開催終了I.P.N.C. 〜Ippai Pahtto Nonde Choudai !
詳細
2005年11月20日 13:59 更新
ピノ・ノワール祭りを開催致します。
今回は、ブッフェ・スタイルでオレゴン・カリフォルニアを中心に
世界各国からピノばかりを40種類ご用意致しました。
お料理もブッフェ形式ですが、本場オレゴンの
I.P.N.C.(International Pinot Noir Celebration)名物、
サーモン・ベーク(炭火焼)も行います。勿論ベリー･ソースで。
もう一つの目玉。エミュ恒例のワイン輪投げも行います。
白やカベルネを飲みたい！とお考えの方。
床に並べられた20種類のワインめがけ、輪投げをして下さい。
入れば貴方のもの。
後はご自由にそこで飲んで頂くなり、お持ち帰り頂くなり。
1回500円ですが、前回、Opus OneやSine-Qua-Non等も
ゲットされていました。是非、チャレンジ！
では、ご参加お待ち申し上げております。
お一人様\7,500(税サ込み)<輪投げチケット一回分付>
40名様限定です。
今回は、ブッフェ・スタイルでオレゴン・カリフォルニアを中心に
世界各国からピノばかりを40種類ご用意致しました。
お料理もブッフェ形式ですが、本場オレゴンの
I.P.N.C.(International Pinot Noir Celebration)名物、
サーモン・ベーク(炭火焼)も行います。勿論ベリー･ソースで。
もう一つの目玉。エミュ恒例のワイン輪投げも行います。
白やカベルネを飲みたい！とお考えの方。
床に並べられた20種類のワインめがけ、輪投げをして下さい。
入れば貴方のもの。
後はご自由にそこで飲んで頂くなり、お持ち帰り頂くなり。
1回500円ですが、前回、Opus OneやSine-Qua-Non等も
ゲットされていました。是非、チャレンジ！
では、ご参加お待ち申し上げております。
お一人様\7,500(税サ込み)<輪投げチケット一回分付>
40名様限定です。
コメント(16)
2005年11月26日 15:41
お陰様で満席頂戴致しました。
有難うございます。
当日のお食事(ブッフェ形式)が一部決定しておりますので、
アップします。
※前菜
・生ハムとパパイヤ
・北海道真狩産紅鱒とグレープ・フルーツのマリネ
・穴子と黒米のバルサミコ
・白サバフグと貝類、野菜のオイル漬け
・カジキマグロと洋梨
・スールマリニエール
・ジビエテリーヌ
・冷製スープ
・他２種
※パスタ
・焼きリゾット、グリエール風味
・カニのタリオリーニ
・ペンネピストゥー
・オマール海老ラヴィオリ
※魚料理
・タスマニアサーモン ベリーソース
・ノルウェーサーモンのパイ包み焼き
・鱈の煮込み
※肉料理
・牛頬肉のラグー
・仔牛のソテー
※串焼き
・モツ
・地鶏
・和牛バラ肉
・ノルウェーサーモン
※デザート
・玄米アイス
・モンブラン
・ショコラ
・フルーツジュレ
・タルト
2005年11月26日 15:59
続いて、今現在決定しているピノ・ノワールです。
※Oregon, U.S.A.
2004 Hamacher PN Rose
2003 Cristom Mt.Jefferson Cuvee
2002 Belle Pente PN
2003 Evesham Wood PN Willamette Valley
2004 Argyle PN Willamette Valley
2003 Argyle PN Willamette Valley Reserve
その他数種
※California, U.S.A.
2002 heron PN California
2004 Beaulieu PN Coastal
2003 Edona Valley PN Paragon Vineyard
※California(Mendocino, Carneros, Sonoma)
2002 Goldeneye PN Mendocino
2000 Dry Creek Vineyard PN Russian River Valley
2000 Steele PN Sangiacomo Vineyard
2003 Saintsbury PN Carneros
2004 Siduri PN Sonoma County
2003 Gary Farrell PN Russian River Valley
2003 Floweers PN Sonoma Coast
2003 J PN Russian River Valley
2001 Martinelli PN Russian River Valley
2001 Mueller PN Russian River Valley
2003 WesMar PN Oehlman
他数種
※California(Santa Barbara, Monterey)
1999 Robert Talbot Case PN Sleepy Hollow Vineyard
2004 Lane Tanner PN Santa Barbara
2001 Capiaux PN Gary's
2002 Arcadian PN Gary's
2002 Caymus PN Belle Glos Santa Barbara
2000 Au-Bon-Climat Knox Alexander
2004 Melville PN santa Rita Hills Estate
2004 Siduri PN Clos Pepe
他数種
上記以外にフランス、ニュージーランド、ドイツ
のピノが加わります。
2005年11月30日 04:10
※Oregon
1996 The Eylie PN Reserve
※New Zealand
2002 Fromm "La Strada"
2003 Felton Road PN Central Otago
※Bourgogne
2002 Marsannay Rouge, Meo Camuzet
2000 Chambolle-Musigny, G.Roumier
2001 Vosne-Romanee Clos de Rea, M.Gros
2000 Pommard, Ch de Pommard
2000 Beaune Les Vigne Franches, L.Latour
などなど。
※その他
N.V. Fleury Brut(Champagne)
2005年12月01日 20:58
輪投げの商品は以下です。(一部だけご紹介)
<White Wine>
2004 Muscadet Sevre et Maine, Louis Metaireau(Loire, France)
2004 Chinon les Chanteaux, Couly-Dutheil(Loire)
2001 Sancere, Fourmer(Loire)
2004 Soave, Bolla(Veneto, Italy)
2003 Eveshamwood Chardonnay Willamette Valley(Oregon)
<Red Wine>
2002 Lang & Reed Cabernet Franc(Napa, California)
2001 Ravenswood Zinfandel(Sonoma, California)
N.V. Rosenblum Zinfandel(California)
2000 Benziger Syrah(California)
2002 Francis Tannahill Syrah Mason Dixon(Oregon)
N.V. Pleiades, Thackrey(California)
1995 Valtellina Superiore Riserva, Balgera(Lombardia, Italy)
2000 Valley of the Moon Cabernet Sauvignon(Sonoma, California)
2001 Girard Red Wine(Napa, California)
2000 Ch.Beychevelle(St-Julien, Bordeaux, France)
2001 Opus One(Napa, California)
<Magnum Bottle=1,500ml>
1999 Ridge Geyserville(Sonoma, California)
1993 Ch. Calon-Segur(St-Estephe, Bordeaux, France)
などなどが登場！
2005年12月04日 02:41
え〜っと、本日無事にイベント終了。
ご来店頂きました皆様、本当に有難うございました。
今回は上記のワインと、当日私が思い出して急に出すことになった
カリフォルニアのShug Sparkling Rouge de Noir
を併せ、計43種類だったわけですが、
今回のご参加者は、皆様遠慮勝ちな方ばかりで、
思いっきり余っていました。
おかげ様で、MCでも言いましたが、
『当分の間、エミュの料理のソースは赤ワインソースばかりになります！』
まぁ、お食事も炭焼きが大好評で(そのかわり店内が煙だらけ、スーツも何か炭臭い！)
皆様にもお楽しみ頂けたのではと思います。
それに、やはり輪投げ！
盛り上がりましたね〜、前回よりも盛り上がりました。
当初、\500/1回でスタートしたのが、
↓
\1,000/3回
↓
\1,000/4回
しかも、スタート時より50cm手前から。
↓
\1,000/5回
しかも、Opus OneやDom-PerignonやCalon-Segur MGなど、
目玉商品を最前列に。
『えっ？そんなに持って帰って欲しいの？』
といわんばかリの大サービス！
で、結果
2001 Opus One
1996 Dom-Perignon
1999 Ridge Geyserville(ちなみに僕の私物)
1993 Ch.Calon-Segur<Magnum Bottle>
2001 Ch.Calon-Segur<Half Bottle>
2000 Ch.Beychevelle
1998 Ch.Beychevelle<Half Bottle>
2004 Chinon les Chanteaux, Couly-Dutheil
2000 Valley of the Moon Cabernet Sauvignon
2001 Girard Red Wine
2004 Soave, Bolla(まこめぐさん、オメデトウございます)
や、
Beringer White Zinfandel 6本
Tequila 4本
フルーツ・スパークリング 3本
ミネラル・ウォーター 1本
などなどをゲットされていました。
なお、今回から私の気まぐれで登場させた
瓶ビールや焼酎などは、誰もゲット出来ず。
『我こそはビール派だ！ワインなんて気取った飲み物！』
な方や、
『日本人なら焼酎だろッ！』
という方、次回も輪投げリストに加えておきますので、
是非ご参加下さいませ。
いやぁ、それにしても私も楽しみながら仕事をさせて頂きました。
このワインで輪投げ。
実は前職場時代に思いつき、ずっとやりたかったイベント(あの格式高いホテルじゃ〜ね)、やっとここに来て形になりました。
次は、あの広いスペースで、ワインでボーリングでも(割れるだろッ！・・・)
色々なイベントを考えていきます。
また、次回も宜しくお願い致します。
2005年12月04日 11:11
ところで昨日のピノの人気投票。
これがズバ抜けて！って結果ではありませんでした。
さすが、あれだけの種類をあれだけの方々がお飲みになられると、
好みのワインもバラバラ、その中で人気の高かったものは、
2001 Vosne-Romanee Clos de Rea, M.Gros(Bourgogne)
1996 The Eylie Reserve Pinot Noir(Oregon)
2003 Gary Farrell PN Russian River Valley(Sonoma, Ca)
2002 Belle Gros PN, Caymus(Santa Barbara, Ca)
といった所で、地方もバラバラでした。
でも、人気商品に限ってたっぷり余ってたのは、何故？
皆様、やはり遠慮しぃ〜の方だったのでしょうか。
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