いつもお世話になっている、
余市の酒屋さんが主催する、
「第2回燻香廊の燻製料理と道産ワインを楽しむ会」に、
当コミュの特別枠をいただきました。

前回の様子は、
http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-690.html
こちらをご参考ください^^

燻香廊さんといえば、
余市を代表する燻製屋さん、
南保留太郎商店さんが営むカフェです。
北海道の情報番組に次々と登場し、
週末となれば、
満席となる日もあるという、
今話題のお店です。

カフェとはいっても、
料理にかなり力が入っており、
シェフもあちこちのお店で働いた経験のある本格派で、
さらに、すべての料理に
南保さんが燻製したものが、
使われています。

そんな素晴らしい料理に合わせる
道産ワインをセレクトするのは、
同じく余市を代表する酒屋さんの
中根酒店さんです。
余市をはじめとした、
北海道のワインのラインナップの素晴らしさは、
今や本州から買い物に来る方もいるというほどです。
今回は、北海道ではなかなか入手できないワインを始めとした、
ワインリストとなっているそうです。


ワイン会概要

１．名称　「第2回燻香廊の燻製料理と道産ワインを楽しむ会」
２．日程　2010年10月2日（日）18：30〜
３．場所　「燻香廊」
　　　　　北海道余市郡余市町港町
　　　　　0135-22-2744
４．会費　5500円
５．募集人数　先着2名＋よし

皆様のご参加、
お待ちしていますー！