開催終了[2011.1.17]2周年記念！国産ソーヴィニヨン・ブラン飲み比べワイン会
詳細
2011年01月12日 21:27 更新
1月のワイン会も、
無事に昨日終了しました。
通常でしたら、
2月のワイン会というところですが、
今月はmixi内で私のワイン会コミュができて、
ちょうど2周年ということで、
特別な2周年記念ワイン会を開催します！
今回のテーマは、
「国産ソーヴィニヨン・ブラン飲み比べ会」
です。
完全に主催者である
自分がやりたい企画で
考えちゃいました^^
年に一度の記念ということで、
お許しください。
数年前、三笠にある近藤ヴィンヤードさんに
お邪魔して以来、
注目していた葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン」。
ここ数年で日本各地で
ソーヴィニヨン・ブランの生産者が増え、
去年、国産ワイン大手三社と呼ばれる、
メルシャン、サントリー、マンズワインが揃って、
新しいソーヴィニヨン・ブランのワインを
リリースしました！
そんな時代の波に乗ろうと今回は、
国産のソーヴィニヨン・ブランを集め、
さらに外国で日本人に関係している作り手の
ソーヴィニヨン・ブランを加えて、
一気に飲み比べしたいと思っています！
ソーヴィニヨン・ブラン飲み比べということで、
今回のワイン会は基本白ワインだけです^^；
そして作り手の偏見を無くすために、
今回ブラインドで飲みたいと思います。
飲んだ後には１〜５点の点数をつけて、
最終的な順位をつけたいと思っています^^
あくまで偏見を無くすためのブラインドで、
作り手当てをするわけではないので、
ご安心ください♪
そんなマニアックな企画ですが、
もしよろしければ、
ぜひご参加お願いします！
今回のワイン会には、
上にも書いた、
私がソーヴィニヨン・ブランという品種に
注目するきっかけを与えてくださり、
私のブドウ栽培の師匠でもある、
近藤ヴィンヤードの近藤さんも、
参加してくださります。
ただ、近藤さんも一参加者ということで、
別段講義や説明などはすることなく、
いつものワイン会のように、
みんなでわいわい楽しむ会になればと
思っています。
そしてそんな2周年記念ワイン会の
会場となるのが、
私のワイン会の原点である、
コム・シェモアさん！
個人が開くワイン会を
とても応援してくださっていて、、
素晴らしい料理とサービスを
提供してくださります。
美味しいフレンチのフルコースと、
ソーヴィニヨン・ブランのマリアージュを
みんなで楽しみましょう♪
ワイン会概要
１．名称 「国産ソーヴィニヨン・ブラン飲み比べワイン会」
２．日程 2011年1月17日（月）20：00〜
３．場所 「コム．シェモア」
北海道札幌市中央区南２条西５丁目 仲通り
４．会費 8500円
５．定員 10名+主催者1名+近藤さん 計12名
(最少開催人数8名)
６．ワインリスト
泡 シレーニ セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン スパークリング Ｎ．Ｖ
ニュージーランドにある大手ワイナリーが去年初リリースしたソーヴィニヨン・ブランのスパークリング
白 ＴＡＫＩＺＡＷＡワイン ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
喫茶店のオーナーが一念発起して栽培を始めた滝沢信夫さんが育てた北海道のソーヴィニヨン・ブラン
白 小布施ワイナリー ドメーヌ・ソガ ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
ウスケボーイズの一人、曽我彰彦さんが作る自社畑100％の長野県のソーヴィニヨン・ブラン
白 リュー・ド・ヴァン ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
スイス村ワイナリーにいた小山英明さんが独立したワイナリーで栽培した長野県のソーヴィニヨン・ブラン
白 メルシャン マリコヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
メルシャンが開拓した長野県のマリコヴィンヤードの葡萄を使い初リリースしたソーヴィニヨン・ブラン
白 サントリー 安曇野ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
サントリーが今年初リリースした長野県の安曇野にある契約農家の葡萄を使ったソーヴィニヨン・ブラン
白 マンズワイン ラ・スノ信州ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
マンズワインが伊勢丹系列で去年限定発売した長野県で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン
白 シャトレーゼ勝沼ワイナリー 勝沼ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
戸澤一幸さんが立つのもやっとという急斜面で育てられた山梨県のソーヴィニヨン・ブラン
白 丸藤葡萄酒工業 ルバイヤードソーヴィニヨン・ブラン ２００９
山梨県の老舗ワイナリーが試験栽培しているソーヴィニヨン・ブラン
白 奥出雲葡萄園 ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
自社畑で4列だけ植えられている貴重な葡萄を使いリリースされた島根県のソーヴィニヨン・ブラン
白 ノエラ・モランタン トゥーレーヌ・ブラン・レ・ピショー ２００９
新井順子さんのドメーヌ・デ・ボワ・ルカにいた元醸造栽培責任者が独立し造ったソーヴィニヨン・ブラン
白 キムラセラーズ ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
ニュージーランドに移住した木村滋久さんが初リリースしたソーヴィニヨン・ブラン
甘口白 スイス村ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 氷結仕込 ２００９
長野県で定評のあるワイナリーが去年初リリースした極甘口のソーヴィニヨン・ブラン
2周年記念の会を、
ぜひ皆様と一緒に祝いたいと
思っています！
ご参加お待ちしていますー！
無事に昨日終了しました。
通常でしたら、
2月のワイン会というところですが、
今月はmixi内で私のワイン会コミュができて、
ちょうど2周年ということで、
特別な2周年記念ワイン会を開催します！
今回のテーマは、
「国産ソーヴィニヨン・ブラン飲み比べ会」
です。
完全に主催者である
自分がやりたい企画で
考えちゃいました^^
年に一度の記念ということで、
お許しください。
数年前、三笠にある近藤ヴィンヤードさんに
お邪魔して以来、
注目していた葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン」。
ここ数年で日本各地で
ソーヴィニヨン・ブランの生産者が増え、
去年、国産ワイン大手三社と呼ばれる、
メルシャン、サントリー、マンズワインが揃って、
新しいソーヴィニヨン・ブランのワインを
リリースしました！
そんな時代の波に乗ろうと今回は、
国産のソーヴィニヨン・ブランを集め、
さらに外国で日本人に関係している作り手の
ソーヴィニヨン・ブランを加えて、
一気に飲み比べしたいと思っています！
ソーヴィニヨン・ブラン飲み比べということで、
今回のワイン会は基本白ワインだけです^^；
そして作り手の偏見を無くすために、
今回ブラインドで飲みたいと思います。
飲んだ後には１〜５点の点数をつけて、
最終的な順位をつけたいと思っています^^
あくまで偏見を無くすためのブラインドで、
作り手当てをするわけではないので、
ご安心ください♪
そんなマニアックな企画ですが、
もしよろしければ、
ぜひご参加お願いします！
今回のワイン会には、
上にも書いた、
私がソーヴィニヨン・ブランという品種に
注目するきっかけを与えてくださり、
私のブドウ栽培の師匠でもある、
近藤ヴィンヤードの近藤さんも、
参加してくださります。
ただ、近藤さんも一参加者ということで、
別段講義や説明などはすることなく、
いつものワイン会のように、
みんなでわいわい楽しむ会になればと
思っています。
そしてそんな2周年記念ワイン会の
会場となるのが、
私のワイン会の原点である、
コム・シェモアさん！
個人が開くワイン会を
とても応援してくださっていて、、
素晴らしい料理とサービスを
提供してくださります。
美味しいフレンチのフルコースと、
ソーヴィニヨン・ブランのマリアージュを
みんなで楽しみましょう♪
ワイン会概要
１．名称 「国産ソーヴィニヨン・ブラン飲み比べワイン会」
２．日程 2011年1月17日（月）20：00〜
３．場所 「コム．シェモア」
北海道札幌市中央区南２条西５丁目 仲通り
４．会費 8500円
５．定員 10名+主催者1名+近藤さん 計12名
(最少開催人数8名)
６．ワインリスト
泡 シレーニ セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン スパークリング Ｎ．Ｖ
ニュージーランドにある大手ワイナリーが去年初リリースしたソーヴィニヨン・ブランのスパークリング
白 ＴＡＫＩＺＡＷＡワイン ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
喫茶店のオーナーが一念発起して栽培を始めた滝沢信夫さんが育てた北海道のソーヴィニヨン・ブラン
白 小布施ワイナリー ドメーヌ・ソガ ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
ウスケボーイズの一人、曽我彰彦さんが作る自社畑100％の長野県のソーヴィニヨン・ブラン
白 リュー・ド・ヴァン ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
スイス村ワイナリーにいた小山英明さんが独立したワイナリーで栽培した長野県のソーヴィニヨン・ブラン
白 メルシャン マリコヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
メルシャンが開拓した長野県のマリコヴィンヤードの葡萄を使い初リリースしたソーヴィニヨン・ブラン
白 サントリー 安曇野ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
サントリーが今年初リリースした長野県の安曇野にある契約農家の葡萄を使ったソーヴィニヨン・ブラン
白 マンズワイン ラ・スノ信州ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
マンズワインが伊勢丹系列で去年限定発売した長野県で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン
白 シャトレーゼ勝沼ワイナリー 勝沼ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
戸澤一幸さんが立つのもやっとという急斜面で育てられた山梨県のソーヴィニヨン・ブラン
白 丸藤葡萄酒工業 ルバイヤードソーヴィニヨン・ブラン ２００９
山梨県の老舗ワイナリーが試験栽培しているソーヴィニヨン・ブラン
白 奥出雲葡萄園 ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
自社畑で4列だけ植えられている貴重な葡萄を使いリリースされた島根県のソーヴィニヨン・ブラン
白 ノエラ・モランタン トゥーレーヌ・ブラン・レ・ピショー ２００９
新井順子さんのドメーヌ・デ・ボワ・ルカにいた元醸造栽培責任者が独立し造ったソーヴィニヨン・ブラン
白 キムラセラーズ ソーヴィニヨン・ブラン ２００９
ニュージーランドに移住した木村滋久さんが初リリースしたソーヴィニヨン・ブラン
甘口白 スイス村ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 氷結仕込 ２００９
長野県で定評のあるワイナリーが去年初リリースした極甘口のソーヴィニヨン・ブラン
2周年記念の会を、
ぜひ皆様と一緒に祝いたいと
思っています！
ご参加お待ちしていますー！
コメント(39)
2011年01月06日 11:10
> ヤックリュさん
お祝いコメント＆ワイン会ご参加、
ありがとうございます♪
本当はきりっと冷やして、
夏開催に出来たら良いのですが、
近藤さんに参加して欲しくて、
冬開催にしちゃいました
ソーヴィニヨン・ブランは個人的に注目している品種なので、
ヤックリュさんの世界のソーヴィニヨン・ブラン飲み比べも、
ぜひ参加してみたいので、
勉強会で開催してください
よろしくお願いします♪
お会いできるのを、楽しみにしていますー！
読んでくださった皆様へ
ヤックリュさん、そしてmixi外から一名のご参加いただいたので、
参加人数9名となり、
開催決定です♪
残席3名となってますので、
ぜひご参加お願いしますー！
2011年01月18日 11:56
昨夜はひと足先に失礼してしまいました
ボウルのワインを持ち帰るのを忘れてしまい、とっても残念です（ﾜﾀｼ本気ﾃﾞｽ♪）
ソーヴィニオンＢをこれだけ飲み比べるということはない上に、売り手さん作り手さんが提供したり取り揃えたものではなく、よしさんのセレクトなので買い手の趣味性が感じられて楽しくて、それにやっぱり衝撃的でもありました。
最後にアッサリ松村さんの「種明かし」ご披露で、ワイン１杯１杯にあれやこれや思っていたのにサラリと軽いオチがついて、後味もステキな会でした。
お話しを聞かせてくださって会話に厚みをもたらしてくださった近藤さんと、今月何度もお世話になった古田シェフに感謝申し上げます。
よしさん、ご参加の皆さま、ありがとうございました
- mixiユーザー
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