一昨年、カフェ樹鸞でスモークチーズを作っていたのを思い出しました。
なんだか、自分もやりたくなりまして。

思いつき程度のイベントですが、やってみようかと思います。

チーズ、魚の干物、肉、等々・・・・・。
自分で燻して食べたい物を、勝手に持ち寄って食べようという試み(笑)
↓写真は、一昨年の時の様子です。

チップ（桜）、スモーカー等は、お店の方で用意して頂けるとの事です。
参加される方は、思い思いの食材を持ち寄って頂けるだけで結構です。
（おススメのチップがありましたら、是非お持ちください。）

自由参加型の、のんびりした集まりですので、お気軽にどうぞ〜
参加料　無料です。
各自、食材をご用意頂いて、味自慢大会という事で

※お酒の持ち込みは御遠慮下さい！！