ご好評いただいております、
パリの料理教室 アンリシール主催
ノエルメニューの料理教室をご案内させていただきます。
今年最後の教室となります。

　
元ビストロのオーナー夫妻によるこだわりのオリジナルレシピを彼らのアパルトマンで紹介していただきます。前菜、メイン、デザートの３品にアンリシールのオリジナルのお土産、日本語の補助通訳つきで、初心者でも気軽に参加できるアットホームな雰囲気の教室です。
ブログhttp://enrichir.exblog.jp/　で教室の様子を紹介していますので、興味のある方は是非ご覧ください。
　
　
また様々な媒体でも紹介されております。

パリ情報サイト
カイエ・ド・パリ　http://cahierdeparis.com/1_article_2125
エピス　　　　　　http://www.epice-paris.com/about/enrichir.htm
　　　　　　　　　毎月メニューも更新していただいています。
パリ情報 .fr　　　http://www.parisjoho.fr/Cours/cours-new.html
All About 　　http://allabout.co.jp/travel/travelfrance/closeup/CU20080822A/

コレカラ（プレ創刊号）
るるぶ　フランス　２００９年版
歩くパリ　
ハッピー・ハッピー・パリ　など

日　時　：　１１月１２日（木）開講決定
　　　　　　１１月１７日（火）もしくは２０日（金）
　　　　　　１１月２４日（火）
　　　　　　１１月２７日（金）
　　　　　　１２月１日（火）
　　　　　　１２月８日（火）
　　　　　　１２月１１日（金）もしくは１０日（木）

スケジュールは上記になりますが、現在調整中ですので、変更する場合もございます。
上記以外の日程もお気軽にお問い合わせください。
尚、12月第３週目以降は講師御夫妻の御都合で開講はできませんので、
あらかじめご連絡させていただきます。

時間：１０h００〜１４h００頃
　　　　　　

menu de Noël 2009
ノエルメニュー

Entrée : foie gras au pain d'épices
前菜：パンデピス風味のフォワグラ
　　　
ノエルメニュー定番の自家製フォワグラにパンデピスを挟み込んだお料理です。

Plat : Confit de canard et pommes de terre à la sarladaises
メイン：鴨のコンフィとサルラ風ポテト

ペリゴール地方南東部の町”サルラ”風のポテトを添えた鴨のコンフィは南西地方のお料理です。

Dessert : choux à la crème
シュークリーム

日本でもおなじみのシュー生地にシルヴィーさんが挑戦、
シルヴィー風のシュークリームです。


参加費　：材料費の都合により、一回おひとり70ユーロです。
　　　　（５名様以上から開講となりますので、予めご了承ください）
　　　　　　
　　　　　　
会　場　：　マダム・シルヴィー宅
　　　　　（パリ１１区、メトロ３番線 Rue Saint Maur）

予約・問い合わせ：enrichirparis@hotmail.com
　　　　　　　　　tel ：33(0)6 03 43 73 77
　　　　　　　　　tel：33(0)6 25 18 92 98 　
　　　　　　　　　お申し込みは上記のアドレス、
　　　　　　　　　もしくはmixiのメッセージでご連絡ください。


皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。