12月のワイン会のお知らせです^^

11月16日にみんなでわいわいワイン会in札幌も
おかげさまで参加者100名を突破いたしました。
本当に参加者一人ひとりのおかげです。
本当にありがとうございました。
当初、100名突破の記念ワイン会は
予定していませんでしたが、
ぜひ開催をという声をいただいたので、
12月予定していたワイン会を
記念ワイン会と格上げして、
行いたいと思います！

12月のテーマは「ヌーヴォー｣です^^

11月19日にボージョレ・ヌーヴォーが解禁となり、
あちこちのお店やホテルでも
同様の企画が行われていて、
ちょっぴり遅い感じもしますが、
そこはマニアックを自称する当ワイン会。
世界からヌーヴォーを集めちゃいました^^
はっきりいって、ボージョレ・ヌーヴォーは
数本しか用意してません^^；
そんないつもどおりのマニアック会ですが、
ぜひご参加ください、
よろしくお願いしますー^^

今回はパーティというだけあり、
いつものワイン会とはちょっと違います^^
まず、今回私が用意したワインリストが下にあります。
ご参加いただける方は、
その中から自分が飲みたいものを一本選んで、
参加コメントしてくださるときに、
あわせて書いてください^^
つまり、ワインリストを参加者みんなで作るんです^^
ですので白と赤の比率も、
どんなワインが飲めるのかも
参加者締め切るまでわかりません^^
しかも今回はリストのワインをすべて
テーブルに最初から置いて、
自分で順番を考え自分で注ぎます。
ということは、1銘柄1本しかないので、
リストに選ばれても早く飲まないと
無くなってしまい、飲めないかもしれません。
そんなちょっぴりドキドキ感のあるイベントも
たまには良いのでは？
なんて思ってます^^

今回最初書いたように、
100名突破記念ワイン会となりましたので、
フィリップ・パカレのスペシャルキュベと
ルロワのヌーヴォーを急遽増やしましたが、
誰か選んでくれないと飲めません^^；
一体どんなリストになるのでしょうかー？

そしてもうひとつ、
今回から銘打ったのが、
「カジュアルワイン会｣です。
私自身サラリーマンなので、
ワイン会の会費が
結構ネックだったりしました^^；
そこで、カジュアルワイン会では、
会費を今までよりも低く設定しました。
会費を低くとはいっても、
もちろん料理はフルコースですし、
ワインも一流のものを揃えたつもりです^^
ぜひ、今まで参加した事無い方も
気軽にご参加ください^^
カジュアルワイン会は様子を見ながらですが、
3ヶ月に1回程度開催できればと思っています^^

そんな変わったワイン会を開催させてくださるのが、
今回初開催となるワインバーダイニング宙さんです^^
ご存知、ステラプレイス6階にあるお店で、
いつもおなじみのコム･シェモアさんの系列店です^^
ですので料理の味も保証済み！
今回は、駅前通りが見える特等席を用意してくださいました^^
素敵な時間を過ごせること間違いなしだと思います^^

ワイン会概要

１．名称　「100名突破記念ワイン会　第1回カジュアルワイン会世界と国産ヌーヴォーパーティ」
２．日程　2009年12月1日（火）１９：３０〜
３．場所　「ワインバーダイニング宙」
　　　　　札幌市中央区北5条西4丁目5番地札幌ステラプレイス6Ｆ
４．会費　5000円
５．定員　17名+主催者1名　計18名


ワインリスト
泡　タケダワイナリー　サンスフル　白発泡　2009（デラウェア） 山形
　　毎年大人気の亜硫酸無添加の瓶内1次発酵の泡。
泡　月山トラヤワイナリー　ほいりげ　ロゼ発泡　2009（セイベル&ベリーA）山形
　　山形で知る人ぞ知る瓶内１次発酵の泡、もちろん無濾過無清澄です。
泡　小布施ワイナリー　田舎風スパークリングZ(善光寺葡萄)長野
　　8年ぶりに復活した善光寺葡萄を使った瓶内１次発酵のスパークリングです^^
泡　ﾗ･ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｺﾘｰﾇ(大岡弘武さん） ｱﾙﾃﾞｨｯｼｭ･ﾌﾟﾘﾑｰﾙ･ﾌﾞﾗﾝ　2009（シャルドネ、ヴィオニエ）コート・デュ・ローヌ
　　大岡さんのプリムール、仕込んだままで販売するため微発泡となります。
白　ふらのワイン　新酒富良野2009（オリビア、セイベル5279） 北海道
　　オリビアという希少なブドウを使った新酒で、富良野市限定発売です。
白　金井醸造場　キャネイ万力デラウェア＋　2009（デラウェア） 山梨
　　日本における自然派の第一人者とも言える金井さんが造った自然派新酒
白　勝沼醸造　アルガーノ甲州　2009（甲州） 山梨
　　白ワインは甲州にこだわって醸造している勝沼醸造さんの新酒
白　ティエリー・ピュズラ　ロワールヌーヴォー　2009（ソーヴィニヨン･ブラン）ロワール
　　ロワールの自然派の作り手が作ったソーヴィニヨン･ブランを使った新酒
白　ルイ・ジャド　マコン･ヴィラージュ・ヌーヴォー　2009（シャルドネ）ブルゴーニュ
　　ジャドを飲まずしてブルゴーニュを語るべからずとまで言われる作り手の新酒
白　ザーヘル　ホイリゲ　2009（ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘﾅｰ、リースリング、シャルドネ）オーストリア
　　漫画ソムリエールにも登場した混植した畑からできた出来立て新酒
赤　ばんけい峠のワイナリー　さっぽろヌーボー赤ワイン2009 (ｷｬﾝﾍﾞﾙ、ﾉｰｽﾌﾞﾗｯｸ)北海道
　　酸化防止剤を一切使わないこだわりを持った新酒
赤　サントネージュ　新酒かみのやまメルロー　2009（メルロー） 山形
　　山形で栽培されたメルロー１００％のめずらしい新酒
赤　勝沼醸造　アルガーノベリーA　2009（マスカットベリーA） 山梨
　　おいしいマスカットベリーＡとして知られた作り手が造った新酒
赤　伊豆志太ワイナリー　ヌーヴォー2009(ガメイ)静岡
　　自社畑で栽培されたガメイで作られた新酒。日本版ボージョレ･ヌーヴォー
赤　ﾙ･ﾎﾟﾝ･ﾃﾞｭ･ﾃﾞｨｱｰﾌﾞﾙ(新井順子さん）ﾎﾞｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ　2009（ガメイ） ボージョレ
　　ロワール自然派の作り手である新井さんが初挑戦したボージョレ･ヌーヴォー
赤　ルロワ　ボージョレ・プリムール　2009（ガメイ） ボージョレ
　　ブルゴーニュ最高の作り手の一人といわれるルロワのヌーヴォー
赤　ファルネーゼ　ノヴェッロ　2009(ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ・ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ）イタリア
　　神の雫にも登場した作り手が作る美味しいイタリア版ヌーヴォー
ロゼ　アルプス　旬醸　新酒巨峰2009　(巨峰) 長野
　　長野の大手ワイナリーが生食用ブドウ人気ナンバー１の巨峰を使った新酒　　
ちょっと変わったヌーヴォーパーティですが、
初めての方もそうでない方も、
みんなで新酒を飲み干しましょう^^
ぜひご参加お願いしますー！