長らく日程変更のご案内をしていましたが、
ようやく日程が決まりましたので、
改めて募集を開始させていただきます。

5月のワイン会の参加者、
募集開始ですー！
今回、当コミュのワイン会としては、
珍しくオーソドックスなテーマにしてみました^^

ずばり、5月のワイン会のテーマは、
「みんわい的ブルゴーニュワイン会」
です。

世界のワインの中でも、
とりわけ日本人に人気があるワインのひとつが、
ブルゴーニュワインだと思います。
もちろん私も大好きです！

あちこちでブルゴーニュのワインを取り扱った、
ワイン会が開催されているので、
あえて当コミュでブルゴーニュワイン会を
やる必要も無いのかもしれませんが、
個人的に飲みたいブルゴーニュを
集めてみんなで飲みたいと思い、
今回のテーマにしてみました。

ただ、そこはマニアックなワイン会が大好きな私。
ただのブルゴーニュワイン会ではなく、
ちょっぴり変化球的なワインを集めてみました。
グラン･クリュや有名な造り手さんの
ワインは出せませんが、
なかなか飲むことのできないワインばかりです！

そして会場となるお店は、
私の大好きなビストロ、
ビストロ･デジャさんです！
料理を作る森谷シェフは
東京や札幌のグランメゾンで
修行を積んでおり、
その味はまさに保証付です♪
みんなで森谷シェフの料理、
堪能しましょうー！

改めてこの度は、日程が変更となり、
申し訳ありませんでした。
日程が変更したお詫びとして、
ワインを増やしました^^
もちろん会費はそのままです！
ぜひご参加お願いしますー♪



ワイン会概要

１．名称　「みんわい的ブルゴーニュワイン会」
２．日程　2010年5月20日（木）20：00〜
３．場所　「ビストロ･デジャ」
　　　　　北海道札幌市中央区北3条東5丁目5番　岩佐ビル１F
４．会費　7000円
５．定員　11名+主催者1名　計12名
　　　　　(最少開催人数6名)

ワインリスト

泡　ルーデュモン　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン　N.V
　　日本人の仲田氏が率いるネゴシアンが作るスパークリングワイン

白　ドメーヌ・ゴアゾ　サン・ブリ　コール・ド・ガルド　２００７
　　ブルゴーニュで唯一ソーヴィニヨン・ブランが認められている村の白

白　ドメーヌ･ド・ヴィレーヌ　ブーズロン　アリゴテ　２００７
　　DRCの共同経営者が個人的に営むドメーヌのアリゴテ・ドレ種の白

白　ドメーヌ・シュヴロ　ブルゴーニュ　アリゴテ　２００６
　　マランジェ村にある奥様が日本人のドメーヌが作る傑作アリゴテ種の白

白　ドメーヌ・アンリ・グージュ　ブルゴーニュ･ブラン　ピノ・ブラン　２００６
　　貴重なピノ・グージュ種が使われたブルゴーニュ・ブラン

白　ドメーヌ・シモン・ビーズ　ブルゴーニュ･ブラン　ピノ・ブーロ　２００３
　　奥様が日本人のドメーヌで作られた貴重なピノ・ブーロ種を使った白

ロゼ　ルイ･ジャド　ボジョレー・ロゼ　２００８
　　ブルゴーニュを代表する造り手のルイ・ジャドがガメイから造ったロゼ

赤　マルセル・ラピエール　モルゴン　２００７
　　クリュ・ボジョレーであるモルゴン村の代表的な造り手の赤

赤　ロベール・グロフィエ　ブルゴーニュ・パストゥーグラン　２００７
　　素晴らしい造り手がピノとガメイから作り出したパストゥーグラン

赤　ドメーヌ・アルヌー　ブルゴーニュ・ルージュ　ピノ・ファン　２００７
　　有名なドメーヌを引き継いだパスカル・ラショーがピノ・ファン種から作った赤

赤　パスカル・ラショー　ブルゴーニュ・ルージュ　ピノ･ファン　２００７
　　上記のパスカル・ラショー氏が新たに興したネゴシアンで作られたピノ・ファン種の赤

白　ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン　マコン・ヴィラージュ・キュヴェ・ボトリティス　２００１　
　　マコネのなかでも、特殊な地形によって発生した貴腐葡萄を使って作った甘口白

ぜひ、珍しいブルゴーニュを飲んでみたいという方、
美味しいシェフの料理を食べてみたい方、
ご参加くださいねー！
よろしくお願いします^^