こんばんは!
先日無事に新春恒例の
ガレット・デ・ロアとワインを楽しむ会が、
終わったので、
次回のワイン会の参加者募集を始めます。

2009年の1月に、
mixi内でみんなでわいわいワイン会in札幌という
コミュニティを立ち上げてから、
早いもので今月で
3周年を迎えることができました。
そこで今回は、
3周年特別企画として、
1年以上前から暖めていた企画を
開催したいと思います。

そのテーマはずばり、
「日本のピノ・ノワール飲み比べ｣
です！

2周年記念の時は、
日本のソーヴィニヨン・ブランを集めた会を
開催しましたが、
3周年記念の今回は、
日本のピノ・ノワールを
みんなで飲み比べます!

北海道を中心に、
ここ数年、
日本でピノ・ノワールのワインが、
沢山作られるようになりました。
そんなピノ・ノワールのワインを
北海道で栽培された
ピノ・ノワールを中心に、
集めてみました。
個人的に思い入れの多いワインが多いので、
昨年同様今年もオールブラインドで、
先入観無しに、
ワインを飲み比べして
自分の好みのワインを選んでほしいと思っています。

実はこの企画は、
去年ブドウ栽培家さん数人が集まり、
北海道のピノ・ノワールを使ったワインを集めて、
飲み比べをして順位を決めたという話を聞き、
パクらせていただきました(笑)
その栽培家さんたちも、
今回の結果を、
楽しみにしてくださっているので、
みんなで真剣に選びましょう♪

今回の会場となるお店は、
当会初登場のお店、
「パロンブ｣さん。
昨年ドゥージエム・カンパーニュから、
リニューアルして、
お肉料理を中心とした、
ビストロに生まれ変わった、
今注目のお店です。
フランスのレストランや
シャルキュトリー(お肉屋さん)で
修行を積んだ小鹿シェフのお肉料理は、
素晴らしいの一言。
ぜひ皆様にも、
そんな素晴らしい料理を
味わっていただければと思っています。

ワイン会概要

１．名称　「日本のピノ・ノワール飲み比べワイン会」
２．日程　2012年1月23日（月）20：00〜
３．場所　「パロンブ」
　　　　　北海道札幌市中央区南3条西5 三条美松ビル2F
　　　　　ＨＰ　http://bistro-campagne.jimdo.com/
４．会費　9000円 　　　　　
５．定員　11名+主催者1名　計12名
　　　　　(最少開催人数8名)

　　

ワインリスト

泡　中央葡萄酒　セレナスパークリング・セレーサ　Ｎ．Ｖ
　　余市のブドウ栽培家木村忠さんが栽培するピノ・ノワールとケルナーを使い瓶内二次発酵させたスパークリング

赤　ココファームワイナリー（ナカザワヴィンヤード)　ピノ・ノワール　２００８
　　クリサワブランで有名な中澤さんが育てたピノ・ノワールを樽を使わずに仕込んだ一本

赤　ドメーヌ・タカヒコ　タカヒコ・ソガ・ヨイチ・ノボリ・キュムラ・ピノ・ノワール　２００８
　　余市に移り住み、ピノ・ノワールだけを育てている曽我貴彦さんが木村忠さんの古木ブドウを使い仕込んだワイン

赤　中央葡萄酒千歳ワイナリー　グレイス・ピノ・ノワール　２００８
　　契約栽培家である余市の木村忠さんの栽培したピノ・ノワールを使い仕込んだ一本

赤　サッポロワイン　グランポレール余市ピノ・ノワール　２００８
　　余市のブドウ栽培家弘津敏さんが育てた樹齢3年のピノ・ノワールを使い山梨で仕込んだ一本

赤　はこだてわいん　ガルトネル・ピノ・ノワール木樽熟成　２００８
　　余市のブドウ栽培家土野茂さんが育てたピノ・ノワールを使い仕込んだ一本

赤　山崎ワイナリー　ピノ・ノワール　２００８
　　三笠にある家族経営で営む山崎ワイナリーさんが自社で育てたピノ・ノワールを使い仕込んだワイン

赤　小布施ワイナリー　ドメーヌ・ソガ・ピノ・ノワール　２００８
　　曽我彰彦さんが一番育てたかった長野で栽培が難しいといわれるピノ・ノワールを自社で育てた一本

赤　ドメーヌ・ルロワ　ブルゴーニュ・グラン・オルディネール　２００８
　　ブルゴーニュを代表するルロワさんが自社畑のピノ・ノワールを使い仕込んだ一本

赤　ドメーヌ・ラルロ　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー　２００８
　　保険で有名なアクサグループが営んでいるドメーヌ。　オリヴィエ・ルリッシュが去年まで責任者でした


みんなで一緒に、
ワインと料理を楽しながら、
3周年を祝いたいと思いますので、
皆様のご参加、
お待ちしていますー!