開催終了[2013.7.18]ブルゴーニュネゴシアンNo1決定戦！
詳細
2013年07月11日 22:14 更新
こんばんは、
無事に５０回目を記念したワインパーティが終了しました。
皆様、楽しんでいただけたようでほっとしています。
ということで、１００回目を目指して、
５１回目のワイン会の参加者募集開始します♪
５１回のワイン会のテーマはずばり、
「ブルゴーニュネゴシアンNo1決定戦！」
です。
日本人が大好きなワインの産地の一つであるブルゴーニュ、
その中でもﾜｲﾅﾘｰが自分でブドウも育てている
ドメーヌものに魅力を感じている方が
多いのではないでしょうか？
そんな中、天邪鬼な私が今回提案する会は、
その真逆である買いブドウや買いワインからワインを作る、
ネゴシアンものばかりを集めて、
みんなで飲み比べて投票しちゃいましょう！
という会です♪
今回の会を思いついたのは、
去年ブルゴーニュに新しくネゴシアンができたからです。
そのネゴシアンの名前は、
「シャントレーヴ（旧シャントリーヴ）」。
ドイツやフランスでワイン醸造に携わってきた栗山朋子さんと、
そのパートナーで現在もドメーヌ・シモン・ビーズで
醸造長を務めるギヨーム・ボットさんが設立したネゴシアンです。
去年、そのワインをいただき、
びっくりするぐらいのおいしさで感動したのを覚えています。
そこで、ほかのネゴシアンと飲み比べてみたいと思い、
企画してみました。
シャントレーヴだけでなく、
先輩日本人が設立したネゴシアン、
有名ドメーヌの醸造責任者が手掛けるネゴシアン、
創立数百年という歴史あるネゴシアン、
自然派ドメーヌのネゴシアン部門など、
個人的に飲み比べてみたい作り手を集めてみました。
しかも集めたワインはすべてACブルゴーニュです、
お手頃な値段で、ある意味ネゴシアンにとっての名刺代わりともいえる
ACブルゴーニュを飲み比べることで、
そのネゴシアンの心意気を感じ取れればと思っています。
そんなマニアックな内容にもかかわらず、
開催の会場としてOKいただいたのは、
創成川イーストにある大好きなビストロ、
ビストロデジャさんです。
まさにビストロともいえる味わい重視のコース料理は、
絶対満足いただけると思います。
ワイン会概要
１．名称 「みんわい的ブルゴーニュワイン会パート�検．屮襯粥璽縫絅優乾轡▲�No1決定戦！」
２．日程 2013年7月18日（木）20：00〜
３．場所 「ビストロ･デジャ」
北海道札幌市中央区北3条東5丁目5番 岩佐ビル１F
４．会費 7000円
５．定員 11名+主催者1名 計12名
(最少開催人数6名)
ワインリスト
泡 ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブラン・ド・ノワール Ｎ．Ｖ
白 シャントレーヴ ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
2010年、栗山朋子さんとギヨーム・ボットさんによって設立された新しいネゴシアン
白 ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
アンリジャイエも認めた日本人、仲田晃司さんが代表のネゴシアン
白 バンジャマン・ルルー ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
あのコント・アルマンの醸造責任者を務めるバンジャマン・ルルーさんが始めた新進気鋭のネゴシアン
白 フレデリック・コサール ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
自然派好きには有名なドメーヌ・シャソルネイのオーナーであるフレデリックコサールが始めたネゴシアン
白 ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
創立200年以上を数える、フランスを代表する老舗ネゴシアン
赤 シャントレーヴ ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
2010年、栗山朋子さんとギヨーム・ボットさんによって設立された新しいネゴシアン
赤 ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
アンリジャイエも認めた日本人、仲田晃司さんが代表のネゴシアン
赤 バンジャマン・ルルー ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
あのコント・アルマンの醸造責任者を務めるバンジャマン・ルルーさんが始めた新進気鋭のネゴシアン
赤 フレデリック・コサール ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
自然派好きには有名なドメーヌ・シャソルネイのオーナーであるフレデリックコサールが始めたネゴシアン
赤 ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
創立200年以上を数える、フランスを代表する老舗ネゴシアン
相変わらずのマニアックな内容ですが、
皆様のご参加お待ちしています。
無事に５０回目を記念したワインパーティが終了しました。
皆様、楽しんでいただけたようでほっとしています。
ということで、１００回目を目指して、
５１回目のワイン会の参加者募集開始します♪
５１回のワイン会のテーマはずばり、
「ブルゴーニュネゴシアンNo1決定戦！」
です。
日本人が大好きなワインの産地の一つであるブルゴーニュ、
その中でもﾜｲﾅﾘｰが自分でブドウも育てている
ドメーヌものに魅力を感じている方が
多いのではないでしょうか？
そんな中、天邪鬼な私が今回提案する会は、
その真逆である買いブドウや買いワインからワインを作る、
ネゴシアンものばかりを集めて、
みんなで飲み比べて投票しちゃいましょう！
という会です♪
今回の会を思いついたのは、
去年ブルゴーニュに新しくネゴシアンができたからです。
そのネゴシアンの名前は、
「シャントレーヴ（旧シャントリーヴ）」。
ドイツやフランスでワイン醸造に携わってきた栗山朋子さんと、
そのパートナーで現在もドメーヌ・シモン・ビーズで
醸造長を務めるギヨーム・ボットさんが設立したネゴシアンです。
去年、そのワインをいただき、
びっくりするぐらいのおいしさで感動したのを覚えています。
そこで、ほかのネゴシアンと飲み比べてみたいと思い、
企画してみました。
シャントレーヴだけでなく、
先輩日本人が設立したネゴシアン、
有名ドメーヌの醸造責任者が手掛けるネゴシアン、
創立数百年という歴史あるネゴシアン、
自然派ドメーヌのネゴシアン部門など、
個人的に飲み比べてみたい作り手を集めてみました。
しかも集めたワインはすべてACブルゴーニュです、
お手頃な値段で、ある意味ネゴシアンにとっての名刺代わりともいえる
ACブルゴーニュを飲み比べることで、
そのネゴシアンの心意気を感じ取れればと思っています。
そんなマニアックな内容にもかかわらず、
開催の会場としてOKいただいたのは、
創成川イーストにある大好きなビストロ、
ビストロデジャさんです。
まさにビストロともいえる味わい重視のコース料理は、
絶対満足いただけると思います。
ワイン会概要
１．名称 「みんわい的ブルゴーニュワイン会パート�検．屮襯粥璽縫絅優乾轡▲�No1決定戦！」
２．日程 2013年7月18日（木）20：00〜
３．場所 「ビストロ･デジャ」
北海道札幌市中央区北3条東5丁目5番 岩佐ビル１F
４．会費 7000円
５．定員 11名+主催者1名 計12名
(最少開催人数6名)
ワインリスト
泡 ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブラン・ド・ノワール Ｎ．Ｖ
白 シャントレーヴ ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
2010年、栗山朋子さんとギヨーム・ボットさんによって設立された新しいネゴシアン
白 ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
アンリジャイエも認めた日本人、仲田晃司さんが代表のネゴシアン
白 バンジャマン・ルルー ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
あのコント・アルマンの醸造責任者を務めるバンジャマン・ルルーさんが始めた新進気鋭のネゴシアン
白 フレデリック・コサール ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
自然派好きには有名なドメーヌ・シャソルネイのオーナーであるフレデリックコサールが始めたネゴシアン
白 ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ブラン ２０１０
創立200年以上を数える、フランスを代表する老舗ネゴシアン
赤 シャントレーヴ ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
2010年、栗山朋子さんとギヨーム・ボットさんによって設立された新しいネゴシアン
赤 ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
アンリジャイエも認めた日本人、仲田晃司さんが代表のネゴシアン
赤 バンジャマン・ルルー ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
あのコント・アルマンの醸造責任者を務めるバンジャマン・ルルーさんが始めた新進気鋭のネゴシアン
赤 フレデリック・コサール ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
自然派好きには有名なドメーヌ・シャソルネイのオーナーであるフレデリックコサールが始めたネゴシアン
赤 ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ルージュ ２０１０
創立200年以上を数える、フランスを代表する老舗ネゴシアン
相変わらずのマニアックな内容ですが、
皆様のご参加お待ちしています。
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