろうこの造り手のスペシャルキュベです。
名だたるニュイの中でその実力をどれだけ発揮できるか！？
☆赤２☆
「イランシー レ・マズロ２００３ ルシアン・ジュドレ」
既にタイトルから外れたもの選んでしまった。。。
ニュイじゃないし（皆さん、ご勘弁をwww）
シャブリ地区に程近いオーセール地区にあるれっきとしたＡＯＣのイランシー。
ニュイとは少し離れているので、そのテロワールを比較してみると面白いかも。
ピノノワール９９％、補助品種にセザール１％が入ってます。
☆赤３☆
「特級畑クロ・ド・ヴージョ２００２ フェヴレイ」
色んな地域に畑を持っているネゴシアン。
とにかく特級なのに物凄いコスパ！！
ヴィンテージも非常に優良で期待できます。
こんな感じで、どこまで風林火山君セレクトワインに喰らいついていけるでしょうか？
楽しみです
ちなみに前回のコメントでも書きましたが、
今回誕生日のしんさく君のために一本ブルゴーニュを持っていきます。
全員でブラインドをやりましょうww
だいぶ上級編ですけどね。。。
ニュイかボーヌかも分からない、ブルゴーニュのどこかですwww
まぁ正直旨けりゃ文句なし
ってことで皆さんお楽しみに
2009年12月28日 10:07
昨夜‘風林火山 くん’と話して（･･･飲んで）僕からの差し入れワインは、貴重なポムロールの古酒、
シャトー・トロタノワ１９８８《しんさく君のバースディヴィンテージですね》にします。
８８は優良年です。凝縮された果実味となんともいえない芳醇な香り、熟成されたポムロールには目も眩むばかりです。ペトリュスと同じジャン・ピエール・ムエックス社の所有で、ペトリュスと似た味わいと言われるトロタノワですが、ペトリュスを飲もうと思ったら１０万円以上の世界ですから、お得感はありますよね。温度調整機能がついた小型のコンクリート製発酵槽で発酵とマセラシオンを２０日、新樽率40％のオーク樽で20ヶ月熟成、清澄はしますが濾過は無し。この辺の醸造の仕方は、新樽率が40％なこと以外（ペトリュスは100％）ペトリュスとまったく同じです。“少なからず似ている”所以はこの辺にもあるのでしょうね。極上のポムロールワインに触れるまたとないチャンスです。
現在２名の募集がまだあります。
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