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開催終了4/10 シャトー・オー・ブリオンの会 残席1

詳細

2011年04月02日 17:56 更新

管理人さま、イベントを書き込ませて頂きます。

1月にグラーブの会をしたところですが、少々難ありのオー・ブリオンが安くで手に入りましたので、ワイン会をしたいと思います。
1974年と1977年、1993年のシャトー・オー・ブリオンを開けます。

料理も少し豪華にしました。
メインはシャトー・ブリアンを焼いて貰います。(フォアグラソテー?付き)
ワインとのマリアージュは如何なものか。
ご興味のある方は是非ご参加下さい。

日時 4月10日(日)12時〜16時

場所 『Poole』(JR甲子園口)

募集人数 8名(先着順) 主催者含む 残席1  

会費 16000円(料理代、ワイン代込み)


ワイン


 シャンパーニュ

  モエ・シャッドン・ロゼ

 白ワイン

  シャトー・シャロン・アカシア
   
 赤ワイン

  シャトー・オー・ブリオン 1974
  シャトー・オー・ブリオン 1977
  シャトー・オー・ブリオン 1993

 デザートワイン
  
  シャルツホフベルガー・アイスヴァイン 1998 ケッセルシュタット

その他のワインは只今検討中です。
一人一本程度の量になります。

ワインは主催者の気分次第で追加されることがあります。
ご参加お待ちしています。

1974年 液面が低くなっています。
1977年 ラベル不良(傷)
1993年 ラベル不良(汚れ)

コメント(14)

  • [1] mixiユーザー

    2011年03月15日 11:03

    前回の「シャトー・オー・ブリオン」の会は参加できませんでしたので、
    今回はぜひ参加させてください。

    楽しみです♪
    よろしくお願いします。 
  • [2] mixiユーザー

    2011年03月15日 18:29

    神戸の船ちゃんさん、ご参加ありがとうございます。

    大変な状況ですが、少しでも活気づけれれば(微力ですが)と思います。

    他にmixi外から1名参加申し込みがありました。

    残5席です。
  • [3] mixiユーザー

    2011年03月21日 16:07

    私も出席を予定しております
    宜しくお願い申し上げます
    京都 李雪梅
  • [4] mixiユーザー

    2011年03月21日 21:33

    李雪梅さん、ご参加ありがとうございます。

    是非ご参加下さい。


    シャトー・ブリアン、用意出来るようになりました。
    そして「ヒレ肉にはフォアグラ」という某鉄人シェフの言葉がありましたので、フォアグラも。

    まだ参加者募集中です。

  • [5] mixiユーザー

    2011年03月22日 19:31

    だいさん、ワイン好き友人もぜひ、参加したいということですので

    お手数ですが1人増お願いします。

    船ちゃん
  • [6] mixiユーザー

    2011年03月22日 20:02

    神戸の船ちゃんさん、ありがとうございます。

    ご友人の件、了解しました。

    是非ご参加下さい。

    よろしくお願いします。

  • [7] mixiユーザー

    2011年03月24日 11:52

    京都の李雪梅(リーシューメイ)です
    mixi外の方ですが〜
    同伴者を一名追加できますでしょうか?
    大丈夫なようなら宜しくお願い申し上げます
  • [8] mixiユーザー

    2011年03月24日 12:33

    李雪梅さん、ご連絡ありがとうございます。

    1名追加可能です。

    よろしくお願いします。
  • [9] mixiユーザー

    2011年04月02日 09:15

    ワイン会まで約1週間前となりました。
    今日、お店にワインを持って行きます。
    チーズは前日に届く予定ですが、ちゃんと届けば当日持って行きます。
    (まだ微妙です)

    写真は今回のシャトー・オー・ブリオン1974年です。
    液面は下がっています。
    エチケットは今まで飲んだ1974年と比べても色が濃くなっています。
    ワインの色は濃いので大丈夫だと思っています。
    でも飲んでみないと分かりません。
  • [10] mixiユーザー

    2011年04月02日 09:19

    お店に持って行く1977年のシャトー・オー・ブリオンです。

    エチケットに汚れ、破れがありますが、液面は問題ありません。
    ワインの色も濃く、大丈夫だと思います。

  • [11] mixiユーザー

    2011年04月02日 09:29

    お店に持って行く1993年のシャトー・オー・ブリオンです。

    エチケットは薄くなっていて、汚れがあります。
    かろうじてシャトー・オー・ブリオンだと分かります。
    ヴィンテージだけが何故かくっきりと見えています。
    ワインの色も濃く、大丈夫だと思います。
    エチケットよりもワインが大事ですから。

    その他のワインも今日、持って行きます。

    現在2席の空席があります。
    参加希望の方は是非ご連絡下さい。
  • [12] mixiユーザー

    2011年04月02日 17:32

    失礼致します。もしご迷惑でなければ参加してもよろしいでしょうか?
  • [13] mixiユーザー

    2011年04月02日 17:52

    シャンパンチャーリーさん、はじめまして。

    ご参加ありがとうございます。

    是非ご参加下さい。

    よろしくお願いします。

  • [14] mixiユーザー

    2011年04月10日 20:49

    ワイン会、ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

    時間が経つのを忘れるくらい、楽しいワイン会でした。

    また次回のワイン会でお会いできるを楽しみにしています。
mixiユーザー
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  • 2011年04月10日 (日) 12時〜
  • 兵庫県 JR甲子園口
  • 2011年04月10日 (日) 締切
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参加者
4人