副管理人の寅吉ＰＡＳＴＡです。今回は気軽に‘和とわいん’を楽しむ会です。
ワインリスト〜ルミエール・ペティヤン／同・ペティヤン・ルージュ
四恩醸造クレマティス／ダイヤモンド酒造醸造・新田商店限定・グランオーディナル／同・ヴァンド・チャブダイ・ブラン／同ヴァンド・チャブダイ・ルージュ
ダイヤモンド酒造ますかっとベリーＡ・キゥヴェ・イグレグ
後3本は現在選考中、10本のワインを10人で楽しみます。宜しくご検討ください。楽しいですよ〜〜
ワインの解説はＪＳＡ公認シニアソムリエ‘寅吉ＰＡＳＴＡ’が親切･丁寧にさせていただきます。 会費は食事コミで8000円。
お店のご案内〜http://r.gnavi.co.jp/g731200/ＪＲ恵比寿駅　東口　徒歩3分。駅から少し離れた場所に大人の隠れ家『魁人』がある。【天然素材をリーズナブルに提供したい！】と、こだわり続ける店主、そんな店主の背中を見て、素材に向き合うスタッフ・・・何より、こんなに高品質のものを低価格で食べれるのは幸せだ！その理由は、海道の羅臼港の新鮮な魚貝類を直接仕入ることにより、最高の素材をリーズナブルに提供できるとのこと。北海道も羅臼だけでなく、富良野の野菜や厚岸の牡蠣。千葉・銚子港からはカツオやサンマ、熊本の馬刺など、全国の厳選した素材を集めている。毎日変わる新鮮オススメ素材にも注目だ。