管理人様
告知を失礼いたします。

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今話題のローフード（raw food）セミナー！都内でも受けられる場所が限られているのでとても珍しいイベントです。

Raw foodとは、ダイエット、健康、アンチエイジング、環境に関心のある人たち（ヘルスコンシャスな人）の間で話題・人気の食事法。
「我慢しないで、綺麗にやせる！」「いくら食べても体が楽で、気持ちも明るくエネルギッシュになる！」「肌の調子がいい！」と評判です。

この2〜3か月だけでも、日本でローフードの話題がどんどん増えてきました。
日本人を上位に押上げたミス・ユニバースの栄養コンサルタントの著書「世界一美女になるダイエット」でも、全米で100万部、世界20カ国でも大旋風を起している「スキニービッチ　オーガニックダイエット」でもローフードを取り入れるよう勧めています。
raw=生、raw food=生菜食という意味で新鮮な野菜、果物、ナッツ、海藻、発酵食品をそのまま、あるいは、酵素を壊さないよう温度は46℃までにした調理法でいただく食事です。

実は、日本には昔からローフードがたくさんあります。海外のローフードファンには日本の食材もいろいろ使われているんですよ。「ローフードって何？」「どうやって取り入れるの？」初心者の方にもわかりやすい説明をします。ローフードの発想は、別世界へのドアも開いてしまうほどの驚きです。

また今回、ローフードのお料理と合わせて楽しめるワインは、マヴィ店主も赤ワインの中で一番のお気に入りのこのワイン！
http://www.mavie.co.jp/bn/pe.html

前回8月の開催時には、多くの方をお断りしてしまった人気の会。今回是非あなたも参加してみてはいかがですか？お申込みはお急ぎください！

（講師紹介）
酒井 美保子（さかい　みほこ）

Living Light Culinary Art Institute
公認アソシエートシェフ・インストラクター
社会人になり体調を崩したのをきっかけに、本格的に食養を学び始める。
酵素栄養学に興味を持ち渡米。
raw foodの調理法を学ぶ。
ローフードを中心に、優しい食事をおいしく、をテーマにレシピを探求中。
日本綜合医学会/食養指導士
日本雑穀協会/雑穀エキスパート
ブログ：http://oixi.jp/mihokosakai/

＜イベント概要＞
●開催日時：2009/09/26(土) 12:00-13:30
●会場名：オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂店舗
〒107-0052 東京都港区赤坂2-21-5
●参加費：￥5,000（なかなか味わえないローフード軽食とマヴィのワイン付！税込み）
●問合せ先：03-6826-9066
●詳細：http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html