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開催終了4/15 オールドヴィンテージワイン会

詳細

2012年04月01日 11:30 更新

管理人さま、イベントを書き込ませて頂きます。

国、地域など関係無く、シャンパン以外は1970年代以前のワインを集めました。
今回は第二次世界大戦中のワインも開けます。
オールドヴィンテージということで会費はいつもより高額となってしまいました。
ご理解下さい。


日時 4月15日 12:30〜
場所 ベルクール(京都市左京区)
会費 20000円前後(ワイン持ち込みコース8400円込み)
募集人数 11名(4月7日までに9名以上参加で開催)


ワイン

モエ・エ・シャンドン・ロゼ

シャトー・オー・ブリオン 1974 または シャトー・ムートン・ロートシルト 1975
シャトー・オー・ブリオン 1966
シャトー・オー・ブリオン 1943
シャトー・カントナック・ブラウン 1970
クロフルテ 1964
トカイ・アスー・エッセンシア 1964
フォン・ブール 1971
アイテルスバッヒャー・カルトホイザーホーフベルク アウスレーゼ 1964


各1本ずつしかないワインです。
代替の利かないものです。
ご理解頂ける方でお願い致します。

シャトー・オー・ブリオン 1974 については現在海外から取り寄せ中のシャトー・ムートン・ロートシルト 1975 が4月7日までに到着した場合は変更する可能性もあります。

お店ではグラスを2客用意して貰えます。
マイグラスをご用意できる方は持ち込みをお勧めします。

私のワイン会に初参加される方はご連絡先(携帯番号)の交換をお願いします。


コメント(30)

  • [1] mixiユーザー

    2012年02月23日 23:24

    2名の参加希望がありました。
  • [2] mixiユーザー

    2012年02月23日 23:45

    まだまだ勉強中の身で、深く理解できるかは、はっきりとは言えませんが、もしよろしければ、参加したいです。
  • [3] mixiユーザー

    2012年02月24日 00:06

    Vino-BOCCAさん、初めまして。

    難しい話はしません。
    気軽に楽しんで貰えたらと思っています。
    よろしくお願いします。
  • [4] mixiユーザー

    2012年02月24日 00:51

    まだまだ勉強中の身で、深く理解できるかは、はっきりとは言えませんが、もしよろしければ、参加したいです。
  • [5] mixiユーザー

    2012年02月24日 10:23

    だいさん、お久しぶりです。

    今回も素晴らしい企画ありがとうございます。
    京都は少しだけ遠いですが、美味しいオーブリオンの垂直試飲と・・・
    また、うまくいくとムートンが飲めるかもしれない事を楽しみに
    参加したいと思います。
    よろしくお願いしますワイングラス
  • [6] mixiユーザー

    2012年02月24日 16:19

    神戸の船ちゃんさん、お久しぶりです。
    ワイン会のご参加、ありがとうございます。
    是非ご参加下さい。
    よろしくお願いします。
  • [7] mixiユーザー

    2012年02月29日 00:46

    ワイン会用のワインのうちの6本です。
    他のワインは後日アップします。
  • [8] mixiユーザー

    2012年02月29日 00:51

    1943年のシャトー・オー・ブリオンです。
    去年の年末に海外から取り寄せてもらったものです。
    液面は減っていて、色も薄くなってきています。
    時間経過なんでしょうか。
    また今のボトルの形状と違っています。
  • [9] mixiユーザー

    2012年02月29日 22:41

    1966年のシャトー・オー・ブリオンです。
    以前、同じヴィンテージを飲んだことがありますが、そのときのボトルは美味しかったです。
    経過年数の割には液面も十分だと思います。
  • [11] mixiユーザー

    2012年03月01日 23:32

    ゆうきい。さん、お久しぶりです。

    是非ご参加下さい。

    現在6名の参加と1名予約があります。

    興味ある方は是非ご参加下さい。
  • [12] mixiユーザー

    2012年03月03日 22:55

    だいさん、神戸の船ちゃんです。

    mixi外の友人も追加で1人参加したいそうです。

    私が責任を持って連れて行きますので

    大丈夫でしょうか?よろしくお願いします。


  • [13] mixiユーザー

    2012年03月03日 23:22

    神戸の船ちゃんさん。

    mixi外のご友人の参加も可能です。
    是非ご参加下さい。

    よろしくお願いします。
  • [14] mixiユーザー

    2012年03月04日 18:58

    1974年のシャトー・オー・ブリオンです。
    1974年はオフ・ヴィンテージですが、美味しいワインです。
    私個人としては一番多く飲んでいるヴィンテージです。
    何れも外れたことがないのが、シャトー・オー・ブリオンです。
    液面も十分です。
  • [15] mixiユーザー

    2012年03月05日 13:55

    お返事遅くなりました。ありがとうございます。ぜひ、参加させてください。
  • [16] mixiユーザー

    2012年03月08日 22:57

    1970年のカントナック・ブラウンです。
    以前、同ヴィンテージを飲みました。
    美味しいワインでした。
    今回のワインはどうでしょう。
    楽しみなワインです。
  • [17] mixiユーザー

    2012年03月08日 23:05

    1971年のフォン・ブールのワインです。
    エチケットが無い為、ヴィンテージしか分かりません。
    Q.b.aかもしれませんし、酒石酸が見えないので可能性は低いですがもしかするとTBAかも。
    Q.b.aだとしても1971年ものはなかなか飲めないでしょう。
    液面は十分です。
  • [18] mixiユーザー

    2012年03月14日 18:39

    1975年のシャトー・ムートン・ロートシルトは海外から発送されてくるそうです。
    ワイン会に間に合う可能性大です。
    間に合えば1974年のシャトー・オー・ブリオンと交換したいと思います。
    また結果を書き込みます。
  • [19] mixiユーザー

    2012年03月14日 18:55

    だいさん
    こんばんは
    お久しぶりです覚えていらっしゃるかな

    残念ながら日曜日はハードル高いです冷や汗

    月曜日〜土曜日の昼間なら…。


    ご成功をお祈りいたします
  • [20] mixiユーザー

    2012年03月20日 23:53

    =BAR HAYAFUNEさん、書き込みありがとうございました。

    日曜日は難しいですか。残念です。

    月曜日〜土曜日の昼間は他の方達が難しいでしょうからね。




    まだまだ席はあります。参加者募集中です。
  • [21] mixiユーザー

    2012年03月21日 00:01

    1964年のアイテルスバッヒャー・カルトホイザーホーフベルク アウスレーゼです。
    この年代のドイツワインはなかなか飲む機会が無いと思います。
    エチケット、液面とも見る限り申し分ありません。
    飲むのが楽しみな1本だと思います。
  • [22] mixiユーザー

    2012年04月01日 23:51

    開催2週間前です。
    参加8名と2名検討中の方がいます。
    なかなか飲むことが出来ないヴィンテージのワインです。
    まだ席はありますので、興味ある方は是非ご参加下さい。
  • [23] mixiユーザー

    2012年04月02日 23:43

    だいさんの会はいつも気になっているのですが
    中々都合が合わず残念です。
    又別の機会を楽しみにしてますね〜♪
  • [24] mixiユーザー

    2012年04月03日 22:49

    ロビンさん。
    本当に残念です。
    また企画しますので、都合が良かったらその時は参加して下さ〜い♪
  • [26] mixiユーザー

    2012年04月08日 21:25

    今日、ワイン会が今回のお店「ベルクール」さんであったので、ついでにワインを持っていきました。
    来週のワイン会とは異なるとは思いますが、今日のお料理です。

    1品目 ブリ大根のカルパッチョ
        ブリのカルパッチョの上に数種類の大根がのってました。
    2品目 イトヨリと筍のポワレ、にんじんのムース
        ふっくらとしたイトヨリ、筍の食感、にんじんのムースの甘さがマッチして美味しかったです。
    3品目 牛肉のパイ包み
  • [27] mixiユーザー

    2012年04月08日 21:53

    4品目 ポークローストとちりめんキャベツのロールキャベツ
        ポークローストには甘めのソースがかかってました。
        ちりめんキャベツには網あぶらが巻いてあって、コクもありました。
    5品目 チーズ シェーブル3種にブルー2種を選んでもらいました。
        他にもコンテやウォッシュチーズが数種類ありました。
    6品目 りんごのロースト、アイスクリーム添え キャラメルソース
        りんごとキャラメルソースの相性が良かったです。

    来週のワイン会の料理が楽しみです。
  • [28] mixiユーザー

    2012年04月08日 22:00

    ワイン会の席はまだあります。
    1943年のオー・ブリオンはもうこの会費では出せないと思います。
    それに1966年、1974年も手に入りにくくなってきています。
    興味のある方は無理してでも損はないと思っています。
    是非ご参加下さい。
  • [29] mixiユーザー

    2012年04月10日 13:26

    ワイン会の参加者9名となりました。
    残3名まで可能です。

    参加希望の方はご連絡下さい。
    よろしくお願いします。
  • [30] mixiユーザー

    2012年04月15日 23:14

    本日、無事にワイン会を開催出来ました。
    ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
    美味しい料理とワインを堪能して頂けたものと思っています。
    ちなみに運良く届いたらと言っていたシャトー・ムートン・ロートシルト1975は
    本日発送したとの連絡がありました。
    また次回にでもワイン会で開けたいと思います。
    そのときは是非ご参加下さい。
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  • 2012年04月15日 (日) 12:30〜
  • 京都府
  • 2012年04月07日 (土) 締切
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参加者
3人