はじめまして舞鈴こと秋月実穂と申します。

4月11日「富士高天原伝説」の管理人でもあります「富士ニニギ」さんのキャンプ場で「カンナカラの食」と題しまして「野草料理教室」を開催いたします。
興味のある方是非お越しくださいませ。

「正食（カンナカラの食）」とは、故桜沢如一氏の確立した「無双原理」に基づく玄米菜食を基本とした食事法です。現代の乱れた食生活を正すことによって、病気の原因を断ち、身体を根底から整える食養法のことを言います。

「身土不二」
環境と生命（いのち）は一体。生命現象は、その環境が生み出すという考え方です。身近な季節・風土から自然に生まれるものを食すことが、体に最も無理がなく適しています。

「一物全体」
生物はそれぞれそのもの全体で生命バランスが保たれています。野菜の皮も、ねぎのひげ根やごぼうのアクも大事な働きをもち、捨てずにうまく料理すれば旨味に変えることができます。お米も丸ごとの玄米を頂く事で栄養豊富で身体に入った毒素を浄化してくれます。

「陰陽調和」
正食の「陰陽原理」を学んで、バランスのとれた食事をとりましょう。たとえば、野菜は、地表面を基準とすると、上に向かって伸びる遠心力をもつ葉菜類や果物は陰性で、身体を冷やし組織をゆるめます。逆に、下に向かって伸びる求心力をもつ根菜類は陽性で、身体を温め組織を引き締めるなど、それぞれの性質に違いがあることを考えて、身体に適した食事をすることが大切です。

私はマクロビオティックを学んでいますが、一つ気がかりな事実を５年前に知りました。

それは「F1品種」の野菜の存在です。

「Ｆ１品種」とは「一代交配種」「Ｆ１ハイブリット」「雑種第一代」とか呼ばれるバイオテクノロジーを駆使し品種改良をされた「交配種」のことです。

「Ｆ１品種」は一代限りでおしまいです。Ｆ１品種から種を採ろうとしても採れません。つまり「命」を繋ぎません。
「寒さに強く・害虫に強く・甘みがある・大きい・収穫量豊富・日持ちがいい」
人の手によって「命」を操作され、都合の良い物に変えられてしまい、本来の「生命力」を失ってしまったのです。

そんな「野菜」を食べてるだけでは「真の身体の立て直し」は出来ないような気がします。

そこで一番身近にある「野草」を日常の食生活に美味しく取り入れることです。

「野草」は神様が与えてくださった古代から続く「真（神）の植物」です。
ビタミン、ミネラル、カルシウム、酵素、葉緑素等、優れた栄養素と薬効効果があり、血液の浄化と細胞の活性化に働き、たくましいエネルギーを与えてくれます！
コンクリートも突き破り、毎年同じ場所から芽を出す「強い生命力」を頂く事で身体にたまった毒素を排出してくれるありがたい「神の植物」なのです。

「野草」というと「苦い？」と思いがちですが、味も野菜より濃くてとても美味しいですよ。

そして、身近な「野草」や「野菜」での手当て法を知り「医者要らず」の体をつくりましょう！！

会費はお一人様　３０００円です。