帯広WINEサークル例会 ドイツワイン会のご案内です。
ご要望を頂いてましたドイツワイン会を１２年ぶりに開催いたします。
ドイツの冬の名物グリューワイン（ハーブ入りホットワイン）をはじめに
カルタワイン（ドイツの伝統的ワイン）、
ゲーテワイン（ゲーテがこよなく愛飲したワイン）、
ドイツの名門シューベルト家の特級畑のワイン、
ドイツで話題の赤ワイン、ピノノワール、メルロー、ドルフェンダーの樽熟成ワイン、
ミード（蜂蜜で造られたデザートワイン）などの
モーゼル、ラインガウ、ファルツ、フランケン、ラインヘッセンのワインの数々と
ヨーロッパ留学で培われた岡田シェフの本格ドイツ料理とのマリアージュを
お楽しみ頂きたいと思います。ご参加をお待ちしております。

予定メニュー
１ツヴィーベルクーヘン（オニオンチーズタルト）
２エルプセンズーペ（豆とソーセージの田舎風スープ）
３ローゲンブロート（ライ麦ドイツパン）
４スピナートラザニア（クレープとホウレン草のミルフィーユ仕立て）
５シュバイネハクセ （アイスバインのオーブン焼き）
６ザワークラウト（発酵キャベツ）
７アプフェルクーヘン（りんごのケーキ）他

日時：２０１１年３月１２日（土）１８：００〜
会場：ビストロ ポワル帯広市西２条南２３丁目、
内容：コース料理＋ドイツワイン多種、
会費：５０００円（完全予約制）

ご好評につき、
現在、残席１名様となっております。
宜しくお願いいたします。