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開催終了イタリアVSフランスのワイン会

詳細

2006年08月08日 11:01 更新

以前、ここで募集して延期した会で新しい日程が決まりました。

前回からシャンパーニュを変更しました。
それと前回、参加希望された方の参加を優先させていただきましたので実質の残席は5名ぐらいです。

ワールドカップは終わりましたが、その決勝戦のイタリアVSフランスに
ちなみましてイタリア VS フランスのワイン会を開催します。
内容は以下のようになっています。

興味がございましたらよろしくお願いします。

日程:9月9日(土)18:30〜 (ちょうど決勝から2ヵ月後)
会費:13,000円
定員:9名
場所:心斎橋のビストロ

ワインは以下の通りです。

乾杯のシャンパーニュ
・ランソン 2006FIFAワールドカップTMシャンパン

2000年白の土着葡萄対決(リボラ・ジャッラ VS プチ・マンサン)
・リボラ・ジャッラ 2000 ヨスコ・グラヴナー
・ジュラソン・セック・キュヴェ・ミトロジア 2000 プリモ・パラテューム

1999年シャルドネ対決
・ロッシ・バス ランゲ シャルドネ 1999 アンジェロ・ガイヤ
・シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru モルジョ 1999 ジャン・マルク・ピヨ

1997年 ネッビオーロ VS ピノ・ノワール
・バローロ チカーラ 1997 アルド・コンテルノ
・クロ・ヴージョ 1997 メオ・カミュゼ

2002年 オフヴィンテージ対決
・メッソリオ 2002 マッキオーレ
・エルミタージュ レルミット 2002 ジャプティエ

コメント(7)

  • [1] mixiユーザー

    2006年08月10日 16:32

    2名の方から参加表明がありました。
    あと残席は3名ぐらいです。
  • [2] mixiユーザー

    2006年08月22日 09:48

    参考までに同じお店で前にやったワイン会のお料理です。
    左から

    アミューズ

    オードブル
    (サーモンマリネとオマール海老のタンバル
    ガスパチョ仕立て)

    魚料理
    (コチのフリット エピス風味
    生姜風味のヴィネグレットソース)

    です。
  • [3] mixiユーザー

    2006年08月22日 09:52

    左から

    お肉料理
    (子羊背肉とアンディーブのロティ
    フォアグラ風味の子羊ソース)

    デザートの盛り合わせ

    です。
    お料理の量や質などはこれぐらいになると思って下さい。
    リクエストや苦手な食材はあらかじめ言ってくださると融通が効くと思いますのでおっしゃって下さい。
  • [4] mixiユーザー

    2006年09月07日 10:42

    すみません。キャンセルが出ました。
    あと2名まで参加できます。
    もし興味がございましたら、明日の夕方までに連絡を下さい。
  • [5] mixiユーザー

    2006年09月10日 07:50

    トモさん・みなさん

    昨日はありがとうございました♪
    美味しかったです、楽しかったです。

    ワイン、個人的にはネッビオーロ VS ピノ・ノワールの
    対決が一番面白かったです。
  • [6] mixiユーザー

    2006年09月11日 20:08

    Satoritさん、どうもありがとうございました。

    人数、結局集まらずでシャルドネ対決ができなくて申し訳ありませんでした。

    日記にはお料理、オードブル、魚、肉しか載せてませんが、こちらにはアミューズや、お口直し、デザートも含めて全て載せておきます。
  • [7] mixiユーザー

    2006年09月11日 20:10

    お料理は牛タンが一番、よかったです。
mixiユーザー
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  • 2006年09月09日 (土) 18:30から
  • 大阪府 心斎橋
  • 2006年09月07日 (木) 締切
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参加者
1人