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開催終了高庵一周年&ゆうちゃん誕生日

詳細

2005年11月08日 12:52 更新

通常4500円にサービス料10%、個室使用料5%
のところ
今回イベント参加者はそべてコミで4000円

日時:11月16日(水)時間相談
日時:11月17日(木)22:00〜24:00(←個室の場合)

料金:特別プライス4000円

定員:2〜8名(それ6名以下だとカウンター)

イベント特別条件:お酒持込OK(通常NG)
自慢の焼酎をお持ち下さい。みんなで試飲しましょう。

1エビスビール
2 エビス黒
3 カシスウーロン
4 カシスオレンジ
5 カシスグレープフルーツ
6 オニウシ(かぼちゃ)
7 月読の雫(胡麻)
8 鍛高譚(しそ)
9 黒酢梅酒
10 緑茶梅酒
11 貴醸梅酒
12 日本酒でつくった梅酒
13 宇佐麦(麦)
14 黒さそり(麦)
15 一粒の麦(麦)
16 カリー春雨(泡盛)
17 れんと(黒糖)
18 天下一(黒糖)
19 薗のつゆ(米)
20 九代目(米)
21 上無(米)
22 さつま白波(芋)
23 玉露 黒(芋)
24 円居(芋)
25 薩摩宝山(芋)
26 にごり芋(芋)
27 楔 くさび(芋)
28 角玉(芋)
29 あくねし(芋)
30 焼いも諸白(芋)
*ドリンクラストオーダー90分

■秘伝のみそマヨキャベツ
■有村屋のさつま揚
■泡盛角煮
■本マグロのカルパッチョ サラダ仕立て
■薩摩地鶏の特製みそ焼鳥
■明太トロロ飯
■本日のアイス

お気軽にご参加下さい。

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2005年11月12日 18:11

    先行告知!本日入荷

    黒瀬安光、頑(かたくな)
    黒瀬安光 無濾過仕上 [くろせやすみつ]
    杜氏の里・笠沙町出身の黒瀬安光が五十数年の経験で極めた極上の一滴です。

    違いの判る高級焼酎・黒瀬安光とは、S型麹とネオマイセル吟醸麹の併用、繊細なろ過、貯蔵によって、独特のまろやかな風味、なごみをたたえる焼酎です。
    麹菌を知り、実際に育て、その試行錯誤の経験が新たな挑戦を可能にしました。半世紀の経験の延長線上に、この焼酎は在ります。

    ・S型麹:原料臭をやわらげて強い甘味があり、キレの良い旨い焼酎が出来る麹菌
    ・ネオマイセルの吟醸麹:晴耕雨読主要黄麹を培養した麹ですから、普通の麹よりも酵素力が高く黄麹としての添え麹の効果が優れている。

    杜氏・黒瀬安光が50数年の経験で自信を持って造り上げた焼酎です。お湯割り、ロック、好きな飲み方でお召し上がり下さい。

    時は明治、薩摩笠沙の「黒瀬」という集落から焼酎造りの技を所得するため琉球に渡った男たちがいました。
    その黒瀬から技を得た男たちが、季節になると、九州一円の酒造場に出かけ杜氏として腕を振るったと云われます。
    彼らは「黒瀬杜氏」と呼ばれ、焼酎造りの一切をまかされてました。機械化が進んだ現在、杜氏たちの経験に頼る手作り焼酎は減りつつあります。
    その本流の焼酎造りの技を、体で覚えている数少ない杜氏がこの「黒瀬安光」杜氏なのです。
    「黒瀬安光」杜氏は、他の蔵の杜氏が焼酎造りにいきづまったとき、困った時には快く相談を受けるなど、多くの杜氏から慕われ、「杜氏の中の杜氏」と呼ばれています。
mixiユーザー
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  • 2005年11月17日 (木) 22:00〜24:00
  • 東京都 高庵TOKYO
  • 2005年11月14日 (月) 締切
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参加者
1人