はじめまして。

クリスマメニューとして
具材もたっぷり・生地量もたっぷりの自家製酵母で作るシュトーレン
をレッスンいたします

【日程】 １１月２９日（月）

【レッスン料】 ３，５００円

【メニュー】

●シュトーレン

ドイツの伝統的なクリスマスのパン。
イエス・キリストの誕生の日が近づいてくるお祝いとして、
クリスマスを待つ４週間前の週末から
薄くきって一切れづつ食べ始めます。
真夏から仕込んだ何種類ものドライフルーツと、
ピールは一年前から漬け込んだものをたっぷり使います。

手作りでしかできない、贅沢なレシピとなっていますので
楽しみにしていてください☆



●《お持ち帰りの生地》バジルブレッド

こちらは、教室で捏ねたものを、
ご自宅で焼成していただきます。
具材が練りこんでありますので、
ご家庭で基本の成型でそのまま焼いても、
おいしく召し上がっていただけます。
もちろん、レシピも用意し、
発酵時間や焼き時間などもお教えいたしますので、
ご安心ください。

詳細はコチラ http://ameblo.jp/chisato55/