皆様長らくお待たせしました、
５月のワイン会のご案内を
させていただきます。

今回の企画、
去年の暮れから練りに練っていた企画で、
とうとう今月実現する運びとなりました。

札幌には
「一見さんお断り」
「お客の紹介がないと入店不可｣
と呼ばれるお店が、
数店あります。

今回はそんなお店の中の一つで、
去年の５月にオープンし、
まさに今日5月10日に１周年を迎えた、
完全招待制のワインバーとジョイントして、
ワイン会を開催させていただくことになりました！
ぜひ、この機会にお店に訪問して、
お店の常連さんに
なっていただければと思います♪

普段のお店は
ワインに造詣が深いオーナーが、
一人で調理とサービスを行っており、
（ワイン会ではヘルプが１名来るそうです♪)
席数もカウンター席６席、
テーブル席が４席の
合計１０席しかない小さなお店で、
上にも書いたとおり、
一見さんはお断りしているお店です。

今回はそんな素敵なお店に、
新しいお客様に来ていただきたいという
オーナーの思いと、
ぜひ皆様にお店をご紹介したいという
私の思いが重なり、
ジョイントでワイン会を行う事になりました。

お店はワインバーですが
オーナーは某有名フレンチのシェフから
料理を学んでいる本格派です。
今回はそんなオーナーが作る、
コース料理を用意していただく予定です。

そして今回はお店の事を
より知っていただきたいということで、
ワインも私が持ち込むのではなく、
お店のオーナーが
お店を代表するようなワインから
5本選んでもらうことになっています。
どのようなワインが出るか、
当日まで楽しみにしていてくださいね♪

一見さんお断りということで、
お店の名前は伏せさせていただきますが、
お店の雰囲気、
出してくださるワイン、料理、
どれをとっても素晴らしいです！
そして、どこのお店かわかった方も、
あまり料理は食べたことが無いかと思いますので、
ぜひご参加お待ちしています。

１．名称　「完全招待制のワインバーの料理とワインを楽しむ会」
２．日程　2012年5月30日(水)19：30〜
３．場所　北海道札幌市中央区南3条西1丁目
　　　　　※詳しい住所、お店の名前は
　　　　　　申し込みいただいた方に別途お知らせします。
４．会費　8000円
５．定員　7名+主催者1名　計8名

ワインリスト

泡

白

白

赤

赤

※　ワインリストはお店を代表するワインを
　　オーナーが選ぶため、当日発表となります。
　　
ぜひ、皆様のご参加、
お待ちしています！
よろしくお願いします〜！！