コラボ企画第一弾●『海の洋館 ネルソンの庭』×『萬代橋connection』新潟異業種交流会party

『『スパークリングワインとフォーマルミックスＰＡＲＴＹ』』
※NO！beerの、foodはallﾋﾟﾝﾁｮｽです！knife等を使わないから、立食ﾌﾞｧｯﾌｪには最適
『異業種交流会パーティー　様
お料理はすべてピンチョススタイルでフォークを使わずに召しあがれるものとしています。ドリンクは各料理に合わせたワイン、スパークリングをご提案いたします。
＜スパークリングワイン　ホワイト＞
カペッタ　バレリーナ　ブリュット（イタリア）
＜お料理＞
ハムとチーズのクレープロール
グリッシーニとパンチェッタ
サラミピカンテとカマンベールチーズ
＜ホワイト　ワイン3種＞
カステルべッキオ　ビアンコ（イタリア）
エスペランサ　ブランコ（スペイン）
デル　ソル　ソーヴィニヨン/セミヨン（チリ）
＜お料理＞
小エビとブロッコリーのアンチョビマリネ
カニとアボガドのカナッペ
魚介とポテトサラダのカナッペ
＜レッド　ワイン3種＞
カステルベッキオ　ロッソ（イタリア）
エスペランサ　ティント（スペイン）
デル　ソル　カベルネソーヴィニヨン（チリ）
＜お料理＞
黒トリュフ入りレバーパテのカナッペ
胡桃ブレッドとゴルゴンゾーラチーズ、田舎風パテのサンド
＜スパークリングワイン　ロゼ＞
カペッタ　バレリーナ　ロッソ（イタリア）
＜デザート＞
フレッシュ　ストロベリーとチョコレート
チョコレートとバナナのパウンドケーキ
ナッツとガトーショコラ
そのほかソフトドリンクとして
オレンジ　グレープフルーツ　ジュース
アイス　ジャスミンティー』
※ネルソンの庭シェフ様より

place＠『海の洋館 ネルソンの庭』

新潟市中央区営所通2-692-6

＠025-224-7851

access＠新潟駅からバスで10分、古町下車、徒歩5分

web＠http://www.crush.jp/nelson/

price＠\５５００−

day／time＠２００９・５・１５　PM20:00open名刺交換
２１：００〜２３：００

fashion＠女性はお任せします。男性はフォーマルミックスとさせて頂ければと。

＠参加条件はございません。身元のしっかりしている方ならどなたでもいらしてください。

定員＠５０名


今回の異業種交流会ＰＡＲＴＹコンセプトは・・・・・

『『スパークリングワインとフォーマルミックスＰＡＲＴＹ』』

〜〜スパークリングワイン数種とワイン数種を、貴店manager様にselectして頂き、更にこのparty趣旨に合わせ貴店chefによる、ピンチョスstyle中心のfusion　Italianを楽しみます！！！大人が演出する最高の空間をタノシメ！そして、最高に艶やかに色っぽく、ちょっと生意気な男女を演じちゃってください。〜〜

※『フォーマルミックスとは、基本をフォーマルに置きながらもカジュアル感を取り入れたスタイルのこと。
フォーマルミックスは、まだ定義の明確でない用語だが、その発祥は、結婚式への参列者のファッションの多様化からきたものと思われる。正装、あるいは盛装の場としてもっとも機会の多い結婚式への参列。主役たちの装いが多様化し、女性たちは相変わらずおしゃれを楽しんでいるが、若干、とり残され気味のメンズが奮起した。デザイン、シルエット、仕立、すべてフォーマル仕様でありながら、素材を麻や綿にしてドレスダウンさせる。しかし、あくまでもフォーマルからは離れずにカジュアルテイストを取り入れるのが肝である。ドレスダウンと呼ばず、フォーマルミックスと呼ぶのは、近頃の「ミックス」という語彙への注目が高いこともあげられ、フォーマルミックスは今のところ、メンズユースで使われる用語である。』某資料引用