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開催終了ドミニクコルブィさんが美食とワインを味わう会

詳細

2012年03月04日 19:42 更新

管理人様 貴重なスペースをお借りいたします<m(__)m>

お待ちかね第2弾 わーい(嬉しい顔)

フレンチの名シェフ ドミニクコルブィさんが美食とワインを味わう会を開催してくださいます事になりました(*^_^*)

今回は2日間の開催で〜す(^◇^)


★19日(月) 19時半〜
皆様とワイワイざっくばらんにお食事とワインを堪能しましょう 
スタンディングスタイル
参加費12000円  
☆参加者20名までとします。


★20日(火)祝日 19時〜
12名限定
お席はカウンター席のみでドミニクさんと楽しい会話やコミニュケーションをとりながらお食事とワインをゆっくりとご堪能していただけます 
参加費16000円
☆残り1席

★両日ともドミニクさん特選フレンチと厳選ワイン付き
★更に皆様が厳選したワインをお持ち込み各1本お願いします♪ (もしお持ち込みワインの選定にお困りでしたら、お伝えいただきましたら一人3000円で共同購入にし、合わせた金額で良いワインをこちらでセレクトしご用意いたします)



前回の美食会のお写真はこちら
フェイスブックに写真を掲載しております。
気軽にお友達になってください。
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.285636758136343.75916.100000700643081&type=3

☆開催場所 
 〜 private salon oks 〜
大阪府大阪市都島区東野田町3-12-11 日祥ビル2階
地図携帯用)http://ow.ly/5tAq4地図PC用)http://g.co/maps/8pt5
TEL: 070-5432-6060

ドミニクコルヴィ氏のご紹介
パリで生まれ15歳で料理の道に入り、★★「ル・タストヴァン」を始め星つきレストランで 修行を重ね、91年「ラ・トゥールダルジャン」パリ本店副料理長に就任。その後94年に 来日、「ラ・トゥールダルジャン東京店」でエグゼクティブシェフを務める。02年から10年5月までホテルニューオータニ大阪「サクラ」総料理長を務める。03年、銀座「ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン」エグゼクティブ・ディレクターに就任、ミシュランガイド東京の発刊以来4年連続1つ星を獲得。08年にはフランス・センスに「LeMiyabi」をオープン。東京、フランスを始め、国内外で精力的に活動中の彼がこの度、大阪京橋レンタルサロンoksにてお食事会を開いてくださる事になりました(ホームページから抜粋)
http://www.dominiquecorby.com/profile/index.html

ワインはシャンパン・白・赤とドミニクさんがお料理にあわせて厳選してくださったものをご用意しております。 

トゥールダルジャンでエグゼグティブシェフをしていた頃、『料理の鉄人』で陳健一氏との戦いの様子はこちら
http://ironchef.seesaa.net/article/189140761.html



気軽に遊びにきてくださいませ(*^_^*)

参加表明は開催場所のコミュにてお願いいたします。
大阪京橋レンタルスペースoks
http://mixi.jp/view_event.pl?id=68257241&comm_id=5620390

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2012年03月05日 17:38

    20日満席になりました(*^_^*)
    19日は残席7〜8席です♪

    引き続き募集してま〜す*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜*
mixiユーザー
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  • 2012年03月19日 (月) 19時半〜
  • 大阪府 京橋oks
  • 2012年03月19日 (月) 締切
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参加者
1人